-
Tonijnpaté
Categorie: Tapas
15 min
Ingredienten: 4 blikjes tonijn (op water of olie,, uitlekgewicht per blikje ca. 130 gram), 2 (rode) uitjes, 200 g roomkaas, 1 eetl. citroensap, 2 eetl. fijngehakte peterselie, 2 eetl. fijngeknipte bieslook, 1 theel. tabasco of een snu...
-
Buideltje met jacobsmosselen en garnalen
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 8 jacobsmosselen, 8 grote garnalen, 50 g gehakte dille, 50 g gehakte sjalot, 50 g quenelles van winterwortel, 50 g quenelles van courgettes, 4 rijstvelletjes, 1 eiwit, 2 dl witte wijn, 5 draadjes saffraan, 2 dl visfonds,...
-
Blokkentaart met aardbeien
Categorie: Gebak
80 min
Ingredienten: 300 g zachte boter, 300 g suiker, zout, 6 eieren (op kamertemperatuur), 300 g cakemeel, 2 el cacaopoeder, 2 tl kaneel, ½ tl gemalen nootmuskaat, 1/2 tl gemalen kruidnagel, 2 el melk, 1 zakje vanillesuiker, 1 el poedersui...
-
Bosbessen yoghurtijs
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 6 dl yoghurt, 1 theelepel vanille-essence, 2 eetlepels honing, 100-175 g bosbessen, sap van een sinaasappel, 25 g (grove) kristalsuiker, 2 eiwitten
-
Haricotsverts en tagliatelle
Categorie: Groenten, Pasta's
30 min
Ingredienten: 375 gram haricots verts, 375 gram tagliatelle, VINAIGRETTE:, 6 el olijfolie, 2 el wijn-azijn, 1 el mosterd, 1/2 tl poedersuiker, zout, peper
-
Geboorte taart
Categorie: Geboorte, Taarten
30 min
Ingredienten: 1 pakket voor kwarktaart naturel (Dr. Oetker), 1 el (zonnebloem)olie, 50 g boter, 4 el abrikozenjam, 6 plakken cake, van½ cm dik, 500 g magere kwark, 250 ml slagroom, 50 g Dr oetker Minifeest, 4 el blauwe en witte muisje...
-
Banaan stertaart
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: 5 plakjes diepvries bladerdeeg, 50 gram roomboter + voor invetten, bloem voor bestrooien, 75 gram + 2 eetl. suiker, 1 citroen, 150 gram amandelspijs, 5 rijpe kinderbananen, 125 ml slagroom
-
Speculaascréme brulee
Categorie: Sinterklaas
45 min
Ingredienten: 1.25 dl deciliter melk, 2.5 deciliter slagroom, 4 eidooiers, 65 gram suiker, 4 theelepels speculaaskruiden, 4 eetlepels suiker (om te bestrooien)
-
Sinterklaascake uit de broodbakmachine
Categorie: Sinterklaas
70 min
Ingredienten: 200 gr. bloem, half zakje bakpoeder, 200 gr suiker, 200 gr boter, 1 tl speculaaskruiden, 1 tl koekkruiden, halve tl anijspoeder, 4 eieren, kop schuddebuikjes *
-
Broodje gevuld met warme mosselen
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 150 gram gekookte mosselen, 2 bosuitjes, 25 gram boter, 1/2 eetlepel zaanse mosterd, 1/2 eetlepel fijngehakte dragon, citroensa[, zout en vers gemalen peper, 2 harde bruine broodjes
-
Stapelaar van schorseneren en krab
Categorie: Kerst
75 min
Ingredienten: 8 schorseneren, 2 dl. melk, 1 snufje peper, 1 snufje zout, 120 ml. crème fraîche, 12 krabpoten (gekookt, diepvries), 1 pastinaak, 4 stelen bleekselderij, 2 el. courgettes, in blokjes, 2 el. pijnboompitten, geroosterde, 1...
-
Amandelpiano
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 200 gr. roomboter, 100 gr. banketbakkersroom, 50 gr. amandelspijs, 1 glas amandellikeur, 1 vanillecake, 30 gr. chocolade, 30 gr. poedersuiker, 10 hazelnoten, 100 gr. suiker, 20 gr. glucosestroop, 2 el. water
-
Open zalmburger
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 250 gr. zalmfilet, 1 stuk augurk, 2 stuks eieren, 1 snufje peper, 1 snufje zout, 8 el. broodkruim, wit, 4 el. olie, 4 stuks sesambroodjes, zachte, 4 plakjes kaas, 4 plakjes zalm, gerookte, 1 stronk witlof, 1 stuk rode ui...
-
Kerst stolsoep met zalmtartaartje
Categorie: Kerst
45 min
Ingredienten: ongeveer 250 gram stol zonder spijs of krentenbrood, 7,5 dl bouillon, Sinaasappelsap van 5 sinaasappels, Limoensap van 2 limoenen, 1 dl room, 4 eetlepels in cognac geweekte rozijnen, Zalmtaartje, flinterdunne toast van k...
-
Geitenkaastaart met zongedroogde tomaten van jamie
Categorie: Vegetarisch
100 min
Ingredienten: 300 gram korstdeeg of deeg voor hartige taart, 4 eidooiers, 3 dl double cream of slagroom, 200 gram geraspte kaas (cheddar of gruyère), zeezout, versgemalen zwarte peper, 200 gram zongedroogde tomaten, 150 g zachte geite...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry