-
Stoofvlees
Categorie: Stamppot, Vlees
180 min
Ingredienten: 3 zoete aardappelen, 3 niet te kleine wortelen, handvol gedroogde tomaten, 1 kg. stoofvlees, 1 flesje donker bier (bv Leffe), 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 blik 400 gr. gepelde tomatenblokjes, 1 potje 300 gr. zilveruitjes...
-
Slingerspiesjes van kalkoen
Categorie: Gerechten
75 min
Ingredienten: - 300 gr. kalkoenfilet, - 200 gr. champignons, - 2 kleine courgettes, - 1 ui, - 400 gr. tomaten, - 2 eetlepels gehakte tuinkruiden (bieslook, peterselie, basilicum), - 1 theelepel afgeriste tijm, - 2 eetlepels sojasaus,...
-
Oosterse varkensspiesjes
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: - 500g dunne varkenslapjes, - 2 knoflookteentjes, fijn gehakt, - 1 theelepel gember, vers geraspt, - 1 eetlepel honing, - 3 eetlepels olie, - 3 eetlepels sojasaus, - Sap van 1/2 citroen, - 1/2 theelepel kurkuma, - 1/2 th...
-
Penne met maïs en tonijn
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: - 400 gr. penne, - 2 blikjes tonijn, naturel, - 2 tomaten, - 2 stengels witte selder, - 200 gr. maïskorrels, blik, - 1 klein uitje, - 1 teentje knoflook, - 75 gr. geraspte Emmentaler, - 2 eieren, - 250 ml. room, - 2 eetl...
-
Witloof met peperkoek en witte wijn ...
Categorie: Overig, Groenten
15 min
Ingredienten: - 4 pijlen witloof, - 2 schijven peperkoek, - een flinke scheut vloeibare honing, - 1 soeplepel bruine suiker, - een flinke scheut witte wijn, - peper, - muskaatnoot, - boter
-
Pangasiusfilet met kruidenroomsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
30 min
Ingredienten: Ingrediënten:, •4 pangasiusfilets (ong 600 gr), •30 gr boter, •2 el bloem, •500 ml room, •handvol versgehakte kruiden (kervel, bieslook, peterselie, waterkers, dragon... gebruik een kruid naar keuze of maak een mengeling...
-
Winters ovengebraad
Categorie: Ovenschotels, Vlees
40 min
Een heerlijk gebraad uit de oven, heerlijk voor de koude winterdagen.
Ingredienten: - +/- 800 gr varkensfilet gebraad, - 8 aardappelen, - 2 wortelen, - 1 ajuin, - bussel lente " winter " uitjes, - 2 stengels porei, - 10 tal champignons, - gemalen peper, - grof zeezout, - graan mosterd, - boter
-
Soep : winterse januari soep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - enkele spruiten, - enkele raapjes, - een stuk rammenas, - 1 wortel, - 1 ajuin, - 2 stengels prei, - enkele champignons, - een handvol verse kervel, - 2 liter groenten bouillon, - curry poeder
-
Soep met mosterd en ...
Categorie: met Groente, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: - 15 tal spruiten, - 2 wortelen, - 2 raapjes, - een stuk rammenas, - 1 ajuin, - 2 aardappelen, - 4 eetlepels mosterd, - korianderzaad, - 2 liter groentenbouillon, - boter
-
Gevulde paprika met kip, rijst en groenten
Categorie: Ovenschotels, Gevogelte
40 min
Ingredienten: - 4 gele paprika's, - 600 gr kippefilets, - 250 gr wilde rijst, - 8 tal boschampignons, - een stuk rode paprika, - een stuk groene paprika, - 6 tal kerstomaatjes, - 1 rode ajuin, - 4 sjalotten, - 3 teentjes look, - drago...
-
Zalm en yoghurtsaus met citrusrasp
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
21 min
Ingredienten: - 1 potje (125g) roeryoghurt, - Rasp van 1 limoen, - 1 eetlepel limoensap, - Rasp van 1 sinaasappel, - 1 theelepel sinaasappelsap, - 1/2 theelepel vloeibare honing, - 1 eetlepel olijfolie, - 600g Atlantische zalmfilet me...
-
Frambozensorbet met schuimpjes
Categorie: Sorbets
5 min
Ingredienten: - 3 schuimwrongels, - 4-8 bolletjes frambozensorbet, - 4 ijshoorntjes
-
Saus : Curry met een apart smaakje
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: - curry poeder, - 2 sjalotten, - room, - vloeibare honing, - boter, - zuringblaadjes
-
Aardappelpuree met rodekool
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: - 6 aardappelen, - +/- 150 gr rode kool gaar, - muskaatnoot, - gemalen peper, - grof zeezout, - boter
-
Perenclafoutis met amandelen
Categorie: Gebak, Warm
35 min
Ingredienten: - 750g peren, - 75g gesmolten boter, - 120g fijne suiker, - 4 dikke eieren, - 75g bloem, - 250ml melk, - 45ml cognac, - 60g amandelpoeder, - 1 theelepel amandelextract, - Poedersuiker
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart