-
Noordzeetong in sinaasappelsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 12 Noordzeetongfilets, 4 sinaasappelen, 1/4 kropsla, fijngesneden, 1 eetlepel gehakte uien, 1 eetlepel gehakte peterselie, enkele takjes dille, 1 koffielepel maiszetmeel, 25 g boter, peper en zout
-
Griekse salade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 300g Quorn stukjes, 5 eetlepels olijfolie extra vierge, 4 eetlepels citroensap ( + wat extra voor de afwerking), 4 lente-uitjes, fijngesneden, 100g fetakaas, verkruimeld, 1 eetlepel verse munt, gehakt, 1 theelepel gedroo...
-
Spaghetti omelet
Categorie: Pasta's, Warm
30 min
Ingredienten: -300 gram spaghetti, -6 eieren, -Geraspte parmezaanse kaas, -200 gram gerookt spek in blokjes, -1 bol mozarella, -2 tomaten in schijfjes, -1 dikke ui in ringen, -olijfolie, -peper, zout en aromatkruiden, -een scheutje r...
-
Lasagne van tonijn en ricotta
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: 200g lasagnevellen, 2 blikjes (elk 160g) Rio Mare Tonijn in Olijfolie, 4 courgettes, 4 rijpe tomaten, 1 ui, 300g ricotta, 50g geraspte parmezaan, 1/2 liter zachte bechamelsaus, basilicumblaadjes, 30g olijfolie, zout
-
Galette van pladijs en gekookte ham met raapjes en cider
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 600 g pladijsfilet, 200 g gekookte ham in reepjes gesneden, 1 fijngesneden sjalot, 1 fles cider (75 cl), 4 raapjes, boter, peper en zout
-
Gepaneerde pladijsfilets met aardappelpuree
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 800 g pladijsfilets, 3 aardappelen (bintjes), 1 eetlepel gehakte zwarte olijven, 1 eetlepel gehakte peterselie, 1 eierdooier, 1 losgeklopt eiwit, 2 tot 3 teentjes look of lookpoeder, paneermeel, peper en zout, als garnit...
-
Tofu gebakken in Thaise roerbakmix
Categorie: Rijst
25 min
Ingredienten: 1 potje onoff spices Thaise roerbakmix, 200 gram verse tofu in blokjes, 1/2 rode paprika in reepjes, 1/2 groene paprika in reepjes, 1 rode ui in grove stukken, 2 -3 bosuitjes in stukjes van 3 centimeter, handje Thaise ba...
-
Masaman curry met kipkarbonade
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 6 kip karbonade’s zonder vel en zonder rug (genoeg voor 3 personen), 1 zakje onoff spices masaman curry-pasta, 400 ml kokosroom, 1-2 eetlepels palmsuiker, 1-2 eetlepels vissaus, 3 grote gekookte aardappelen in grote stuk...
-
Snelle pasta met zalm
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 250 g linguine, 1 bakje Parijse champignons, 8 groene asperges, 50 g rucola (1 handje), 8 mozzarellabolletjes (1 pakje), 100 g gerookte zalm (4 plakjes), rodewijnazijn - oregano - peper - zout, voor de afwerking: Par...
-
Thaise penang curry met kip
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 300 gram kipfilet in repen, 400 ml kokosroom, 1 zakje onoff spices Thaise penang-currypasta, palmsuiker, vissaus
-
Kalkoenpate met gerookt spek
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 500 g kalkoenvlees (bij voorkeur van de billen, 300 g buikvlies of bardeerspek, 400 g gerookt spek, 200 g vet varkensgehakt, 1 dl witte wijn, tijm, nootmuskaat, 2 eieren, 1 ui, 1 laurierblad, peper en zout
-
Ghanese kip
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 1 haantje, 2 dl witte wijn, 20 g bloem, 25 g boter, 1 kruidenbundeltje, 5 dl kippenbouillon, 100 g pinda's, 2 sjalotjes, 2 aubergines, 0,5 dl olie, 1 teentje knoflook, zout en peper
-
Savooikool gewokt met tomaat en ajuin speciaal voor Ruud
Categorie: Groenten, Overig
15 min
Ingredienten: 1 kleine savooikool, 2 teentjes look, 1 tomaat, een halve ajuin, een flinke scheut wokolie coco&curry, een koffielepel sweet chili, een koffielepel himalaya zout, een beetje muskaatnoot
-
Thaise penang curry met garnalen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 200 ml kokosmelk, 1 zakje onoff spices Thaise penang-currypasta, een rode paprika in grote stukken, palmsuiker, vissaus, 200 gram rauwe gepelde garnalen, Thaise basilicum, verse groene peperkorrels
-
Gebraden eendenfilet met rozemarijn en mosterd
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: Eendenfilet: 1, Rozemarijn: 2 takjes, Mosterd op traditionele wijze: 1 eetlepel, Peper en zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart