-
Posteleinsoep
Categorie: met Zuivel
30 min
Ingredienten: 4 bussels postelein, het wit van 2 preien, 1 bakje tuinkers, 1 ui, 1 l groentebouillon (2 blokjes opgelost in 1 l heet water), 1 eetl. boter, zwarte peper
-
Baguette toscaans met zijn garnituren
Categorie: Beleg, Koud
5 min
Ingredienten: 1 baguette toscaans, 100 gr filet americain, 6 schijven tomaat, 6 schijven zoetzure augurken, stukjes mango, een handvol notensla met rodebiet, enkele takjes dille, rodekool en radijsscheuten
-
Aardappelpuree met appel, appelsien en bieslook
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 8 aardappelen, 1 eike vers van de pers, peper, zout, muskaatnoot, 1 appel, 2 appelsienen, een handvol bieslook fijn gesneden, boter, chapelure
-
Tartaar van rund met gebakken ganzenlever, wasabidressing en mierikswortelsaus
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: Voor de tartaar :, 1 kg rundvlees dunne lende, 1 bussel lente-uitjes, tabasco, balsamico-azijn, peper, zout, 10 schijfjes toastbrood, look, Voor 200 g verse mayonnaise:, 1 koffielepel mosterd, 1 eigeel, 3 dl olijfolie, s...
-
Salade van asperges en scampi’s
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 300 g penne, 700 g witte asperges, 300 g sperziebonen (diepvries), 300 g scampi’s (diepvries), 30 g zongedroogde tomaten, 20 g cashewnoten, 4 eetl. olijfolie, 1 eetl. rode pesto, peper, zout en cayennepeper
-
Rogvleugel gebakken in schuimende boter met kappertjes en peterselie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 rogvleugels met graat van 300 g elk, 150 g ontzilte kappertjes, 1 bosje bladpeterselie, 150 g ongezouten boter, peper en zout
-
Lauwe vinaigrette van rodekool en zachtgekookt ei
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 250 g. rode kool, 100 g. gerookte spekblokjes, 20 g. boter, 4 eieren, 1 sjalot, 1 dl sjalotazijn, 1 el sojasaus, zout, peper
-
Soep: Thalassa
Categorie: met Groente, met Vis
20 min
Ingredienten: 2 stengels porei, 1 ajuin, 8 clams, 2 scampi's, 50 gr grijs garnalen, enkele sprietjes bieslook, 750 ml water, dille, peterselie, koriander, zeezout, peper, gember, mosterdzaad, venkelzaad, kwartje van een citroen uitgep...
-
Salade: tirez votre plan
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: een stuk ijsbergsla, 200 gr mais uit blik, 2 lenteuitjes, 2 sjalotjes, 3 mini oranje paprika's, bieslook, +/- 100 gr kaasblokjes, 100 gr notenmix voor salades, peper, zout
-
Zalmpapillotten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 1/2 pot Boursin Cuisine - Champignons, 4 zalmmoten, 1 courgette, 1 preistengel, 1 wortel, 8 takjes kervel, zout, peper
-
Aspergesoep met basilicumroom
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 3/4 l aspergevocht (het vocht waar je de asperges en de aspergeschillen in hebt afgekookt), 8 asperges, 1 blaadje laurier, 2 teentjes look, 1/2 prei (grofgesneden), 2,5 dl room, 1/2 selder (grof gesneden), 3 takjes tijm,...
-
Gekoelde courgettesoep met knoflook en fijne kruiden
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 4 eetlepel Boursin Cuisine - Knoflook & Fijne Kruiden, 3 courgettes, 50 cl gevogeltebouillon, zout, peper
-
Taart met zomergroenten
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 40 cl Boursin Cuisine - Sjalot & Bieslook, 1 rol kruimeldeeg, 1 rode paprika, 2 courgettes, 2 tomaten, 3 eieren, 4 eetlepels olie
-
Eekhoornbrood
Categorie: Bakken
140 min
Ingredienten: 500 gr eekhoornmeel, 7 gr droge gist, 100 gr rozijnen, 100 gr krenten, 1 eike vers van de pers, 4 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel suiker, 250 ml halfvolle melk, extra bloem
-
Risotto met bospaddestoelen en zeebarbeel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 200 ml Boursin Cuisine - Champignons, 400 g gemengde paddenstoelen, 350 g risottorijst, 400 g zeebarbeel, 1 1/2 warme groentebouillon, 100 ml glas droge witte wijn, 1 ui, 2 takje selderij, 2 teentjes knoflookteentjes, 2...
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen