-
Rijst met kip en amandelen
Categorie: Gevogelte, Warm
15 min
Ingredienten: 150 gram rijst, 150 gram kipfilet, 50 gram amandelen, 2 kleine uien, 1 knoflookteentje, 2 el boter, 2 mespuntjes kaneel, 2 mespuntjes gemalen kruidnagel, 2 bolletjes gember, peper (eventueel)
-
Kleurige groentemix
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: 450 gr. broccoli, 125 gr. peultjes, 3 teentjes knoflook, 3 wortels, 2,5 cm verse gember, 2 paprika's (rood en geel), 3 el. pindaolie, 2 el. groentebouillon of water, 1 kleine pot baby-maiskolfjes (125 gr.), 4 lenteuitjes...
-
Eiersalade met broccoli en gerookte zalm
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 4 hardgekookte eieren, 1⁄2 selderijknol, schoongemaakt ± 200 gram, zout, 1 eetlepel limoen- of citroensap, 2 grote ontvelde rijpe tomaten, 3 eetlepels mayonaise, 200 g broccoliroosjes, ± 25 gram boter, 4 grote sned...
-
Koffiebroodjes
Categorie: Gebak, Bakken
150 min
Ingredienten: Deeg:, 250 gr. bloem, 10 gr. gist, 60 gr. boter, 3/4 tl. koekkruiden, 40 gr. bruine suiker, 100 gr. krenten en rozijnen, 1,25 dl. melk, 1 ei, snufje zout, Vulling:, 60 gr. bruine suiker, 1 tl. kaneel, 30 gr. boter, Afwer...
-
Tartaar en mousse van zalm
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 200 gr. gerookte zalm, 1 blikje roze zalm, 125 gr. verse zalm (diepvries), 1 el kappertjes, 2 tl gedroogde dille, 100 cc slagroom, 1 gelatineblaadje, paar stukjes surimi-crabmeat, 1 el crème fraîche
-
Broodschotel
Categorie: Warm, Bakken
60 min
Ingredienten: 200 gram oud brood, ½ l kokende melk, 50 gram krenten, 50 gram rozijnen, 50 gram suiker, 25 gram boter, 1 ei, paneermeel + iets suiker
-
Vriendschapsbrood
Categorie: Gebak, Bakken
100 min
Ingredienten: 80 gram bloem/volkorenmeel, 125 gram suiker, 1 dl melk, ½ dl karnemelk (voor 't aanzuren
-
A - Klasse Ananas-kerriesaus
Categorie: Sauzen, Koud
5 min
Ingredienten: 1 pot mayonaise (500 ml), 1 klein blikje ananas (in stukjes), sap van de ananas, 4 eetlepels kerrie, gehaktkruiden, vers gemalen peper
-
Garnalen-maaltijdsalade met slanke dressing
Categorie: Salades, Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: 1 zak krieltjes (450 gr.), 1 pak tuinerwten (diepvries, 450 gr. Biologisch), 4 tomaten, 1 ui, 5 eetlepels fritessaus (pot à 400 ml), 1 zakje salademix ui-bieslook (per 3 zakjes, saladbar), 2 bakjes roze garnalen (à 125 g...
-
Pastasalade met gerookte kip
Categorie: Salades
40 min
Ingredienten: 1 pondszak fusilli (wokkelpasta), 1 zakje ijsbergsla à 200 gr., 2 gerookte kipfilets, pakje cherrytomaten, slasaus, 2 eieren
-
Groentemix van Elske
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: 1 kopje fijne worteltjes, 1 kopje doperwtjes, 1 kopje maïskorrels, 1/2 kopje klein gesneden champignons, 1/2 kopje kleine zilveruitjes uit potje
-
Geroosterde pastinaak met roergebakken paksoi
Categorie: Pastinaak, Vegetarisch
90 min
Ingredienten: voor de groenten:, 500 gr. pastinaken, zout, peper, 3 eetlepels olie, 400 g kleine Chinese paksoi in grove repen (toko), 1 in ragfijne reepjes gesneden rode peper zonder zaadjes, 6 lente-uitjes in ringen, 2 eetlepels oes...
-
Forelmousse onder Gelei
Categorie: Koud, Koud
90 min
Ingredienten: 200 gram gerookte forelfilets, 175 gram cottage cheese, 3 eetlepels geraspte mierikswortel uit een potje, sap van 1/2 citroen, 2 eetlepels kappertjes, gespoeld en uitgelekt, 200 ml slagroom, stijf geklopt, 200 cc visboui...
-
Rauwe witlof
Categorie: Groenten, Salades
15 min
Ingredienten: witlof, mayonaise, honing, appelazijn, tuinkruiden
-
Varkenshaas met Kaas en Fruit
Categorie: Vlees, Kerst
60 min
Ingredienten: 750 gram varkenshaas in één stuk of 2 stukken, 150 gram Kernhemmer kaas,geschild, 150 gram abrikozen,gehalveerd,ontpit en geschild, 1 x 5 cc theelepel thijmblaadjes,vers gehakt, 1 x 5 cc theelepel rozemarijnblaadjes,vers...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart