-
Aardappelsla de Troubadour
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 14 aardappelen, 3 ajuinpijpjes, 2 wortelen, 1 stengel porei, 200 gr gerookte spekblokjes, boter, provencaalse kruiden, boursin aperitiefblokjes
-
Sardinepastei
Categorie: Koud, Beleg
15 min
Ingredienten: 50 g Boursin knoflook & fijne kruiden (Kass), 50 g Boursin fromage - knoflook & fijne kruiden, 250 g sardines in olijfolie in blik, zonder graten, 1 klein takje selderij, 2 jonge uien, 2 eetlepel ciderazijn, 1 tomaat, 8...
-
Karamelfondue met vanille en baileys
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 200 g lichtbruine suiker, 100 g boter, 100 ml room, 50 ml Baileys, 1 vanillestokje, najaarsfruit naar keuze (bv. bananen, vijgen, pruimen, peren), gekonfijt citrusfruit, cake
-
Kippenreepjes op zijn provencaals
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 800 gr kippenreepjes, boter, 500 gr champignons, 1 rode ajuin, 2 tomaten, provencaalse kruiden, lookpoeder, pilipili, boter
-
Sausje een lekkernij voor bij pasta
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 250 gr rucola, 250 gr champignons, 1 ajuin, 700 gr coburgerham, 250 ml melk, 250 ml room, oregano, rozemarijn, salie, citroentijm, dragon, peper, 1 soeplepel boter, 1 soeplepel bloem, boter
-
Soep : februari
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 1 komkommer, 1 aardappel, enkele tomaatjes, 1 rode ajuin, 1 stengel wit van porei, 100 g kippenblokjes, 1.5 l kippenbouillon, afwerking : gemalen kaas, 2 kerstomaatjes, bladpeterselie
-
Vleesbroodje met boontjes en zilverajuintjes
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 800 g kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, peper, zout, currypoeder (kerrie_, chapelure (paneermeel), een handvol zoetzure zilverajuintjes, 100 g boontjes, boter
-
Varkenshaasje met zijn garnituren
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: varkenshaasje +/- 400 gr, 10 bladeren spitskool, 2 geitenkaasjes, een stuk courgette, 6 trostomaatjes, 6 aardappelen, marjolein, basilicum, peper, pesto alla calabrese ( peperoni & ricotta ), boter
-
Zwaardvissteak gegrild met gegrilde courgette
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 steaks van zwaardvis, 4 schijven courgette, 2 pijlen witloof, 1 soeplepel kandijsuiker, 4 romatomaatjes, peper, zout, viskruiden, opgebakken aardappelen, olijfolie, boter
-
Vegetarische pasta
Categorie: Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 300 g pasta, 150 g boschampignons, een stuk komkommer, 2 sjalotjes, een stengel selder, gember, knoflookpoeder, peper, nootmuskaat, olijfolie
-
Saladebordje voor de liefhebbers
Categorie: Groenten, Overig
10 min
Ingredienten: enkele blaadjes sla, een handvol rucola, 1 wortel, 1 tomaat, een stuk venkel, een stuk pastinaak, 4 champignons, 10 tal sluimererwten (peultjes), 1 hard gekookt eike ( vers van de pers), peper, zout, 1 koffielepel moster...
-
Zeewolf op een bedje van groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Groenten
20 min
Ingredienten: 4 mooie filets zeewolf, peper, zeezout, 1 kleine broccoli, 8 champignons, 1 wortel, 400 g lint pasta, saus:, 50 g rucola fijn gesneden, 250 ml room, 250 ml visfumet, 100 g gorgonzola in blokjes, 2 sjalotjes, peper, boter
-
Mix van groenten
Categorie: Groenten, Overig
10 min
Ingredienten: 1 wortel, 1 stuk courgette, halve rode ajuin, enkele roosjes broccoli, gemalen kaas, paprikapoeder, venkelzaad, rozemarijn, tijm, olijfolie
-
Soep : Nemo
Categorie: met Vis, met Groente
30 min
Ingredienten: 8 tal spruiten, 1 wortel, 1 aardappel, 4 champignons, 1 stuk courgette, dille, peterselie, 30 g grijze garnalen, 50 g inktvisstukken, 50 g stukjes kabeljauw, 250 ml visfond, 500 ml visbouillon, boter
-
Groenteschotel
Categorie: Groenten, Overig
30 min
Ingredienten: 20 tal spruiten, 2 wortelen, 1 stuk courgette, 10 tal champignons, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, peper, zout, muskaatnoot, 3 eetlepels kandijsuiker, boter
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart