Recept
« Terug naar recepten
Tortellini op zijn winters
PT30M
Tortellini op zijn winters
Een heerlijk tortellini op zijn winters recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Tortellini op zijn winters te bereiden
Gehakt mengen met het eike, chapelure, kruiden, truffeldressing en gemalen kaas. Rol er mooie balletjes van en bak deze gaar aan in boter.
Paprika's zeer fijn snijden, look door de lookperser doen, champignons in schijven snijden. Rode peper ontdoen van zaadjes en zeer fijn hakken.
Stoof deze aan in boter voeg room en boursin toe evenzeer de balletjes. Laat op een zacht vuur sudderen.
Tortellini in ruim water gaar koken.
Serveer het gerecht zeer warm en werk af met gemalen kaas en peterselie.
Paprika's zeer fijn snijden, look door de lookperser doen, champignons in schijven snijden. Rode peper ontdoen van zaadjes en zeer fijn hakken.
Stoof deze aan in boter voeg room en boursin toe evenzeer de balletjes. Laat op een zacht vuur sudderen.
Tortellini in ruim water gaar koken.
Serveer het gerecht zeer warm en werk af met gemalen kaas en peterselie.
