-
Hollandse biefstuk met groene asperges
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: • 4 Hollandse biefstukken, • 4 el zonnebloemolie, • 2 el boter, • 400 g groene asperges, • 1 mespunt nootmuskaat, • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden, • peper en zout
-
Bieflappen in tomaten-crèmesaus
Categorie: Pasta's, Vlees
30 min
Ingredienten: • 4 bieflappen, in reepjes gesneden, • 2 el margarine, • 2 teentjes knoflook, • 1 el oregano (gedroogd), • paar blaadjes basilicum, • 400 g tomatenblokjes, • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden, • 1 courget...
-
Watermeloengazpacho
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1/4 watermeloen, 2 tomaten, 1/2 rode paprika, geroosterd, 1/2 ui, 2 el. olijfolie, 1 klein glas tomatensap, snufje zout en peper
-
Boeuf bourguignon
Categorie: Vlees
210 min
Ingredienten: - 1,2kg rundvlees, - 2 takjes tijm, - 1/2 bosje peterselie, - 1 laurierblad, - 2 teentjes knoflook, - 6 eetlepels olie, - 50g bloem, - 1 fles rode bourgogne, - 0,5l kalfsfond, - 300g sjalotjes, - 50g boter, - 30g suiker,...
-
Auberginetorentje met tomaat
Categorie: Vegetarisch
75 min
Ingredienten: - 2 aubergines (600g), - 5 eieren, - 100g gemalen cashewnoten, - 100g geraspte parmezaan, - Olijfolie, - Een handvol verse basilicum, - Zwarte peper uit de molen, - Zout, - 1 ui, - 4 vleestomaten (1,3 kg), - 1/2 theelepe...
-
Maissoep met Stukjes Krab
Categorie: Voorgerecht, met Vis
30 min
Ingredienten: 6 Limoenen:hiervan de zest en het sap, 1 liter gekookte maiskorrels (van ± 9 maiskolven), 1 rode paprika (geschild,ontpit,inrepen gesneden), 2 el geconcentreerde tomaat, 1 tl Sambal Badjak, 2 tl Worcester Sauce, 1 1/2 L...
-
Marokkaanse kipfilet
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 5 knoflooktenen, zout en versgemalen zwarte peper, 1 tl gemberpoeder, 1/2 tl gemalen komijn, 1 tl paprikapoeder, 1 1/2 dl vers geperst sinaasappelsap, 4 enkele kipfilets, 100 g gedroogde abrikozen, 1 1/2 dl dry sherry, 3...
-
pasta met zalm
Categorie: Pasta's
15 min
Ingredienten: 1 pak verse pasta (tagliatelle of spaghetti)(kooktijd 3 min.), 2 tomaten, 4 bosuitjes, 1 blike zalm, 1 pakje kruidenkaas, 2 tenen knoflook, zout en versgemalen zwarte peper, 2 lepels olijfolie 150 ml kookroom
-
Knapperige kalfszwezerik met fruit
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: ZWEZERIK:, 750 gram kalfszwezerik, bloem, zout, peper, 100 gram eiwit, 150 gram paneermeel, 100 gram panko is Japans paneermeel om korst knapperig te bakken of te frituren, BOUQUETBOTER:, 100 gram boter, 50 gram sjalot i...
-
Kippensoeppie
Categorie: met Vlees
30 min
Ingredienten: 2 kippenbouten, 1500 cc water, Stukje winterwortel (10 cm), 1 ui, 2x 10 takjes selderij, 1 teentje knoflook, ½ spaanse peper, 2 kippenbouillonblokjes, 30 gr. vermicelli, zout
-
Drumsticks met bleekselderij en gele rijst
Categorie: Gevogelte, Rijst
60 min
Ingredienten: • 1 stronk bleekselderij, • 8 drumsticks, • peper en zout, • 2 el vloeibare margarine, • 1 dl slagroom, • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden, • 200 g witte rijst, • 1 tl koenjit/kurkuma
-
Voorjaarslunchsalade
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 30 gr. rucola, Paar druppels azijn (frambozen), 1 tl olijfolie, 100 gr. gaar kipvlees, 6 (dikke) asperges, 3 grote aardbeien, 1 limoen, 50 gr. suiker, Zwarte peper (uit de molen)
-
Tomatensoep met tuinkruiden
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 3 el olijfolie, 1 grote gele ui, fijngesneden, 1 kg rijpe tomaten, ontveld zaad verwijderd en kleingesneden, 1 el suiker, 1/2 stengel bleekselderij, 1 1/2 liter water, 1 el tomatenpuree, of naar smaak, zout en versgemale...
-
Ku Lao Jou
Categorie: Vlees
1 min
Ingredienten: 1 pond varkenslappen of kipfilet, 1 theel. sherry, (a) 1/2 theel. zout, peper, 250 gr. wortel in stukjes, 1 geklutst ei, (b) 1 eetl. bloem, 2 eetl. maizena, Olie voor het bakken, 1 gesnipperde ui, 250 gr. komkommer in b...
-
Aardappelsalade
Categorie: Salades
30 min
Vooral de zelfgemaakte mayonaise maakt deze salade uniek!
Ingredienten: 1.5 kg niet te kruimige aardappelen, 0.5 kopje azijn, 1 kopje water, 1 fijn gesnipperde ui, zout en suiker naar smaak, voor de mayonaise:, 1-2 eieren, snufje zout, peper, theel. mosterd, scheutje azijn, slaolie
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen