KookJij

Recept voor Lauwwarme andijviesalade met rookworst

Een heerlijk lauwwarme andijviesalade met rookworst recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Andijvie in reepjes snijden, wassen en goed laten uitlekken. Rookworst 15 min. in heet water verwarmen. In 2 koekenpannen 4 el olie verhitten en aardappelschijfjes volgens gebruiksaanwijzing bakken. Paprika schoonmaken en in blokjes snijden. Appel schillen, klokhuis verwijderen en in blokjes snijden. Andijvie, paprika en appel over vier borden verdelen. Van 4 el olie, azijn, mosterd en suiker dressing roeren, op smaak brengen met zout en peper en over andijvie sprenkelen. Rookworst in plakjes snijden, met aardappelschijfjes mengen en over andijvie verdelen. Lekker met pistolets.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

sasje

sasje zegt:
met zn vijfen hebben we heerlijk gegeten van deze salade. hij wordt bij mij thuis zeker nog een keer gegeten! :)
bobby

bobby zegt:
Lijkt mij heerlijk, typisch Nederlands!