Gevulde courgette

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans

Recept van ★★★★☆ 3.89 (9)
Maak favoriet 6Volg deze kok
Delen: Pinterest
Gevulde courgette

Gevulde courgette is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: courgette, tal champignons en tal kleine tomaatjes.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Kalfsgebraad Kalfsgebraad Pastinaak en aardperen in de oven Pastinaak en aardperen in de oven Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Herfstpotje Herfstpotje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Dit gerecht kan evenzeer in een braadpan bereid worden .
Chapelure : paneermeel

Ingrediënten

  • 1 courgette
  • 10 tal champignons
  • 4 tal kleine tomaatjes
  • 1 ajuin
  • 200 gr gehakt
  • 1 eike vers van de pers
  • chapelure
  • 1 koffie lepel grove mosterd
  • paprika poeder
  • lookpoeder
  • gemalen peper
  • een flinke scheut room
  • boter

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Snij de courgette in de lengte en haal het vruchtvlees eruit.
  2. Bereid het gehakt met de kruiden het eitje , mosterd en chapelure dit alles goed mengen .Verdeel het gehakt en vul de courgette.
  3. Champignons in schijven snijden en de tomaat in vier verdelen , ajuin in blokjes snijden .
  4. Neem een vuurvaste schotel goed in boteren , groenten in de schotel en de gevulde courgette erboven op . Een flinke scheut room erbij en enkele blokjes boter .
  5. Zet deze in een voorverwarmde oven op180gr gedurende +/- 20min .
  6. Serveer op bord met aardappelpuree .

Dit gerecht kan evenzeer in een braadpan bereid worden .
Chapelure : paneermeel

Bron: Derbyke & Elmo

Lekker hierbij

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gevulde courgette?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gevulde courgette te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gevulde courgette?

Gevulde courgette hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).