-
Kwarkkoek
Categorie: Gebak
90 min
Ingredienten: ▼150 gram zelfrijzend bakmeel, ▼25 gram suiker, ▼ 40 gram margarine, ▼1 eierdooier, ▼snufje zout, ▼ 1 zakje vanillesuiker, ▼ 2oo gram magere kwark, ▼20 gram basterdsuiker,...
-
Appelcrunch
Categorie: Koud, Warm
30 min
Ingredienten: 3 appels, ½ citroen, 5 eetl honing, 125 gr bloem, 2 theel speculaaskruiden, 125 gr in kleine stukjes gesneden boter, 75 gr gehakte walnoten, 4 eetl. suiker
-
Courgette-aardappelschotel
Categorie: Vegetarisch, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 350 gram aardappelen, 400 gram courgettes, 2 tomaten, 4 eieren, 2 dl halfvolle melk, ½ eetlepel pesto (potje), 2 eetlepels paneermeel, 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
-
Pikante bloemkoolpaté
Categorie: Vegetarisch
120 min
Ingredienten: 60 gram dieetmargarine, 1 ui, fijn gehakt, 2 theel. tomatenpuree, 2 grote tomaten, ontve!d, ontpit en gehakt, 1 teen knoflook, fijngehakt, 1/4 theel. komijn, 1/4 theel. kurkuma, 1/4 theel paprikapoeder, plus een beetje v...
-
Vispotje met wortel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 50 gram boter, 425 gram minikrieltjes, 1 zakje gesneden prei, 300 gram wortelballetjes, 400 gram pangafilets, peterselie
-
Grapefruit bries
Categorie: Cocktails, Koud
10 min
Ingredienten: 1 limoen doormiden, 1 helft in 4 partjes, de andere helft uitpersen, 2 rode grapefruits uitpersen, 2 eetl. wodka, witte mousserende wijn, ijsklontjes
-
Gebak met bieten en witte chocola
Categorie: Gebak
70 min
Ingredienten: 500gr.rauwe bieten (kroten), 120 ml melk, 250 gr witte chocolade, 215 gr boter, 115 gr suiker, 225 gr donkere basterdsuiker, 3 eieren, 350 gr bloem, 40 gr amandelschaafsel
-
Borrelkoekjes
Categorie: Amuse, Koud
45 min
Ingredienten: 300 gram zachte boter, 200 gram bloem, 100 gram amandelmeel, 200 gram geraspte belegen kaassoort, 100 gram geraspte oude Friese nagelkaas, 5 cc djinten (komijn), 5 cc koriander poeder, 3 cc gemalen nootmuskaat, 3 cc vers...
-
Kip uit de oven met aardappels en kastanjes
Categorie: Gevogelte, Ovenschotels
90 min
Ingredienten: -1 kip van ongeveer 1500 gram, gespoeld met water en grondig gedroogd, -3 eetlepels olijfoloie, -bosje salie, blaadjes fijn gehakt, -bosje majoraan, blaadjes fijn gehakt, -1 takje tijm, blaadjes fijn gehakt, -1 takje roz...
-
Zalmrolletjes
Categorie: Voorgerecht, Amuse
10 min
Ingredienten: 8 mooie plakken gerookte zalm, 100 gr. garnalen, 100 gr. komkommer in gelijke reepjes, 4 vleestomaten, 2 sjalotjes, 6 zongedroogde tomaten, Limoenmayonaise:, 1 limoen, mayonaise, 1 tl crème fraîche
-
Tournedos met kippenlever in Prince Albertsauce
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 500 gram champignons, 500 ml slagroom, 500 ml crème fraîche, ± 500 ml tomatenketchup (Heinz), 10 sjalotjes, 10 teentjes knoflook, peper, zout, cognac, 2 tournedos, 600 gram kippenlevertjes, 500 gram haricot verts, 2 kg g...
-
Yoghurttaart van Rinske
Categorie: Taarten
10 min
Ingredienten: - 1 liter volle yoghurt, - 200 gr. suiker, - klein blikje mandarijntjes, - 1 ei, - 6 blaadjes witte gelatine, - citroensap, - 1 taartbodem
-
Spaghetti eigen versie
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: Spaghetti, 300 gr. rundergehakt, 1 prei, 3 bosuitjes, 1 bl. gesneden champignons (liever verse), 1 pot gekruide pomodorisaus, 1 pakje gezeefde tomatensaus, 'n scheutje room, 1 flinke eetl. Italiaanse kruiden (gedroogde)...
-
Geitenkaassalade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 1 zak gemengde sla, 125 gr. geitenkaas, enige zongedroogde tomaten, zwarte olijven, 1 bakje spekreepjes, geroosterde pijnboompitten, 40 ml. olijfolie extra vergine, 20 ml. witte wijnazijn, 1/2...
-
Wintermaaltijdsalade
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 1 Frans stokbrood, 1 grote winterwortel, 500 gram witlof, 2 appels, 160 gram gerookte kipfilet, 100 gram cashewnoten, 100 ml honingmosterddressing
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart