KookJij

Recept voor Hete sojakip met frisse salade

Een heerlijk hete sojakip met frisse salade recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 1 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Wokken
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Thailand
Keuken: Oosterse
Bron: Nikkiej
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

snij een dag van tevoren de kipfilet in blokjes van ong.3 bij 3. snij de rode pepers heel erg fijn. en schep het in een schaal voeg een flinke laag olie toe 2/3 en 1/3 sojasaus roer de massa goed door en doe de kip er bij(blijven roeren) zorg dat de kip goed het vocht staat en voeg naar smaak knoflookpoeder en kruiden toe. dek het af en laat het een nachtje in de koelkast staan(wel af en toe ff roeren natuurlijk. snij de komkommer, de tomaten en 1 parika in blokjes en hussel dat door elkaar voor de salade. was of borstel de champignons en snij die in kwartjes. snij de parika in blokjes en was de tauge zorgvuldig. zet de wok op het voor en laat het even warm worden voordat je wat olijfolie toevoegt, wok de kip en gooi na een paar minuten de groenten erbij wanneer alles zacht en gaar is dek je het op en klaar is kees.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

enilorac

enilorac zegt:
waar koop je piri piri kruiden?
corrie verhagen

corrie verhagen zegt:
ja ook ik ben het eens met verse knoflook maar de tomaten pitjes zal ik er ook gewoon bij laten.
dit recept heeft bij mij een honger gevoel bezorgd en dat betekend het lijkt mij heerlijk en kom zeker bij mij op tafel deze maand:p
nikkiej

nikkiej zegt:
aangezien het feit dat wanneer je poeder gebruikt het al vermalen is en je niet de overheersende smaak van elk stukje knoflook proeft raad ik toch echt poeder aan. ook vind ik persoonlijk het juist lekker als de tomaten nog pitjes bezitten want daardoor zit er een smakelijk vocht in je salade en hoef je geen dressing te gebruiken.
;)
joke

joke zegt:
Verse knoflook is beter dan poeder en tomaten pitjes uithalen.Gemakkekijke schotel en lekker
nikkiej

nikkiej zegt:
heerlijk eten voor op een zomerse dag geloof me:D