KookJij

Recept voor Omelet : om van te smullen

Een heerlijk omelet : om van te smullen recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 1 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Overig
  2. > Makkelijk & snel - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Aardappel gekookt ( overschot van de dag ervoor ).
Wortel in kleine blokjes snijden.
Komkommer in schijven snijden.
Lente ui grof snijden.
Tomaat in schijven snijden.
Sjalot fijn snijden.
Eikes los kloppen met de room.
Dille fijn snijden.
Boter goed laten warm worden in een pan.
Voeg alle groenten toe evenzeer de dille.
Bak deze even aan en giet de losgeklopte eikes erover.
Goed kruiden met peper en zout, de Boursin er over verdelen.
Laat dit op een klein vuur stollen tot het omeletje gaar is.
Dit alles op een bordje serveren en afwerken met een takje verse dille.
Een heerlijke dik gesneden boeren boterham erbij en dan maar smullen .


Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

derbyke

derbyke zegt:
Graag gedaan , groetjes van ons 3 :);):p
mhamaekers

mhamaekers zegt:
erg lekker. Dank je Mien
Margriet

Margriet zegt:
Dit lijkt me wel super lekker.
Ik zal het maar opslaan komt zeker eens op het bord.