-
Gevulde kip samba broodjes
Categorie: Gerecht
85 min
Gevulde kip samba broodjes
Ingredienten: kant-en-klaar-pizzadeeg, kipmengsel:, zonnebloemolie, kippendijen, nasi kruiden, ketjap manis, sambal, Calve pindakaas, Chinese roerbakmix, Calve sambasaus, Extra:, eigeel, sesamzaad
-
Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
Categorie: Vlees
30 min
Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
Ingredienten: kipfilet, knoflook, citroen, tijm, dragon, volle yoghurt, cornflakes (ongezoet), havermout, kipkruiden, olijfolie, zout, peper
-
Aardappelschotel met sperziebonen
Categorie: Groenten
25 min
Ben je gebakken of gekookte aardappelen een beetje zat? Maak dan eens deze aardappelschotel met sperziebonen en paprika. Lekker, simpel en snel te bereiden...
Ingredienten: aardappelen, sperziebonen, rode ui, in blokjes, paprika, in blokjes, verse peterselie, tomatenblokjes, zout, peper, rode peper in blokjes, paprikapoeder, basilicum, olie, water
-
pompoensoep, lekker in de herfst
Categorie: met Groente
45 min
Iedere herfst als de pompoenen weer in de tuin liggen te lonken, maak ik deze gemakkelijk te bereiden maar o zo lekkere soep.
Ingredienten: 1 (oranje) pompoen (Hokkaido), 1 st prei, 2 grote aardappels, kippen of groentebouillon, 1 el Provençaalse kruiden, 1 tl kummel, geraspte kaas, olijfolie om in te bakken
-
Triootje van vis op een bedje van sla
Categorie: Koud, Koud
15 min
Lekker eten wil niet altijd zeggen dat je goed moet kunnen koken. Als je de juiste producten bij elkaar brengt kan er een perfecte match ontstaan.
Lekker h...
Ingredienten: gemengde sla, 200 gr. gerookte zalm, 100 gr. gerookte paling, 250 gr. rose garnalen, kerstomaatjes, lente ui, geroosterde pijnboompitten, sweet pepper met roomkaas (mag wel, hoeft niet), dille/lemon dressing
-
Gewokte witlof met ham, ei & ui
Categorie: Groenten, Warm
20 min
Hou je van witlof? En dat zijn veel mensen, dan heb ik hier nog een lekker gerecht.
Het is een ideaal recept om naar hartenlust mee te variëren.
Zo ku...
Ingredienten: 4 stronkjes witlof, 3 eieren, 2 uien, 100 gr. ham reepjes, peper & zout
-
Zeevruchten Quiche met Rucola
Categorie: Overig, Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
60 min
De topping van rucola is zeer verrassend maar echt een hele lekkere toevoeging.
Ook een opmerkelijk feit is, dat er geen kaas wordt gebruikt in deze quiche...
Ingredienten: 1 pakje diepvries bladerdeeg (450 gr.) ontdooid, 7 eieren, 250 ml. crème fraîche, 20 ml. melk, 3 el. peterselie, fijngesneden, 3 el. dragonblaadjes, fijngesneden, peper, versgemalen, visbouillonpoeder (of blokje verkruim...
-
Aspergetaart met "het witte goud"
Categorie: Ovenschotels, Pasen, Taarten
90 min
Jarenlang heb ik zelf asperges in mijn tuin gehad. Daardoor heb ik ook al op heel veel verschillende manieren gerechten met asperges gemaakt
Dit is een rec...
Ingredienten: 1 kg. witte asperges, 200 gram gekookte hamblokjes/reepjes, 200 gram geraspte kaas (jong belegen of nog lekkerder gruyere), 3 eieren, 2 dl. room, 1 rol of 7 plakjes bladerdeeg, foelie, nootmuskaat, peper & zout
-
Asperges met gerookte kip, sinaasappel & druiven
Categorie: Pasen, Koud, Koud, Amuse
30 min
Dit lekkere hapje mocht ik onlangs proeven bij onze plaatselijke supermarkt.
Ik was meteen verkocht zo fris en lekker vond ik het.
Ik heb meteen de nodige...
Ingredienten: 1 kg. (witte) asperges, 200 gr. gerookte kipfilet, 2 sinaasappels, 20 witte druiven (zonder pit), 4 el. mayonaise, 6 el. room, 1 tl. gembersiroop,, enkele druppels citroensap, 1 zakje rucola
-
Gewokte sperziebonen met spekreepjes
Categorie: Groenten, Wokken, Warm
20 min
Het leuke van dit recept is dat je mensen die anders nooit boontjes eten door deze bereidingswijze boontjes zelfs lekker kunt laten vinden.
Als ik gewone g...
Ingredienten: 500 gram sperziebonen, 125 gram spekreepjes, peper uit de molen
-
Flensjes met verse blauwe bessen
Categorie: Koud, Warm
20 min
Heerlijk die grote ronde blauwe parels. Als ik ze weer zie kan ik ze niet laten liggen.
Het lekkerste zijn ze natuurlijk vers, een geweldige combinatie met...
Ingredienten: voor de flensjes: 75 gram bloem (of bakmeel), 2 dl melk, 1 ei, snufje zout, boter om te bakken, voor de vulling: 250 gram blauwe bessen, 5 bolletjes roomijs, slagroom, evt. poedersuiker naar wens
-
Heldere bospaddenstoelen soep
Categorie: met Vlees, met Groente, Kerst, Warm
180 min
Deze heldere bospaddenstoelen soep is een heerlijke variant op de talrijke gebonden en romige paddenstoelen soepen. De zelfgetrokken runderbouillon maakt d...
Ingredienten: runderschenkel, 4 runderbouillonblokken, enkele takjes tijm, bladselderij en/of bleekselderij, 2 el sherry of Madeira, 500 gram gemengde bospaddenstoelen, evt. bosuitjes of peterselie voor de garnering
-
Stoofpeertje met boerenjongens, ijs en slagroom
Categorie: Koud
60 min
Ik had stoofpeertjes gemaakt met zoete witte wijn. Het sap was lekker stroperig geworden door het inkoken. Ideaal dus om voor een nagerecht te gebruiken. N...
Ingredienten: stoofpeertjes: 1 kg stoofpeertjes (8 tot 10 stuks), 1 citroen (sap), 1 fles zoete witte wijn, 150 gram suiker, 1 kaneelstokje, 1 steranijs, 2 kruidnagels, dessert:, 1 stoofpeertje p.p., 1 bol ijs naar keuze p.p., 1 schep...
-
Heerlijke frisse kipsalade
Categorie: Bijgerechten, Salades, Salades
20 min
Ik heb deze salade gemaakt als onderdeel voor een verfrissende afwisseling bij de tapas. Eigenlijk is het overal en altijd goede begeleider. Denk daarbij o...
Ingredienten: 200 gram ijsbergsla (fijngesneden), 200 gram gerookte kipfilet, 1 appel (Elstar), handvol geroosterde pijnboompitten, half bosje lente uitjes, voor de dressing: 3 el witte balsamico, 3 el olijfolie, 1 tl mosterd, 1 tl su...
-
Lentesalade met asperges, aardbeien en geitenkaas
Categorie: Salades, Pasen
20 min
Asperges en aardbeien, de heerlijkste lente producten op je bord. Het lekkerste wat je maar kunt bedenken. De combinatie ervan is dan ook geweldig. De geit...
Ingredienten: 150 gram veldsla, 500 gram witte asperges (niet te dik), 250 gram aardbeien, 200 gram geitenkaas (of feta), geroosterde zonnebloempitjes, versgemalen zwarte peper, voor de dressing: 3 el olijfolie 10 basilicumblaadjes 2...
Recept: Plaatcake Drammenhage
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker