-
Dagschotel: gevulde courgette op een bedje rodebiet-aardappelpuree vergezeld van varkenshaasje bedruppeld met een sausje van passie
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: 2 ronde courgette, 1 dikke pijl witloof, 1 peer, 1 koffielepel candysuiker, peper, zout, muskaatnoot, 450 gr varkenshaasje, 2 passievruchten, 2 soeplepels Passoã, 5 aardappelen, 1 kleine rode biet (gaar), 2 sjalotjes, bo...
-
Snijbonenstamp met tomaatjes en nepfeta
Categorie: Stamppot
40 min
Ingredienten: 3 aardappels, 200 gram snijbonen, 1 ui, ongeveer 10 snoeptomaatjes door midden gesneden, +/- 60 gr.witte kaas (nepfeta), olijfolie, grove mosterd
-
Paddenstoelenclafoutis
Categorie: Ovenschotels, Dagschotel
30 min
Ingredienten: PADDENSTOELENCLAFOUTIS:, -----------------------------------------------, 250 g champignons, 250 g kastanjechampignons, 1 teentje knoflook, 125 g gerookte spekblokjes, Olijfolie om in te bakken, 2 tl Italiaanse kruiden,...
-
Varkenskarbonade met abdijbier
Categorie: Vlees
75 min
Ingredienten: 2 el olijfolie, 80 g gesnipperde sjalot, 1 teentje look, 100 g reepjes gerookt spek, 1,5 cm verse gember, geschild en gesnipperd, 1 kruidentuil (tijm, laurier en wat peterselie), 1 kg varkensspiering, 1 el honing, zout,...
-
Valentijn : liefdesnestje van vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Valentijnsdag
40 min
Ingredienten: 2 koolvishaasjes +/- 400 gr, dille, gember, mosterdzaad, venkelzaad, zwarte peper bolletjes, 5 aardappelen, een handvol rucola, 2 soeplepels zongedroogde tomaten op olie, peper, zout, muskaatnoot, 100 gr zeekraal, 2 sjal...
-
Aardappelpuree met rode biet en zijn garnituren
Categorie: Aardappels, Valentijnsdag
40 min
Ingredienten: 12 aardappelen, 2 sjalotjes, 300 gr rode biet ( gaar ), een handvol rucola, een handvol gemalen kaas, zwarte peper gemalen, grof zeezout, muskaatnoot, 1 eike vers van de pers, olijfolie
-
Mosselen simpel lekker met room
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 2 kg mosselen, uien of lente-uien, knoflook, peterselie, zout en peper, slagroom
-
Wok met scampi's
Categorie: Wokken, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 1 wortel, in reepjes gesneden, 200 g peultjes, in reepjes gesneden, 1/4 gele paprika en 1/4 rode paprika, zonder schil en pitjes, in reepjes gesneden, 300 g eiernoedels, groentebouillon, olie (arachide-, zonnebloem of ol...
-
Harry's Tajine
Categorie: Tajine
60 min
Ingredienten: 1 grote ui, 500 gram hamlappen, 2 á 3 tomaten, 250 gram champignons, 1 á 2 teentjes knoflook, Handje prei (gesneden), Tomatenpuree, Tajine kruiden (naar smaak), Sperziebonen (geblancheerd)
-
Tagliatelle en konijnenbout met leffe en rozemarijn
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 4 konijnenbouten, 1 fles leffe, 1 wortel, 1 ui, 1 selder, 1 eetlepel boter, 1 teentje look, 1 eetlepel honing, 1/2 l kippenbouillon (water + bouillon), 1/2 dl room, 1 eetlepel bloem, 8 nestjes tagliatelle, 1 potje rozema...
-
Boerenkoolstamppot spicy
Categorie: Stamppot, met Groente
30 min
Ingredienten: boerenkool, aardappelen, rookworst (Livar), spekjes of fijngesneden saucisse, cayennepeper gemalen, fijngehakte jalapeno, fijngehakte prei, fijngehakte rozemarijn, peper en zout, boter en olijfolie, groentebouillon, lief...
-
Kip met deksel
Categorie: Ovenschotels
75 min
Ingredienten: 1 pakje bladerdeeg (diepvries), 1 pot kersen (zonder pit 350 g), 6 gemberbolletjes (pot), 400 g kipfilet, zout en peper, 50 g boter of margarine, 1 teentje knoflook, 1 1/2 zakje kerriesaus, 1 theelepel sambal oelek, 1 be...
-
Mihoen met kip en garnalen
Categorie: Gevogelte, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: ♥ 300 gr mihoen, ♥ 2 eetl. olie, ♥ 200 gr gerookte kipreepjes, ♥ 1 gele paprika in reepjes, ♥ 400 gr champignons roerbakmix, ♥ 2 eetl gembersiroop, ♥ 3 eetl japanse sojasaus, ...
-
Broodje vergezeld van een gebakken visje en heerlijke groenten voor Nadine
Categorie: Beleg, Overig
20 min
Ingredienten: 4 ronde bangels broodjes of zachte ronde pistolets, 2 ajuinen, 8 schijven chesterkaas, 4 schijven tomaat, 2 hard gekookte eikes, 4 mooie blaadjes sla, een handvol geraspte wortelen, 4 sliches : (opgelegde augurken in sch...
-
Dagschotel 26 januari 2013
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 250 gr mini spirelli, 2 eetlepels groene pesto, 8 scampi's, 10 tal st- jacobsvruchten, 50 gr grijsganalen, 1 rode ajuin, 2 eetlepels zure room, 2 schijven gerookte zalm, zwarte gemalen peper, 6 snoeptomaatjes, boter, oli...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm