KookJij

Biscuit met fruit bedolven onder de sneeuw

Een heerlijk biscuit met fruit bedolven onder de sneeuw recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: .... personen
Categorieën:
  1. > Taarten, gebak & ijs - Gebak
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Biscuit met fruit bedolven onder de sneeuw te bereiden

Voor de biscuit: voor het gemakkelijk te maken bloem kant en klaar voor biscuit. De bloem, eikes en appelsiensap in een grote kom, deze opkloppen +/- 10 min.
Neem een ronde taartvorm of springvorm beboteren en bestrooien met bloem, het beslag erin verdelen.
Bak deze in een voorverwarmde oven op 175 gr gedurende +/- 20 min. Verwijder de vorm en laat afkoelen.
Bereid de pudding zoals vermeld op verpakking maar gebruik maar 500 ml melk en een flinke scheut limoncello. Laat afkoelen.
Klopklop bereiden zoals op verpakking staat vermeld maar de helft melk gebruiken en de andere helft met uiteraard de limoncello. Klop deze stevig op.
Snij de aardbeien in stukjes.
Biscuit met een scherp mes in 3 gelijke schijven snijden.
Smeer de eerste laag biscuit met de pudding verdeel de aardbeien erop, evenzeer de tweede laag eindig met de biscuit.
Verdeel de klopklop (slagroom) over de biscuit en werk af met enkele aardbeien en chocolade krullen.
Laat deze sneeuwbiscuit enkele uren in koelkast afkoelen.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

derbyke

derbyke zegt:
Hallo Anneke, in Nederland ben ik helemaal niet bekend.
Maar heb voor jou gegoogeld hopelijk ben je daar er mee verder geholpen http://www.jamin.nl/online_bestellen_c5652/bakproducten.html. Groetjes van ons 3tjes :);)
helmsing

helmsing zegt:
Hilde, onder welke naam is in Holland biscuitmeel te koop?
Anneke.
derbyke

derbyke zegt:
Monique, zeker eens proberen :);):p
apu

apu zegt:
Ow,heb even gegoogeld en weet het al! Lijkt me een lekker recept, ga ik zeker eens uitproberen!:):):p
apu

apu zegt:
Wat is limoncello?
Anna

Anna zegt:
Topperrrrrrr! ;);):D:D
derbyke

derbyke zegt:
Dank je, je weet het hé voor Kookjij eigen bereide gerechten daar gaan we voor :);):p
Anna

Anna zegt:
Prachtige, en heerlijke receptjes weer!! ;):D:p