-
Soep : zoet-zure prei wortel soep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 2 stengels prei, - 2 wortelen, - 2 aardappelen, - 1 ajuin, - 1 rode ajuin, - 4 sjalotten, - boter, - 2 liter water, - 3 kruidenblokjes zoetzuur, - 1 blokje mediterane kruiden, - afgarnering : zeer dunne schijfjes worte...
-
Paté met walnoten en pruimen
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 125 g gedroogde pruimen, 1 flesje Rochefortbier, 450 g kippenlevertjes, 100 g vetspek, in stukjes, 2 tenen knoflook, geperst, 100 g rookspek, in stukjes, 10 g kleurzout (verkrijgbaar bij de slager), peper, 250 g runderge...
-
Paste something else
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: - 200 gr chili pasta, - 2 stronken witloof, - 1 ajuin, - 2 teentjes look, - een stuk rammenas, - 4 kerstomaatjes, - 125 ml tomaten basilicum saus met olijven, - basilicum, - chilipoeder, - 100 gr kabeljauw, - 100 gr pang...
-
Groenten visschotel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Wokken
20 min
Ingredienten: - een handvol sluimererwten, - 1 halve ajuin, - een stuk rode paprika, - 6 tal spruiten, - een stuk rammenas, - 250 gr kabeljauwfilet, - 200 gr grijs garnalen, - dille, - een scheut witte wijn, - viskruiden, - gentse pep...
-
Soep : winterse januari soep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - enkele spruiten, - enkele raapjes, - een stuk rammenas, - 1 wortel, - 1 ajuin, - 2 stengels prei, - enkele champignons, - een handvol verse kervel, - 2 liter groenten bouillon, - curry poeder
-
Soep met mosterd en ...
Categorie: met Groente, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: - 15 tal spruiten, - 2 wortelen, - 2 raapjes, - een stuk rammenas, - 1 ajuin, - 2 aardappelen, - 4 eetlepels mosterd, - korianderzaad, - 2 liter groentenbouillon, - boter
-
Hespengebraad met appels en peren
Categorie: Vlees, Ovenschotels
50 min
Ingredienten: - 600g hespengebraad, - 4 eetlepels dijonmosterd, - 1 eetlepel olijfolie, - 2 appels geschild, in kwartjes, - 2 peren geschild, in kwartjes, - 4 eetlepels ciderazijn, - 1 eetlepel vloeibare honing, - 1 theelepel tijm, -...
-
Soep : groenten tomatensoep met dragon en zuring
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - enkele stengels porei, - 2 wortelen, - enkele stengels selder, - 4 tal look teentjes, -2 rode ajuinen, - 2 aardappelen, - 2 stronken witlloof, - 1 raap, - 1 stuk rammenas, - klein potje tomatenconcentraat, - dragon, -...
-
Soep voor ons Belleke haar verjaardag
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 2 aardappelen grof gesneden, - 2 wortelen grof gesneden, - 1 ajuin grof gesneden, - 1 stuk pompoen grof gesneden, - 4 teentjes look grof gesneden, - 1 klein blikje tomatenpuree, - salie, - marjolein, - venkelzaad, - 3...
-
Wok met biefstuk en groenten
Categorie: Wokken, Vlees
10 min
Ingredienten: 4 biefstukken, 1 eetlp vloeiende bloem, 500 g wokgroenten, maïsolie, 1 dl groentefond (potje), 4 eetlp donkere sojasaus, peper, zout
-
Hapje : vismousse
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: - 200 gr grijs garnalen, - 200 gr langoesten, - 9 gelatine blaadjes, - 1 eetlepel peterselie, - 4 fijngehakte boschampignons, - een stukje prei, - een stukje rode paprika, - 1.5 dl room, - peper, - zeezout, - tonijn mayo...
-
Saus : tonijn mayonaise
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - 250gr tonijn in eigen vocht, - 6 eetlelepels mayonaise, - 4 eetlepels kappers, - een flinke scheut witte wijn, - een halve ajuin zeer fijn gehakt, - rode bessen (peper), - oregano, - zeezout, - 2 koffielepels fijne sui...
-
Aardappel - kastanjepuree
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: - 10 tal aardappelen, - zeezout, - 200 gr kastanjes, - peper, - muskaatnoot, - dragon, - een scheut melk, - een beetje boter, - 1 eike van de pers
-
Fijnproever kokkereld
Categorie: Overig, Warm
15 min
Ingredienten: - 1 sesam broodje, - 1 kalfs hamburger, - pikant sneetje kaas, - een stuk rode ajuin, - enkele takjes peterselie, - een halve tomaat, - een stuk groene paprika, - 2 champignons, - 50gr gerookte spekblokjes, - sesamzaad,...
-
Girolles - eierdooierzwam met zongedroogde tomaten
Categorie: Overig, Groenten
5 min
Ingredienten: - 150 gr girolles, - 150 gr zongedroogde tomaten, - 2 teentjes look, - een halve ajuin, - basilicum, - oregano, - thym, - dragon, - zwarte peper, - olijfolie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart