KookJij

Recept voor Soep : heldere bouillon met groenten en vlees

Een heerlijk soep : heldere bouillon met groenten en vlees recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
  2. > Soepen - met Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Bak het vlees aan weerszijden bruin aan .
Groenten fijn snijden .
Stoof eerst de ajuin aan in een beetje boter voeg de andere groenten toe evenzeer het vlees laat dit zachtjes stoven ongeveer een 10tal min , regelmatig roeren.De bouillon toevoegen , peper en korianderzaad laat zachtjes pruttelen .Haal het vlees uit de soep en snij het fijn voeg deze terug bij de soep .
Serveer deze soep zeer warm .

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

bengel6300

bengel6300 zegt:
lekker zoals een beetje een vlaamse hutsepot.
Raymonda