-
Duo van kabeljauw en doornhaai
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 200 gr kabeljauw, - 200 gr doornhaai, - 4 aardappelen, - halve rode ajuin, - roosjes broccoli, - 1 tomaat, - citroen peper, - dille, - thym, - oregano, - zeezout, - olijfolie
-
Runds carpatio met verborgen groenten
Categorie: Vlees, Overig
10 min
Ingredienten: - 200 gr carpatio van runds, - 50gr gebakken spekblokjes ( gerookt ), - een hand vol ijsbergsla gesneden, - een stuk rode , groene , gele paprika in reepjes, - een halve wortel in reepjes, - een stuk ajuin fijn gesneden,...
-
Broodtorentjes met mozzarella
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 24 sneetjes toastbrood, - 6 eieren, - 2 bolletjes mozzarella, - 1dl melk, - Arachideolie, - 1 bosje basilicum, - Peper en zout
-
Voorgerechtje met gerookte zalm
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: - 200 gr gerookte zalm, - 1 pijl witloof, - 1 wortel, - ajuinpijpjes, - yoghurt dressing, - 2 sneetjes brood, - 4 kwartjes tomaat, - enkele schijven komkommer, - enkele schijven citroen, - peterselie, - balsamico dressin...
-
Cornflakekoekjes
Categorie: Gebak, Gebak
30 min
Ingredienten: 125 g zachte boter, 125 g bloemsuiker, 1 theelp gemberpoeder, 1 eidooier, 175 g zelfrijzende bloem, 50 g cornflakes
-
Frambozentriffle
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 200 g frambozen, 1 doos boudoirs (lange vingers), 250 g mascarpone, 6 eetlp crème anglaise, 4 eetlp sherry, 1 zakje vanille suiker, poedersuiker
-
Een lente papillote van vis en groenten op bbq
Categorie: Gerechten, Overig
30 min
Ingredienten: - 3 kabeljauw filets, - partjes citroen, - 3 aardappels in blokjes beetgaar, - 1 ajuin in blokjes, - 3 champignons in vier gesneden, - een stuk rode , gele , groene paprika in blokjes gesneden, - enkele kerstomaatjes geh...
-
Spaghetti saus met balletjes en...
Categorie: Vlees, Overig
40 min
Een erg lekkere spaghetti saus welke naar smaak uit te breiden is.
Ingredienten: - 500gr gehakt half runds- half kalfs, - chapelure, - 1 ei, - peper, - soeplepel grove mosterd, - enkele teentjes look zeer fijn gesneden, - 200 gr gerookte spekblokjes, - 200 gr hespeblokjes, - 750 ml gezeefde tomaten m...
-
Aardappelbrood
Categorie: Bakken
145 min
Ingredienten: - 275g roggebloem, - 275g bakmeel (type 550), - 1 eetlepel gedroogde zuurdesem, - 1 zakje gedroogde gist (van 7g), - 1 koffielepel suiker, - 150g in de schil gekookte aardappelen, koud, - 2 koffielepels zout, - Mespuntje...
-
6 granen brood
Categorie: Bakken
195 min
Ingredienten: - 500gr kant en klare volkoren bloem voor broodautomaat, - 200 gr 6-granen mengeling (vlokken), - een goede scheut olijfolie
-
Soep : Spitskoolsoep met zijn garnituren
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: - een deel spitskool bladeren fijn snijden, - 1 prei fijn snijden, - 1 wortel fijn snijden, - 1 ajuin fijn snijden, - 2 tomaten ontveld en fijn gesneden, - 10 tal spruiten fijn gesneden, - 2 aardappelen fijn gesneden, -...
-
Worstenbrood : heel simpel
Categorie: Overig, Warm
30 min
Ingredienten: - 4 curry worsten of hamburgers, - 4 bladeren bladerdeeg, - cruditeiten naar keuze, - curry ketchup, - 1 los geklopt ei met een beetje water
-
Voorgerecht : Valentijn
Categorie: Koud, Valentijnsdag
5 min
Een zalig fris voorgerechtje
Ingredienten: - 4 schijven zwarte woud ham, - 150 gr gemende sla, - enkele bladeren krobsla, - overschot van tagliolonine al barolo, - halve rode ajuin in fijne reepjes snijden, - yoghurt dressing, - afwerking : enkele gekleurde blaad...
-
Hapje : glaasje gevuld met parmaham met zongedroogde tomaat
Categorie: Koud, Kerst
5 min
Ingredienten: - 2 filter dunne schijven parmaham, - 2 stuks zongedroogde tomaten, - enkele blaadjes witloof, - stukjes groene en gele paprika's, - balsamico dressing
-
Carpaccio van runds met mozzarella
Categorie: Koud, Koud
5 min
Ingredienten: - 200 gr carpaccio van runds, -1 bol mozzarella fijne schijfjes, - een beetje sla, - een beetje fijngesneden wortelen, - een beetje witte kool fijn gesneden, - een beetje sojascheuten, - een beetje mais, - rucola, - gem...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart