-
Ketjapsaus
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: 1 gesnipperde ui, 1-2 teentjes knoflook, geperst, 2 eetlepels olie, 4 eetlepels water, 100 ml ketjap manis, 1 eetlepel azijn, 2 theelepels donkere basterdsuiker, 1-2 theelepels sambal oelek, 1 theelepel boemboe sate krui...
-
Varkensvlees met zwarteboontjessaus
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 450 gram mager varkensvlees, 1 eetlepel Shaoxing rijstwijn, 1 eetlepel lichte sojasaus, 2 theelepels sesamolie, 1 theelepel maizena, 1 1/2 eetlepel arachideolie, 2 eetlepels zwarte boontjes grof gehakt (Chinese winkel, v...
-
Sambal goreng ketang kering
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 1/2 ui, 2 tenen knoflook, 1 thlpl trassi, 1 thlpl sambal, 2-3 eetlpls olie, 1-2 eetlpls suiker, 1 eetlpl azijn, 1 zakje fritessticks
-
Chinese dessertballetjes
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 250 g rijstemeel (bij de toko te koop), 70 g suiker, 50 g gehakte, ongezouten pinda's, 1 el sesamzaadjes, geraspte kokos
-
Zalm-noedelbonbons
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 12 wontonvelletjes, 300 g zalmfilet uit het midden van de vis, 100 g gedroogde somennoedels, olie om in te frituren, Voor de dipsaus, sojasaus, wasabi
-
Rosbiefrolletjes gevuld met asperges
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 3 sjalotten, 2 eetlepel Chinese sojasaus, 1 teentje knoflook, versgemalen peper, 500 g groene asperges, zout, 2 eetlepels sesamolie, 8 plakken rosbief van 0,5 cm dikte1 eetlepel fijngesneden verse gemberwortel, sesamolie
-
Pittige riijsttaart met krab
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 150 gram snelkookrijst, 1 rode chilipeper, 125 gram taugé, 2 blikjes krab á 170 gram, 5 eieren, 3 eetlepels olijfolie, 400 gram nasi groenten, zoete chilisaus
-
Standaard Chinese marinade
Categorie: Hoofdgerecht, Wokken
30 min
Ingredienten: 2 Eieren, 1 dl Olie(arichide olie), 400 gr varkens vlees (hamlap of varkensfilet), 1 eetl Aardappelzetmeel, Peper zout vetsin
-
Szechuan gehaktballen
Categorie: Vlees, Wokken
60 min
Ingredienten: 85 gr.geblancheerde amandelen, 450 gr.rundergehakt, 1 tl.geraspte gemberwortel, 1 geperst teentje knoflook, 1/2 fijngehakte groene paprika, scheutje szechuansaus, 2 el.lichte sojasaus, 3 el.donkere sojasaus, 125 ml.groen...
-
Roergebakken groenten met tahoe
Categorie: Wokken, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 50 mililiter olijfolie, 25 hele,geblancheerde amandelen, 4 takjes broccoli,in roosjes verdeeld en de stelen gesneden, 115 gram mini-maïskolfjes in de lengte doormidden gesneden, 1 geperst teentje knoflook, 1 rode papr...
-
Mihoensalade met mango
Categorie: Gerechten, Salades
20 min
Ingredienten: 250 gr.mihoen, 50 gr.pinda's, 6 el.sweet chilisaus, 1 el.thaise vissaus, 1 rijpe mango, 3 bosuitjes, 1 komkommer
-
Kip met kokos en ananas
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 2 kipfilets, 1 el.sojasaus, 1 ei, 2 el.gemalen kokos, 30 gr.boter, 2 schijven ananas, 2 el.sap van de ananas, peper,zout
-
Gestoomde visrolletjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Wokken
45 min
Ingredienten: 4 scholfilets, 175 gram fijngehakte gepelde garnalen, 2 theelepels maïzena, 1 theelepel droge sherry, 4 fijngesneden lente-uitjes (alleen het groene deel), 2 geklopte eieren met snufje zout
-
Chinese gehakballetjes
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Ingredienten: 500 gram gemengd gehakt, 1 kleine ui, 2 eetlepels paneermeel, 1/2 theelepel sambal, 1 ei, 1 groene paprika, 3 schijven ananas (uit blik), 2 eetlepels olijfolie, 250 mililiter vleesbouillon, 2 eetlepels azijn, 1 eetlepel...
-
Heldere kippensoep met ei
Categorie: met Vlees
60 min
Heerlijke Heldere kippensoep met ei
Ingredienten: 1 tl zout, 1 el rijstwijnazijn, 4 eieren, 8,5 dl kippenbouillon, 1 prei, in ringen, 125 g broccoliroosjes, 125 g gaar kippenvlees in reepjes, 2 portobello's, in plakjes, 1 el droge sherry, beetje chilisaus, chilipoeder,...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart