-
Kleurige Groenterijst
Categorie: Rijst
25 min
Ingredienten: 150 g langkorrelrijst, zout, zwarte peper, 1 rode ui, 1 knoflookteentje, 1 el olijfolie, 2 el bloem, 450 ml groentebouillon, 1 el tomatenpuree, 450 g gemengde groente (diepvries), 2 el fijngehakte peterselie
-
Erna's vleesrolletjes
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 4 lapjes rundvlees (plat geslagen),, braadboter,, zoetzure augurkjes,, paar worteltjes,, paar sperzieboontjes,, mosterd,, zout en peper,, room,, scheutje wijn en/of bouillon,, 4 houten prikkers
-
Bietencarpaccio
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2 voorgekookte bieten (vel eraf en in dunne plakjes geschaafd), 2 bosuitjes (in kleine ringetjes gesneden), 2 el. balsamicoazijn, 2 el. olijfolie, Versgemalen peper en zout
-
Uitsmijtertje met balkenbrij
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 10 plakken balkenbrij, 20 plakken roggebrood, 10 kwarteleitjes, 10 plakjes ontbijtspek, 10 eetlepels appelstroop, 2 appels, 2 eetlepels rozijnen, 1 doosje tuinkers, Eendenvet, Calvados
-
Groenterijst uit de wok
Categorie: Rijst
20 min
Ingredienten: 2 el olijfolie, 50 g cashewnoten, 1 bosje lenteuitjes, 1 rode chilipeper, 1 wortel, 350 g kleingesneden, gaar kippenvlees, 100 g erwtjes (diepvries), 4 porties gekookte rijst, 1-2 el zoete chilisaus, 2 el sojasaus
-
Kruidige Eierpotjes
Categorie: Overig, Gerecht
30 min
Ingredienten: 15 g boter, 150 ml slagroom, 4 eieren, 50 g geraspte goudse kaas, 1 el fijngehakte peterselie, zout, zwarte peper
-
Warme Avocadosalade
Categorie: Salades, Warm
20 min
Ingredienten: 4 rijpe avocado's, 2 el citroensap, 1 bosje lenteuitjes, 250 g kerstomaatjes, 2-3 knoflookteentjes, 4 el olijfolie, 2 el witte wijnazijn, 1 el grove mosterd, 3 el fijngehakte peterselie, 125 g gemengde sla
-
Miniquiches met paling
Categorie: Warm, Amuse
30 min
Ingredienten: 4 plakjes bladerdeeg, 100 gr. roomkaas, 1/2 dl slagroom, 2 eieren, 100 gerookte paling (in reepjes gesneden), 100 gr. rucola sla
-
Macaroni met bleekselderij en gele paprika
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 3/4 Pak macaroni, 1 Stronk bleekselderij, 1 Gele paprika, 3 Schijven ananas uit blik, 1 Pakje in plakken gesneden (schouder)ham, 1 Pakje in plakken gesneden (licht) belegen kaas, Olijfolie, 1 à 2 el Sweet Chili woksaus v...
-
Rode kool met appels en citroen
Categorie: Groenten
90 min
Ingredienten: 500 gram rode kool, gesneden, 100 gram boter, 300 ml rode wijn, 1 kaneelstokje, 3 blaadjes laurier, 2 jeneverbessen, gekneusd, 1/2 citroen, uitgeperst, 1 el honing, 2 appels (elstar), geraspt
-
Geurige tomatenrelish
Categorie: Sauzen
0 min
Ingredienten: 500 gr tomaten, 1 groene paprika, 500 gr uien, 500 gr appelen, 3 teentjes knoflook, 3 dl azijn, 350 gr suiker, 1 eetlepel zout, 1 eetlepel paprika poeder, 2 theelepels cayennepeper, 1 eetlepel mosterd, 1 theelepel gemeng...
-
Goedgevulde Kruidkoek
Categorie: Cake, Koud
10 min
Ingredienten: 1 sinaasappel, 4 theelepels kaneel, 2 theelepels gemalen kardemom, 2 theelepels gemalen koriander (ketoembar), 2 theelepels gemberpoeder, 1 theelepel nootmuskaat, 1/2 theelepel gemalen kruidnagel, 300 g volkorenmeel, 1 z...
-
Appelgebak Verkeerd
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 250 cc slagroom, 2 appels,geschild,geklokhuisd,in plakken en besprenkeld met citroensap,suiker en flink kaneel, 100 gram spijs,in dunne plakjes, 1 vanillestokje,het merg, 100 gram suiker, 3 eidooiers, 1 ei, 65 gram bloem
-
Wentelteefje van brioche met perzikcompote
Categorie: Warm, Koud
60 min
Ingredienten: Brioche:, 500 gram bloem, 10 gram zout, 15 gram suiker, 1 dl lauwe melk, 125 gram zachte boter, 3 eieren, 30 gram verse gist, eierdooier, perzikcompote, 1 kg mooie rijpe perziken, 2 kaneelstokken, 2 citroenen, 2 st stera...
-
Feestelijke kippensoep
Categorie: met Vlees
15 min
Ingredienten: 1 pot kippenbouillon (ca. 340 ml), 100 gr magere spekblokjes, 150 gr verse spinazie, 1 lente-uitje, 2 ananasschijven uit blik, 1/2 appel (Granny Smith), 3 tl kerriepoeder, ananassap uit blik, ketjap manis, croutons
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart