-
Bruine bonensoep
Categorie: met Groente, Maaltijdsoepen
30 min
Ingredienten: 1 blik bruine bonen, 30 gr boter, 1 grote gesnipperde ui, 1 kleine winterwortel (in blokjes gesneden), 1 blaadjes laurierblad, 1 tl gedroogd bonenkruid, 2 el tomatenpuree, peper, zout
-
Indische maaltijdsoep met kip, vis & garnalen
Categorie: Maaltijdsoepen
40 min
Ingredienten: 400 gr kipfilet, schoongemaakt, 1,5 L bouillon van 2 kipbouillon- en 1 visbouillontablet, 400 gr kabeljauwfilet, in stukken, 400 gr tijgergarnalen, vers of diepvries (dan ontdooid, in beide gevallen gepeld, de schalen be...
-
Soep: heerlijke maaltijd visbouillon met kabeljauw
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vis
30 min
Een soepje goed gevuld met een heerlijk visje.
Ingredienten: 300 gr kabeljauwhaasje, 1 1/2 liter visbouillon, 100 gr erwten, 100 gr mais, 2 aardappelen, 1 wortel, 1 ajuin, 2 teentjes look, een stuk venkel, 1 tomaat, dille, viskruiden, boter
-
Italiaanse groentesoep met pasta
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees, met Groente, Warm
180 min
Deze groentesoep is een heerlijke soep voor een wat koudere dag in de zomer.
De ingrediënten geven de soep een Italiaans karakter zeker door de toevoe...
Ingredienten: runderschenkel, 3 liter water, 4 runderbouillonblokken, 1 courgette, 1 ui, 4 flinke tomaten, bloemkool (150 gram), 1 paprika of ½ groen ½ rood, 1 klein blikje cannellini boontjes, 100 gram pasta bv. elleboogjes, 4 teentj...
-
Romige Oosterse maaltijdsoep
Categorie: Maaltijdsoepen
30 min
Heerlijke hartverwarmende goed gevulde Oosterse maaltijdsoep.
Ingredienten: 1/2 rode paprika in reepjes, 1/2 gele paprika in dunne reepjes, 45 gram mihoen, 250 gram kippendijen, 10 ml oestersaus, klein scheutje sojasaus, 125 gram kastanje champignons schoongeveegd in plakjes, 2 el fijngesnipperd...
-
Pittige kerriesoep met kip, prei en kokosmelk
Categorie: Maaltijdsoepen
45 min
Oorspronkelijk een soep uit de Indiase keuken, maar door Jiri een beetje naar het Indische getrokken.
Ingredienten: 2 el zonnebloemolie, 1 teentje knoflook, fijngesneden, 1 Spaans pepertje, ragfijn gesneden, stukje verse gemberwortel, ca 3 cm, geraspt, 2 sjalotjes, gesnipperd, 2 el kerriepoeder Madras of Garam Masala, 1 el koenjit, 2...
-
Nieuwe erwtensoep met kippenvleugeltjes
Categorie: Maaltijdsoepen
60 min
Ingredienten: 1 kg kippenvleugeltjes, 1 kg nieuwe erwten in de peul, 2 wortelen, 2 witte wortelen (peterselie wortel), bosje peterselie, soeplepel bloem, theelepel bakolie of bakvet, enkele stukjes kippenlever met mogelijk een hartje...
-
Aardappelsoep met rookworst
Categorie: Maaltijdsoepen
30 min
Simpel, maar een lekkere soep
Ingredienten: 6 grote aardappelen , 2 uien, een halve winterwortel, 1 kleine prei, 1 rookworst, 2 bouillonblokjes, peper , dille, tijm, 2 laurierblaadjes
-
Italiaanse mosterdsoep met Pancetta
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees, met Zuivel
30 min
Ik denk dat iedereen wel eens ooit gewone mosterdsoep heeft gehad. Dit is een leuke variant daarop maar dan met meer Italiaanse ingredienten zoals Grana Pa...
Ingredienten: 50 gram boter, 50 gram bloem, 250 gram Pancetta, 1 grote sjalot (of 2 kleine), 1 liter runderbouillon, 3 el grove mosterd met Grana Padano en basilicum (Je kunt ook gewone grove mosterd gebruiken maar voeg dan ook wat Gr...
-
Hongaarse Goulashsoep (mijn versie)
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees, met Groente
120 min
Een eenduidig recept van echte Hongaarse goulashsoep bestaat niet. Het is net zo als met erwtensoep in Nederland dat elke familie en elke streek zijn eigen...
Ingredienten: 500 gram riblappen of sukadelappen, 250 gram gerookte spekreepjes, 5 paprika's (gemengd), 5 uien, 5 tomaten (of een blik), 1 winterwortel, 2 st bleekselderij (of 15 gram bladselderij), 3 t knoflook, 1 el zoete paprika po...
-
Erwtensoep met krokante chorizo en geroosterde paprika
Categorie: Maaltijdsoepen
70 min
Top je erwtensoep eens niet met rookworst, maar maak af met blokjes krokant gebakken chorizo en geroosterde paprika. Dat is weer eens een andere soep.
Ingredienten: 250 gram spliterwten, 1 flinke winterwortel (geschild, in blokjes), 2 laurierblaadjes, 2 teentjes knoflook, 2 groentebouillonblokjes, 1flinke sjalot, 2 rode puntpaprika’s, 1 eetlepel olijfolie, 100 gram chorizo (in blok...
-
Courgettesoep met feta en munt
Categorie: Maaltijdsoepen, met Groente
30 min
Courgettesoep heb je in allerlei variaties. Ik heb er al veel verschillende
gemaakt. Al dan niet in combinatie met andere groenten. De smaak van de
courget...
Ingredienten: 3 courgettes, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 1 liter kippenbouillon, 1 tl gemalen komijn, 100 gram feta (geitenkaas kan ook), 2 eieren, ½ bosje munt, handvol geroosterde pijnboompitten, peper en zout, olijfolie
-
Frankfurter Suppe.....
Categorie: Maaltijdsoepen
30 min
Frankfurter Suppe is een rustieke Duitse maaltijdsoep met veel groente en
verse knakworst, in schuine stukjes gesneden en even lichtjes
gebakken worden. D...
Ingredienten: 1 flinke ui grof gesnipperd , 4 eetlepels vloeibaar bak- en braadproduct , 400 gram vastkokende aardappels geschild in blokjes, 1/2 selderijknol geschild in blokjes , 2 grote winterpenen geschild in blokjes, 1 Spaanse p...
-
Echte, superlekkere, oud-Hollandse erwtensoep (snert)
Categorie: Maaltijdsoepen
300 min
Ingredienten: VOOR DE BOUILLON:, 1 kg krabbetjes (spare-ribs), 2 mergpijpjes, 1 schenkel, 150 gr vet spek (stukje), 250 gerookt spek (stukje), 2 rookworsten, 4 laurierblaadjes, 4 takjes tijm, 4 takjes bladselderij, 1 el peperkorrels (...
-
Goulash soep
Categorie: Maaltijdsoepen
40 min
Ingredienten: 400 gr stoofvlees in blokjes, 1 blikje tomatencremesoep, 1 blikje campioncremesoep, 2 kopjes diepvries italiaanse wokgroente, 3 tl uienpoeder, 1 tl knoflookpoeder
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart