-
Broccolisoep met hennepzaad
Categorie: met Groente, Warm
20 min
Ingredienten: 2 el boter, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 stuk prei, 500 g broccoli, 1,5 l havermelk, 2 blokjes groentebouillon, 1 blaadje laurier, 3 el havervlokken, Haverroom, 1 el hennepzaad per persoon
-
Kalkoengebraad met witloof en kiwi's
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 1 kalkoengebraad(ovenklaar), 4 stronken witloof, 4 kiwi's,(niet te rijp), 1 citroen, 1 bakje tuinkers, 1 wortel, 1 ui, 2 stengels groene selder, 1/8 liter verse room, aardappeltjes, zout, peper, boter
-
Lengfilet met verse dragon, Chinese rijst en tomaat
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 800 g lengfilet, 100 g rijst, 2,5 dl visfumet, 1 koffielepel suiker, 1 scheut olijfolie, enkele blaadjes basilicum, ½ tomaat, 1 roosje broccoli, peper en zout, voor de saus, 2,5 dl room, 0,5 dl dragonazijn, 100 g roux (b...
-
Gebraden kalkoen met tuinkruiden
Categorie: Gevogelte, Hoofdgerecht
600 min
Ingredienten: 2,5 kg kalkoen(hele borstfilet), 1/4 kopje(60ml)gehakte peterselie, 2 eetlepels gehakte verse tijm, zout en peper, 60g fontina-kaas in stukjes, 60g parmaham, 4 takjes peterselie of tijm, 2/3 kopje kippenbouillon, 1/3 kop...
-
Lotte met prei
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 800 g lottefilet (zeeduivel), 2 dl witte wijn, 2 dl visfumet, 1 halve ui in snippers (+/- 100 g ), 3 dl verse room, 3 fijngesneden prei-witten, sap van een 1/2 citroen, 1 eetlepel gehakt bieslook, boter, peper en zout
-
Ardeens rundsnaaldje met zijn garnituren
Categorie: Vlees, Overig
30 min
Ingredienten: 400 gr ardeens rundsnaaldje, 5 zoete aardappelen, peper, zout, olijfolie, muskaatnoot, 250 gr asperges, een halve kleine courgette, 6 snoeptomaatjes, een scheut amaretto, 2 soeplepels boursin cuisine 3 pepers, boter
-
Gebakken schelvis met zoetzure en gedroogde tomaat
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 4 schelvisfilets van 120 g, 300 g tagliatelle (of papardelli), 1 tomaat, gevogeltefond, olijfolie, peper en zout, Voor de zoetzure tomaat:, 2 tomaten, geschild, ontpit en fijngesneden, 1 halve chilipeper, ontpit en fijng...
-
Speltlasagne met groenten en geitenkaas
Categorie: Vegetarisch
75 min
Ingredienten: 9 vellen speltlasagne, 500 g kleine courgettes, 300 g diepvriesdoperwtjes, 2 grote uien, 165 g geitenkaas natuur, 100 g natuurbuchette, 3 dl sojamelk, 125 ml zure room met 30 % V.G. (naar smaak), geraspte Parmezaanse kaa...
-
Rozijnenkoek met appel
Categorie: Gebak
65 min
Ingredienten: 340 gr koude boter, in blokjes, 400 gr bloem, 1,5 tl zout, 180 ml melk, 4 (groene) appels, geschild en geraspt, 455 gr rozijnen, 150 gr suiker, 1 ei losgeklopt met water
-
Taart rabarber
Categorie: Taarten
50 min
Ingredienten: 1 taartbodem van kruimeldeeg, 1 zakje vanille pudding, 800 gr rabarber, 3 soeplepels suiker, 10 ml vanille likeur
-
Saus : kokosmelk met appelsien en zijn garnituren
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 400 ml kokosmelk, 4 appelsien + 1 extra, 2 rode ajuinen, een handvol bieslook, 1 soeplepel fijne witte suiker, cajunkruiden, beetje bloem & boter mengen voor te binden
-
Aardappelen in de schil met Boursin
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 1 potje Boursin Cuisine - Sjalot & Bieslook, 4 grote aardappelen, 1 potje zalm of foreleieren, 1 citroen, 1 bosje bieslook
-
Zalmpapillotten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 1/2 pot Boursin Cuisine - Champignons, 4 zalmmoten, 1 courgette, 1 preistengel, 1 wortel, 8 takjes kervel, zout, peper
-
Taart met zomergroenten
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 40 cl Boursin Cuisine - Sjalot & Bieslook, 1 rol kruimeldeeg, 1 rode paprika, 2 courgettes, 2 tomaten, 3 eieren, 4 eetlepels olie
-
Zalm in papillot en gevulde aardappel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 4 stukken zalmfilet (180 g elk), 1 bosje lente-ui, 1 citroen, 4 tenen knoflook (ongepeld), 4 blaadjes laurier, 4 takjes rozemarijn, 1 kl oregano, gedroogde, 200 ml wijn, droge, witte, olijfolie, peper, zout, 4 aardappele...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry