-
Bruschetta met rucola-pesto, peer en gorgonzola
Categorie: Gerecht, Warm
15 min
Ingredienten: Brood (Italiaanse bol of soortgelijk), twee tenen knoflook., 1 dl olijf olie., peper en zout., voor de rucola pesto:, 200 gr rucola (notensla), 50 gr pijnboompitten, 50 gr geraspte parmezaan, 2 tenen knoflook, 1 dl. olij...
-
Kalkoenburger
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: - 300g kalkoen- of kipgehakt, - 1 lente-uitje, - 1 tomaat, - Sla, - 1/4 komkommer, - 1/2 rode paprika, - 1 klein blikje zoete maïs, - Een handvol gehakte peterselie, - 1 ei, - Een handvol paneermeel, - 4 ciabattabroodjes...
-
Veggie clubsandwich
Categorie: Koud, Vegetarisch
15 min
Ingredienten: - 3 wortelen, - 1 bakje waterkers, - 12 sneedjes bruin brood, - 1 ei, - 200g volle kwark, - Citroensap, - 1 theelepel azijn, - Peper, - Zout
-
Linzenschotel
Categorie: Warm, Vlees
60 min
Ingredienten: - 400g varkensgebraad, - 1 rookworst, - 100g spekblokjes, - 4 preistengels, - 1 wortel, - 250g linzen, - 2 uien, - 75cl gevogeltebouillon, - Margarine of boter, - 2 takjes tijm, - 1 laurierblad, - Peper, - Zout
-
Courgettes de Nice
Categorie: Warm, Rijst
45 min
Ingredienten: - 600g rundergehakt, - 4 courgettes, - 2 sjalotten, - 1 teentje knoflook, - Een handvol peterselie, - 1 blik gehakte tomaten (400g), - 1 klein blikje tomatenpuree, - 2 kopjes rijst, - 1 eetlepl rode wijnazijn, - Olijfoli...
-
Hete bliksem (bitterballen) met sjalot
Categorie: Warm, Overig
50 min
Ingredienten: 400 gram aardappelen, 5 stuks granny smiths, 1 deciliter witte wijn, 1 mespuntje kaneelpoeder, 1 stukje kaneelstokje, 100 gram suiker, 3 sjalotten, peper en zout, 50 gram bloem, 50 gram paneermeel, 50 gram eiwit, 30 gram...
-
Kip prei taart met paddestoelen
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 2 hartige taartbodems uit de vriezer, 450 gram kipfilet, 1 eetlepel olie, 2 preien in dunne ringetjes gesneden, peper en zout, 200 gram champignons in plakjes, 1 eetlepel citroensap, 45 gram kippensoep uit een pakje, 21/...
-
Risotto met garnalen en dragon
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 3 el olijfolie, 2 sjalotjes, fijngesneden, 200 gram arboriorijst, 1 1/4 liter hete visbouillon, (tablet)., zout, peper, 300 gram grote gepelde, gekookte garnalen, 1 tl fijngesneden dragon
-
Pompoensoep 2
Categorie: met Groente, Halloween
40 min
Ingredienten: 1 ui, 1,5 kg pompoen, 25 gram boter, 1 liter kippenbouillon, zout, peper, 1 el suiker, 2 el créme fraiche
-
Schnitzel met champignons
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: - 4 varkensoesters, - 500g champignons, - 1 sjalotje, - 1 teentje knoflook, - Olijfolie en boter, - 1 eetlepel zachte mosterd, - 2 sneetjes witbrood, - 2 eetlepels gehakte peterselie, - Peper en zout
-
Chili Con Carne
Categorie: Hoofdgerecht
50 min
Ingredienten: 250 gr.gedroogde rode bonen, 500 gr.american/gehakt, 1.groene/ 1 rode paprika, 2.uien, kruidnagels, 1.teen look, Laurier, Oregano, Cayennepeper, Paprikapoeder, Peper en zout, Bouillonblokjes, Gepelde tomaten
-
Garnalen salade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 3 takjes koriander, 1 bosuitje, stukje komkommer, 2 eetlepels citroensap, 1 eetlepel honing, peper, zout, 150 gram garnalen
-
Kip in groen
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 2 groene paprika’s, 100 gram peultjes, 250 gram broccoli, stukje prei, 200 gram kipfilet, peper, zout, 1 eetlepel olie, 1 teentje knoflook, citroensap
-
Hartige pompoentaart met pecannoten
Categorie: Taarten, Halloween
60 min
Ingredienten: pompoen van 600 gram, 1 tl basterdsuiker, 2 tl tobasco, 3 el tomatenketchup, 150 gram hamblokjes, 80 gram pecannoten, 6 plakjes hartige taaart bladerdeeg, 3 eieren, 125 ml slagroom, 2 el olie, zout, versgemalen peper
-
Tonijn of zalm amuse
Categorie: Koud, Amuse
25 min
Ingredienten: 1/2 blikje tonijn of zalm, 2 eetlepels tomatenketchup, 3 blaadjes gelatine, 1 eetlepel mayonaise, peper en zout, 2 dl slagroom, dille
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry