KookJij

Recept voor Lamskroon in een winters kleedje

Een heerlijk lamskroon in een winters kleedje recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Lamskroon in twee verdelen en goed kruiden.
Groenten grof snijden en beetgaar stoven evenzeer kruiden.
Krieltjes wassen en in schil beetgaar koken, afgieten en in stervorm snijden.
Voor de saus, beetgare spruiten met sjalotjes even opbakken, room toevoegen en kruiden. Mix dit geheel en warm goed op.
Lamskroon rozé aanbakken.
Serveer dit gerecht zeer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst