-
Kandeel - Oudhollandse geboortedrank
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: VOOR 6-7 glazen:, 1 fles zoete wjn, 1/2 tl kaneel, 2 kruidnagels, 2 plakjes citroen (met schil), 4 eierdooiers, 75 gram witte basterdsuiker
-
Zuurkooltaart
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 blik pizzadeeg, 250 gr. Wijnzuurkool, 1 ui, 50 gr. Magere spekreepjes, 100 gr. Hamblokjes, ½ theelepel tijm, 1 ei (of ‘no-egg’ voor 1 ei), 1 dl. Slagroom, 1 kleintje rookworst (100 gr.)
-
Hartige taart met brie, gedroogde tomaten en pecanoten
Categorie: Overig, Taarten
60 min
Ingredienten: 8 plakjes diepvries bladerdeeg, 250 gram brie, 8 zongedroogde tomaten in olie, 1 el olie, 75 gram gepelke pecannoten (of walnoten), 2 el bieslook fijngeknipt, beetje bloem, 2 el paneermeel, 4 eieren, 2 dl slagroom, zout,...
-
Uienvlinders
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 dikke ui, 2 teentjes knoflook, zout, 1 volle eetlepel geraspte parmezaanse kaas, 1 eetlepel bieslook, 2 eetlepels oestersaus, 2 pakjes bladerdeeg
-
Pittige kippenragout
Categorie: Voorgerecht
120 min
Ingredienten: peterselie, 4 el bloem, 1 scheut becel bak en braad vloeibaar, 2 teentjes knoflook, 1 laurierblad, 1/2 el kerriepoeder, zout, 1 tl sambal (naar eigen smaak), 1 scheutje ketjap manis, 8 plakjes gesneden stokbrood, olijfol...
-
Varkenshaassate met pittige pindasaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 varkenshaasje van 300 gram, 1 zakje mix voor satemarinade,40 gram (conimex), 3 eetlepels olie, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel gembersiroop, 1 kleine rode spaanse peper, 25 gram ongezouten pinda's, 1 bosuitje, 100...
-
Griezelkoekjes
Categorie: Halloween
60 min
Ingredienten: 175 gram boter, gesmolten, 200 gram suiker, 2 eieren, losgeklopt, 1 eetlepel kaneelpoeder, 400 gram bloem, gezeefd, 1 bus poedersuiker, 1 eetlepel cacaopoeder
-
Tompouce met paprikamousse
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 9 plakjes bladerdeeg, 2 uien, gesnipperd, 8 eetlepels olijfolie, 2 rode paprika's, in dunne reepjes, 2 theelepels majoraan, 2 teentjes knoflook, geperst, 2 groene paprika,s in dunne reepjes, 5 blaadjes witte gelatine, 20...
-
Marinade voor groot wild
Categorie: Koud
0 min
Ingredienten: VOOR CA 2 LITER MARINADE:, 1 liter witte wijn, 5 dl azijn, 2 1/2 dl olijfolie, 100 gram wortels, in plakken, 100 gram uien, in ringen, 2 sjalotten, in ringen, 4 tenen knoflook, gekneusd, 3 takken selderij, 3 takken peter...
-
Zoetzure vleesblokjes met ananas en noedels
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 1 pakje conimex mix voor chinees zoetzuur, 400 gram magere vleesblokjes, 2 rode paprika's 400 gram doperwtjes, wok olie, 1 pak á 250 gram wok noedels, 1 teentje knoflook, 1 blikje á 200 gram ananasstukjes
-
Broccolipuree met saucijsjes
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 4 saucijsjes, 2 sjalotjes, 2 teentjes knoflook, 500 gram broccoli, 1 deciliter room, 2 deciliter kippenbouillon, 400 gram gekookte krieltjes, 1 eetlepel tomatenpuree
-
Hartige broodtaart met kip
Categorie: Bakken
60 min
Ingredienten: 8 sneetjes wit casinobrood, 25 gram boter, 250 gram gerookte kip, 3 bosuitjes, 3 eieren, 125 mililiter slagroom, versgemalen peper, 100 gram geraspte belegen kaas, 1 eetlepel italiaanse kruiden
-
Aardbeiensoep met vanilleroomijs en een romanoffsaus
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 100 gram aardbeien, 1 bol roomijs, suikerwater 1 op 1 naar smaak, citroensap naar smaak, 10 centiliter fraise de bois, aceto balsamico naar smaak, kletskop, voor de romanffsaus:, 10 centiliter wodka, 20 centiliter fraise...
-
Groentencompote
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 150 gram uien, in blokjes, beetje olijfolie, 1/2 rode paprikka, 1/2 gele paprika, 1/2 groene paprika, 225 gram courgettes, zout, peper, 3 tomaten geconcasseerd, 1 1/2 teen knoflook, fijngehakt, bouquet garni
-
Courgettesoep met ricotta en aardappelen
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 1 eetlepel olijfolie, 1 courgette, in blokjes, 2 grote aardappelen, geschild en in blokjes, 500 ml tuinkruidenbouillon, van tablet, 4 eetlepels ricotta, 4 takjes verse tijm, alleen de blaadjes, 1/2 theelepel pepermix, si...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers