Hapje voor de gasten: gerookte zalm met een mosterd-dille sausje op een bedje van fijn gesneden rucola

Hapjes Koud

Recept van derbyke

Maak favoriet 2

Delen: Facebook Pinterest
Hapje voor de gasten: gerookte zalm met een mosterd-dille sausje op een bedje van fijn gesneden rucola

Klik op foto om te vergroten.

  • Bereidingstijd 5 minuten
  • Aantal personen 4
  • Keuken
  • Herkomst

Ingrediënten

  • 4 schijven gerookte zalm
  • 1 sjalotje
  • een handvol rucola
  • dille-mosterd sausje
  • peper

Bereidingswijze

  1. Snij de zalm zeer fijn eveneens het sjalotje kruid met peper. Rucola fijn snijden. Vul de glaasjes met de rucola, zalm en dresseer de saus erover. Serveer zeer fris.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

  1. Hallo Chris, je kan hem kant en klaar kopen. Zal een van deze dagen het recept posten, 2 soeplepels mosterd van goed kwaliteit, 1 soeplepel vloeibare honing, een scheut olijfolie of zonnebloemolie, een scheut witte wijn azijn, peper, grof zeezout, een bussel dille. Dille zeer fijn hakken en deze mengen onder de bovenstaande ingrediënten. Hopelijk heb ik je verder kunnen helpen, groetjes Hilde

Laat een reactie achter