-
Aubergine stoofpotje
Categorie: Overig
120 min
Ingredienten: 500 gram rundvlees (riblap), Klein flesje rode wijn (0.5 liter), Olijfolie, ca. 50 gram olijven, Groot blikje tomatenpuree, 1 ui, 5 sjalotjes, 1 eetlepel bloem, 1 theelepel oregano, 1 aubergine, 1 eetlepel honing, 1 cour...
-
Hazenpeper
Categorie: Hoofdgerecht, Wild
200 min
Ingredienten: 4 hazen achterbouten, 3 dl rode wijn,, 3 dl water,, 2 dl azijn,, 2 flinke uien fijgesneden,, 2 stelen prei fijngesneden,, 6 laurierblaadjes,, 6 kruidnagels (of een beetje poeder),, lardeerspek,, kaneel,, suiker,, maizena...
-
Garnalen-paddestoelenravioli in truffel-roomsaus
Categorie: Rijst
60 min
Ingredienten: 300 gr. 00 (doppio zero) Italiaanse, bloem, 4 theel. olijfolie, 4 eieren, losgeklopt, 4 sjalotten, fijngehakt, 1 eetl. olijfolie, 300 gr. shii-take, zout, witte peper, 4 eetl. broodkruim, 4 theel. verse salie, fijngehakt...
-
Romige corned beef met komkommer
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 pond geraspte krielaardappeltjes, 1/2 grote komkommer, geschild, boter, peper en zout, 1/2 halve thelepel gemalen venkelzaad of kummel, 250gr corned beef, in dikke plakken gesneden., 1,5 dl slagroom, gehakte bieslook o...
-
Medaillon van struisvogel
Categorie: Vlees, Pasta's
20 min
Ingredienten: -150gr tricolore spagetti(beet gaar), -2 struisvogel medaillons, -1pijl witloof(fijne reepjes snijden), -1 kleine raap(staafjes), -1 stuk witte rammenas(staafjes), -4 spruitjes(in 4 snijden), -1 stuk aubergine(staafjes),...
-
stifado
Categorie: Vlees, Vlees
120 min
Ingredienten: Sjalotjes 1 kilo, Rundvlees(hachee) 1kilo in blokjes gesneden, 2 eetlepels gedroogd oregano, 2 Kaneel stokjes, 3 laurier blad, olijf olie 4 eetlepels, wijn droog rood 0,2 l, 4 tenen knoflook geperst, 2eetlepels bruine su...
-
Vis brochette met groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -150gr lintpasta(beetgaar), -6 stukjes kabeljouw, -4 scampi's, -4 stukjes courgette, -4 champignons, -4 stukjes wortel, -balsamico azijn, -pezo, -stukje wortel(blokjes), -4 champignons(schijven), -100gr sojascheuten, -en...
-
Wok Roll gevuld met rendang vlees, bamboescheuten
Categorie: Vlees, Wraps
30 min
Ingredienten: • 1 blikje (140 g) bamboescheuten, (grote supermarkt of toko), • 1 paksoi, • Conimex Wok Olie, • 400 g (rund)vleesreepjes, • 1 bakje Conimex Boemboe, voor Rendang Vlees, • Conimex Sojasaus, • 1 pak Conimex Wok Rolls, • C...
-
Marokkaanse stoofschotel
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: • 1 kg runderstoofvlees in stukjes, • 2 eetlepels olie, • 20 gram boter, • 1 ui in ringen, • ¼ theelepel gemalen saffraanblaadjes, • ½ theelepel gemberpoeder, • 2 ½ theelepel kaneel, • 4 takjes verse koriander in een bos...
-
Geschnatzeltes
Categorie: Vlees, Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr kalfsfricandeau, 1 ui, 1 bakje champignons (of beter: grotchampignons), 50 gr boter, zout,peter, 1 theel. basilicum(liefst vers, dan in kleine stukjes geplukt), 1 dl witte wijn, 2 tl bloem, 1/4 liter slagroom, 1 t...
-
Hete sojakip met frisse salade
Categorie: Wokken
1 min
Ingredienten: 400 gram kipfilet, kleine bak champignons, 2 rode paprika`s, 200 gram tauge, 1 komkommer, 6 tomaten, sojasaus, knoflookpoeder, piri piri kruiden, 3 grote rode pepers, olijfolie
-
Rapido ovenschotel met vis
Categorie: Ovenschotels, Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: ½ pak spinazie a la crème, 2 zakjes poeder aardappelpuree, Snufje nootmuskaat, 400 gr. snijboontjes, 400 gr. pangasiusfilet, 20 gr. bloem, 20 gr. boter, 250 cc melk, 75 gr. 30+ geraspte belegen kaas
-
pikanten wok met scampi
Categorie: Hoofdgerecht, Wokken
20 min
Ingredienten: 20scampi, 1peperoni, 1/2wortel 1/2prei, 1teentje gehakte look, 1/2paprika, 2dl.water, 1eetl.groentenbouillon, 2dl.alpro soya cuisine, alprosoya b+b, 8-eetl.alpro soya tofureepjes pittig, 1-eetl.ketchup citroensap versekr...
-
Tricolore spagetti met zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -800gr zalm(in 4stukken verdeeld), -300gr spagetti(tricolore), -voor de saus:van alles een beetje,tomaat,venkel,zongedroogde tomaten,bloemkool,broccoli en wiloof, -viskruiden, -witte wijn, -afwerking:sprietjes bieslook
-
Pakketje van zalm en courgette
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 400 gr verse zalmfilet, 1 courgette, citroensap, 4 velletjes bakpapier, 1 dl gewürztraminer, 100 gr room, 50 gr crème fraîche, 1 tl grove mosterd, peper, zout en boter
Recept: Koninginnentaartjes
Recept: Enchiladas met gehakt vulling
Recept: Bruine bonen potje van Oma met appel, spek en stroop
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Vleessalade voor de boterham uit eigen keuken
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Sla en salades
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Recept: Cappucino van groene asperges
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus