-
Heerlijk hartverwarmend winterstoofpotje
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: 700 gr runderlappen (in stukken van 2x2cm), Versgemalen peper en zout, mosterdpoeder en bloem, 50 gr boter, 2 grote uien (in halve ringen), 1 winterwortel (geschild en in halve plakjes), 4 vleestomaten (in blokjes), 2 te...
-
Tonijnburger met salsa
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 blikjes John West pure & natural tonijnmoot met een vleugje zonnebloemolie (à 130 g), 4 eetlepels munt, fijngehakt, 1 rode ui, fijngesnipperd, 2 eidooiers, 2-3 eetlepels bloem, 3 trostomaten, zaadlijsten verwijderen en...
-
Mini-beenham met tomatensalsa
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 mini-beenham oranje (circa 500 g), 1 tomaat, 0.25 gele paprika, 4 takjes koriander, 0.5 limoen, zout, peper (uit de molen), 2 Italiaanse broodbollen, 1 bak komkommer-roomsalade (200 g), 1 eetlepel limoensap
-
Rabarbersalade met vanillerijst
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: vanillestokjes, volle melk, finesse voor verrijking (Blue Band), dessertrijst (Lassie), witte basterdsuiker, aardbeien, verse rabarber, rietsuiker
-
Kruidige gehaktballetjes
Categorie: Warm, Warm, Tapas
25 min
Ingredienten: Rundergehakt, Verse gember (fijn gesneden), Verse bieslook (gesneden), Verse koriander (gesneden), Ei, Knoflook (fijn gesneden), Paneermeel
-
Boerenomelet
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 eieren, 1 ui, 1 handjevol soepgroenten, 8 plakjes bacon, peper en zout uit de molen, boter of margarine naar behoefte, 300 gr. aardappel niet te groot, Peterselie, 8 middelgrote champignons
-
Aardappel-wortelstoof
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: aardappelen, iets kruimig, winterpeen, olie, knoflook, fijngesneden, rode ui, gesnipperd, gedroogde abrikozen ( zak 200 g), in stukjes, groentebouillon (van tablet0, kabeljauwfilet (à 750 g, diepvries), bevroren in stukk...
-
Suikervrije appeltaart met groene stevia
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: Roomboter, eieren, Groen stevia poeder, Bloem, Bakpoeder, Appels, citroen , kaneel
-
Banaanlimoentoetje met kersensaus
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 banaan, 1 limoen, 150 gr (?) kersen, 3 eierdooiers
-
Pittige wortelpuree met pittige speklapjes
Categorie: Low Budget
35 min
Ingredienten: 350 gram wortels, 1 grote rode ui, nasikruiden - voor anderhalf persoon, eierlepeltje sambal manis (zie ook bij Mijn kookverhaal), (crème fraîche)
-
Zalm met Sinaasappel-Limoenjus en Groene Asperges
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 4 zalmhaasjes van ongeveer 175 gram per stuk, 2 x 15 cc roomboter + paar eetlepels rijstolie, 1 kilogram groene asperges, geschoond (witte asperges kan ook), CITRUS-JUS:, 250 cc vers uitgeperste sinaasappelsap, sap van 2...
-
Langzaam gegaarde Lamsbout met Marsala-Worteltjes
Categorie: Stoofschotels
480 min
Ingredienten: 4 lamsbouten van ongeveer 250 gram vlees per stuk, 1 grote bol knoflook, verdeeld in ongepelde teentjes knoflook, 3 grote Bombay-uien o.i.d., in schijven, 500 cc witte wijn, 500 cc kippenbouillon, 4 takjes thijm, 4 blaad...
-
Venkelsoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 venkel in stukken gesneden, 1 rode ui in stukjes gesneden, 1 teen knoflook in stukjes, olijfolie, venkelgroen (is ook ter decoratie), half litertje heet water, kruidenbouillonpoeder of blokje
-
Kip met groenten
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: kippenfilet, Wortel, Prei, witte selder, Ui, Bloem, groentenbouillon, room, boter, cognac, Bieslook, peper, Zout
-
Crumble met rabarber
Categorie: Gebak
100 min
Ingredienten: 400 gram schoongemaakte rabarber in stukjes van 1 1/2 cm , 3 eetlepels gemalen amandelen (amandelmeel), 200 gram suiker, 200 gram bloem, 2 theelepels bakpoeder, 200 gram bruine basterdsuiker, 100 gram havermoutvlokken, 2...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart