-
Aardappelstamppot met appel en abrikoos
Categorie: Aardappels, Stamppot
30 min
Ingredienten: -8 grote aardappels, geschild en in stukken, -2 grote appels, of 3 kleine, goudreinetten, -1 dikke ui in blokjes, -100 gram gewelde abrikozen in stukjes gesneden, -2 flinke eetlepels roomboter, -peper, zout en kaneel
-
Vlaamse schotel met bier en pruimen
Categorie: Stoofschotels
90 min
Een heerlijk vlaamse schotel met bier en pruimen recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Ingredienten: 300 g hamlappen, in blokken van 5 cm, zout en versgemalen peper, 1 eetl. bloem, 30 g boter of vloeibaar bakproduct, 1 ui, in parten of ringen, 50 g gerookte spekblokjes, 150 ml bokbier of donkere biersoort, 1 laurierblaa...
-
Gevulde worsten in bladerdeeg
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: -4 plakken diepvries bladerdeeg, -4 eenpersoons rookworsten, -geraspte kaas naar keuze, -8 plakken bacon of ontbijtspek, -zuurkool (hoeveelheid bepalen naar smaak), -ketchup en een beetje mosterd
-
Boeren lamstoofpot
Categorie: Vlees
75 min
Ingredienten: 500 gram lamslapjes,, 2 gemberbolletjes,, 1 appel,, 2 eetlepels zonnebloemolie,, 4 eetlepels kerrie,, 2 deciliter yoghurt,, 2 deciliter bouillon,, 2 eetlepels koriander,, zout,, peper.
-
Gebonden kippensoep
Categorie: met Vlees
60 min
Ingredienten: 2 kipfilet, 2 bouillonblokjes, 150 gram boter, 150 gram bloem, 100 gram gekookte champignons, 300 gram dun gesneden prei
-
Knolselderij met kruidenremoulade
Categorie: Koud, Knolselderij
15 min
Ingredienten: 500 gram knolselderij, 2 middelgrote eieren hardgekookt, 2 el olijfolie, 1 el sesamolie, sap van 1 citroen, 3 el verse peterselie fijngehakt, 3 el verse bieslook fijngehakt, peper en zout
-
Zuurkoolschotel (ovenschotel)
Categorie: Ovenschotels
180 min
Ingredienten: 1000 g zuurkool, 1000 g aardappels, 400 g spekjes, 1/4 liter tomatenpuree, 400 gram groente en kruiden voor spaghetti, paneermeel
-
Aubergines met Kaas-Béchamel
Categorie: Warm, Warm
120 min
Ingredienten: 1000 gram aubergines, dun geschild en daarna in redelijk dikke plakken schuin opgesneden, voldoende olijfolie of rijstolie om de plakken aubergine in te bakken., 2 eieren, 100 gram roomboter, 100 gram bloem, 500 cc melk,...
-
Rode kool met kweeperen
Categorie: Groenten
120 min
Ingredienten: 1500 gram gesneden rode kool, 3 eetlepels rode balsamico azijn, 1 liter appelsap (ongefilterd), 4 kruidnagels, 2 blaadjes laurier, 1 x 3 cc tijm (gedroogd), 1 x 3 cc kaneel, 1 x 3 cc komijn, 1 steranijsje, 1 eetlepel hon...
-
Pompoencake
Categorie: Cake, Halloween
80 min
Ingredienten: 150 g zachte boter, 1 pompoen van ± 300 g, 4 eieren, 200 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, snuf zout, 300 g meel, 100 g rozijnen, 1 el kaneelpoeder, 1 el gemberpoeder, snuf nootmuskaatpoeder
-
Tuinbonen met Boursin
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 1 pakje diepvriestuinbonen, 80 à 100 gram Boursin, 2 el melk of room, blaadjes bonenkruid, peper en zout
-
Borrelhapjes met kip
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 4 sneetjes casinobrood (wit), blauwgeaderde kaas, beetje boter, plakjes gebraden kipfilet (snijwaren) of restje kip dun gesneden, versiering: walnoot of stukje paprika of rozijntje etc.
-
Vanilleglazuur
Categorie: Cake, Traktatie
5 min
Ingredienten: - 170 g boter, - 1 tl vanille-extract, - 330 g poedersuiker, - evt. 1-2 tl melk
-
Garnalenpannenkoekjes
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 2 el olijfolie, 1 kleine ui kleingesneden, 2 el peterselie fijngesneden, 1 tl paprikapoeder, 3 el zelfrijzend bakmeel, 0,75 dl water, mespuntje zout, 125 g gepelde garnalen, extra olijfolie (of boter) om te bakken
-
Bloemkool met geitenkaas en drumsticks
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 4 kipdrumsticks, ½ el honing, 15 g boter, 250 g kleine krielaardappels, olijfolie, ½ bloemkool, 125 g harde geitenkaas, 1 klontje roomboter, nootmuskaat, zout, versgemalen peper
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm