-
Stoofpotje van aardappel en zeeduivel
Categorie: Aardappels, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 500 g vastkokende aardappelen, 400 g zeeduivelfilet, 1 wortel, 2 preistengels, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 5 dl visbouillon, 100 g gezouten boter, 1 el citroentijm, peper en zout
-
Witloofsla met appelsien
Categorie: Overig, Salades
15 min
Ingredienten: 4 grote pijlen witloof, 2 appelsienen, 2 ajuinpijpjes, 2 rode sjalotjes, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel vloeibare honing, fijn gemalen koriander, fijn gemalen mosterdzaad, gemalen zwarte peper
-
Gevuld brood met boursin, paprika en bieslook
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: voor 1 brood:, 1 groot ongesneden brood, 1 pakje boursin mini’s, 1 rode peper, 10 plakjes kaas, 5/6 plakjes kipfilet, een halve paprika, bieslook, 6 theelepels olijfolie
-
Soep: wilde zalm badend tussen de champignons
Categorie: met Vis, met Groente
20 min
Ingredienten: 1 ajuin, 1 stuk courgette, 1 wortel, 1 pijl witloof, 1 stengel porei, 2 teentjes look, klein glaasje witte wijn., 8 champignons, 2 stukjes wilde zalm +/- 50 gr per stuk, bloem, dille, zeezout, oregano, tijm, basilicum, p...
-
Hapje: Everzwijnpate in de herfst
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: twee stukjes italiaans brood, twee stukjes everzwijnpate, 1 koffielepel uien&frambozen konfijt, 2 kleine stukjes witloof, 1 snoeptomaatje, gehakte peterselie
-
Wortelbrochetttes
Categorie: Low Budget
10 min
Ingredienten: 6 eetlepels arachideolie, 2 eetlepels vloeibare honing, 1/2 koffielepel paprikapoeder, grof zout, zwarte peper, 4 grote wortelen
-
Slijmsoep
Categorie: Halloween
25 min
Ingredienten: 500g diepvries erwten, 1 lente-uitje, 1 groentenketeltje van knorr, 750ml kokend water, 1 zakje minibolletjes mozzarella (100g)
-
Kaasvoetjes
Categorie: Halloween, Koud
50 min
Ingredienten: 100g cheddar gemalen, 25g zachte boter, 50g gewone bloem(gezeefd), 1/4 koffielepel bakpoeder
-
Koolpakketjes gevuld met gehakt
Categorie: Vlees
80 min
Ingredienten: 1 kool, witte (klein), 500 g gehakt, 50 g rozijnen, 1 paprika, rode (of groen, in blokjes), 1 ui (gesnipperd), 1 ei, 2 teentjes knoflook (gesnipperd), 400 g tomaat (in blik), boter, 1 kl tijm, 2 blaadjes laurier, peper,...
-
Winterse vissoep: Cotriade
Categorie: met Vis
50 min
Ingredienten: 1,25 kg visfilets met wit visvlees, 1 liter visfumet, 2 middelgrote uien, 50 gr boter, 400 gr aardappelen, 1 glaasje cider (facultatief), 2 takjes tijm, 1 ruime eetlepel half opgeklopte room, 4 dikke sneden stokbrood, 1/...
-
Kruidenmix voor speculoos
Categorie: Sinterklaas
10 min
Ingredienten: 30 gr kaneelpoeder, 10 gr kruidnagelpoeder, 10 gr nootmuskaat, 5 gr witte peper, 5 gr anijszaad, 5 gr korianderzaad
-
Aardappelpuree met witloof , hesp en candijsuiker
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen, 3 stronken witloof, 4 schijven ambachtelijk hesp, 2 koffielepels candijsuiker, 1 eike vers van de pers, chapelure, boter, gemalen peper, gember, muskaatnoot
-
Rode kool met pasta, witte luikse worst met pitten-mix
Categorie: Pasta's, Vlees
40 min
Ingredienten: 300 gr rode kool, 2 appels, 3 eetlepels fijne suiker, 1eetlepel ciderazijn, een beetje boter, water toevoegen indien nodig, 2 witte luikse worsten, een handvol pitten mix, 200 gr pasta naar keuze
-
Garnaalsoufflé
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 30 g boter voor het invetten van de potjes, 5 eetlepels fijngeraspte Parmezaanse kaai, 3 eetlepels boter, 3 eetlepels bloem, 180 ml melk, nootmuskaat, peper en zout, 140 g gemalen kaas (gruyère of tomme), 4 eierdooiers,...
-
Zalm met jonagoldappel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
25 min
Ingredienten: 4 zalmmoten van 200 gr, 2 grote jonagoldappels, 50 gr honing, 0,5 dl wijnazijn, 0,5 dl olijfolie, 8 blaadjes munt, een snuifje kaneel, 75 gr boter, peper en zout
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen