-
Soep: sneeuwwitje
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: pastinaak +/- 1kg, 1 kleine bloemkool, 1 ajuin, 2 liter kippenbouillon, 4 lenteuitjes, gemalen peper, boter
-
Groentenbordje voor de lente
Categorie: Gerechten, Salades
10 min
Ingredienten: 1 pijl witloof, 1 tomaat, 1 stuk komkommer, 1 sjalotje, bieslook, citroenolie, currypoeder, appelazijn, gemalen peper
-
Hapje: varkenshaasje met een pickelssausje
Categorie: Warm
5 min
Ingredienten: 1 varkenshaasje +/- 400 gr, zwarte peper, himalaya zout, 2 soeplepels pickels, 1 soeplepel witte wijn, 2 soeplepels room, boter
-
Varkenshaasje in een jasje met witloof en appel
Categorie: Dagschotel, Vlees
20 min
Ingredienten: 800 gr varkenshaasje, 4 pijlen witloof, 1 appel, 4 sjalotjes, een handvol rucola, gemalen zwarte peper, zout, muskaatnoot, 4 koffielepels candysuiker, olijfolie, appelazijn, boter
-
Valentijn : liefdesnestje van vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Valentijnsdag
40 min
Ingredienten: 2 koolvishaasjes +/- 400 gr, dille, gember, mosterdzaad, venkelzaad, zwarte peper bolletjes, 5 aardappelen, een handvol rucola, 2 soeplepels zongedroogde tomaten op olie, peper, zout, muskaatnoot, 100 gr zeekraal, 2 sjal...
-
Soep van de dag 16 februari 2013
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 200 gr knolselder, 150 gr witte selder, 1 kleine courgette, 1 liter groenten bouillon, dille, boter
-
Aardappelpuree met rode biet en zijn garnituren
Categorie: Aardappels, Valentijnsdag
40 min
Ingredienten: 12 aardappelen, 2 sjalotjes, 300 gr rode biet ( gaar ), een handvol rucola, een handvol gemalen kaas, zwarte peper gemalen, grof zeezout, muskaatnoot, 1 eike vers van de pers, olijfolie
-
Dagschotel 10 februari 2013
Categorie: Vlees
150 min
Dit is een voortreffelijke dagschotel echt de moeite waard om te proberen!
Ingredienten: groenten:, 10 wortelen, 1 ajuin, 2 eetlepels mosterd, 2 eetlepels honing, 2 takjes peterselie, venkelzaad, mosterdzaad, zwarte peper, boter, vlees:, 800 gr varkensfiletgebraad, 2 eetlepels mosterd, zwarte peper, venkelza...
-
Brood met gedroogde pitten
Categorie: Bakken
120 min
Ingredienten: 500 gr meergranen bloem, 2 eikes vers van de pers, 1 zakje gedroogde gist 7 gr, halve koffielepel zout, 1 soeplepel suiker, 250 ml water, pittenmix, 2 soeplepels olijfolie
-
Soep van de dag 11 februari 2013
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 250 gr hespenblokjes, 2 raapjes, 1 stukje knolselder, 1 kleine pastinaak, 1 kleine rammenas, 3 stengels witte selder, 1 stengel porei, 1 ajuin, 2 aardappelen, 1 soeplepel mosterd, 2 liter groentenbouillon, boter
-
Balletjes in een romig sausje
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 800 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, zwarte peper, paprika poeder, gember, chili, basilicum, rozemarijn, marjolein, 2 ajuinen, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 3 teentjes look, boter,...
-
Wortelen opgestoofd met zachte honing mosterd
Categorie: Groenten
25 min
Ingredienten: 10 wortelen, 1 ajuin, 2 eetlepels mosterd, 2 eetlepels honing, 2 takjes peterselie, venkelzaad, mosterdzaad, zwarte peper, boter
-
Sausje: een fantasietje met bladpeterselie
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 1 tomaat, 2 takjes bladpeterselie, 200 ml room, 100 gr kruidenkaas look & fijne kruiden Crefée Lidl, 1/2 kruidenbouillonblokje, bindmiddel indien nodig
-
Soepje: boordevol verse vergeten en alledaagse groenten
Categorie: met Groente, met Vlees
40 min
Ingredienten: 1 rode ajuin, 2 aardappelen, 1 wortel, 1 stuk witte rammenas, 1 stuk zwarte rammenas, 1 halve koolrabi, 1 stengel porei, 1 raap, 1 stuk pastinaak, een handvol platte peterselie, 250 gr varkenshaasje, 2 liter groentenboui...
-
Lasagne bolognese
Categorie: Pasta's, Ovenschotels
50 min
Ingredienten: 16 vellen lasangne, 600 gr kalfsgehakt, 250 gr champignons, 600 ml tomatencoullis met basilicum, 125 ml room, 1 potje boursin tomaat mediterané, 1 ajuin, 2 teentjes look, olijfolie, basilicum, oregano, marjolein, paprika...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart