-
Griekse yoghurt met aardbeien en munt
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 300 gr aardbeien, 500 cc griekse yoghurt, 3 takjes munt, 4 el candarel suiker, 1-2 el bessenlikeur
-
Goedkope aspergesoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 300 gr. asperges, zout en peper, ½ tl. suiker, 1 kippenbouillontablet, 30 gr. boter, 30 gr. bloem, ½ dl. room, 1 ons champignons, 1 ons prei
-
Japanse Wittechocolade-Frambozen Bavaroise
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 3.5 GRAM GELATINE, 1 DL SLAGROOM, 1 DL FRAMBOZEN COULIS mag best zoet, 1 dl witte chocolade, 2 dl melk, 3 dl slagroom, 12 gram gelatine
-
Notenzandkoekjes
Categorie: Gebak
35 min
Ingredienten: 400 g bloem, 250 g boter, 100 g fijne suiker, snuifje zout, 1 eiwit, 100 g studentenhaver, 100 g pindaboter, 100 g grove griessuiker
-
Sukerbole- suikerbrood
Categorie: Bakken
90 min
Ingredienten: 1,5 dl melk,, 10 gr suiker,, 1 zakje gist,, 350 gr bloem,, 1 tl zout,, 2 el gembersiroop,, 20 gr boter,, 1 ei,kristalsuiker., Voor de vulling:, 150 gr greinsuiker,, 1 tl kaneel.
-
risotto met garnalen
Categorie: Rijst, Warm
15 min
Ingredienten: 225 tot 300 gram risotto rijst, per 100 gr rijst 180 gr water, (vis) bouillontablet, 1 ui, gesneden, 1 teentje knoflook, uitgeperst, 200 gr (kastanje) champignons, gesneden, 150 gr rucola, grof gesneden, 200 gr gepelde g...
-
kaassalade
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 2 ons jong belegen kaas, 20 blauwe druiven, 4 schijven ananas, ong.3 ons kipfile, klein blikje doperwtjes (of diepvries erwtjes), 2el. ananas sap, 1 potje sour creme, 1tl. kerriepoeder, 1 kippebouillon blokje
-
Sukadelap met een saus van Pinot Noir (zie opm)
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 6 sukadelappen á 150 gram, 225gram boter, 500 gram sjalotjes, gesnipperd, 1/2 fles Pinot Noir, 1 laurierblad, 1 ½ tl tijm, 2,5 dl runderbouillon, 8 selderijblaadjes, 24 struikjes witlof ( of boontjes omwikkeld met katen...
-
Snelle kip kerrie, tuinkruiden hap
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: Gesneden tuinkruiden, kipfilet. (voor op brood), kip kerrie salade
-
Kip of varkensfilet met bloemkool en mosterdkaas
Categorie: Hoofdgerecht
25 min
Ingredienten: 800 gram aardappelen, 1 bloemkool, 2 uien, 3 eetl. (olijf)olie, 4 kip of varkensfilet, 1 zakje kaassaus, 1 eetl. echte franse mosterd, 1...
-
knolselderij taart
Categorie: Knolselderij
50 min
Ingredienten: 1 kg knolselderij, Zout, 1 el citroensap, 5 plakjes bladerdeeg, 2 el paneermeel, 1 pakje verse roomkaas á 85 gr bv boursin, 3 el slagroom, 3 eieren, Peper en zout
-
Walnoten stokbrood
Categorie: Bakken
0 min
Ingredienten: 400 gr cottage bread Korenmout, 260 ml koud water, 100 gr gehakte walnoten
-
Zuurkoolsalade met gegrilde appel en Leidse kaas
Categorie: Vegetarisch
15 min
Ingredienten: 1 zak zuurkool naturel (500 gr), 2 goudrenetten, 4 el olijfolie extra vierge, 2 el appelsap, 1 tl honing, 150 g belegen Leidse kaas (stuk), in blokjes
-
Amaretto Surprise
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 pak schuimkransjes (mokka), 1 beker slagroom (250ml), 1 zakje cappucino koffiepoeder, Amaretto
-
Kip in chocoladesaus
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 75 gr bloem, ½ theel kaneelpoeder, 4 kipfilet (ca. 500 gr), 1 ui, 1 eetl. olijfolie, 25 gr boter, 2 theel cacaopoeder, 2 theel bruine suiker, 1 eetl tomatenpuree, ¾ dl rode wijn, 2,5 dl kippenbouillon, 125 ml zure room,...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart