-
Hartig-zoet cashewnotentaartje
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 150gr Bloem,, 150gr geraspte extra belegen kaas,, 125gr boter,, 200gr gezouten cashewnoten,, 3 eetl honing,, 1dl slagroom,, peper
-
Kersen karnemelkijs
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 2 eieren, 3 eetlepels diksap van peren, 1 zakje vanillesuiker, 3 dl karnemelk, 250 g kersen
-
Mosselkoekjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 sneetje oud wit brood, 2 takjes dille, 1 sjalotje, 1 theelepel kerriepoeder, 1 ei, 1/2 eetlepel crème fraîche, 150g gekookte mosselen (zonder schelp), zout, versgemalen peper, 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels olijfol...
-
Banaan stertaart
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: 5 plakjes diepvries bladerdeeg, 50 gram roomboter + voor invetten, bloem voor bestrooien, 75 gram + 2 eetl. suiker, 1 citroen, 150 gram amandelspijs, 5 rijpe kinderbananen, 125 ml slagroom
-
Mosselen met gorgonzolasaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 kilo mosselen, 1 venkel of 3 stengels bleekselderij, 2 jonge bosworteltjes, 3 bosuitjes, 1 eetlepel verse tijmblaadjes, 1 dl droge witte wijn, 1 zakje roomsaus (Knorr), 150 g gorgonzola of verse roomkaas met kruiden, p...
-
Speculaascréme brulee
Categorie: Sinterklaas
45 min
Ingredienten: 1.25 dl deciliter melk, 2.5 deciliter slagroom, 4 eidooiers, 65 gram suiker, 4 theelepels speculaaskruiden, 4 eetlepels suiker (om te bestrooien)
-
Gevulde witlof met paddestoelen
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 8 stronken witlof, 4 el. olie, 1 el. suiker, 1 citroen, 1 sjalot, gesnipperde, 1 teentje knoflook, gehakte, 300 gr. champignon, Kastanje, in stukjes, 1 el. peterselie, verse, gehakte, Peper, Zout, 8 stengels lente-uien,...
-
Saté van aardbeien met citroensorbet en eiwitbakje
Categorie: Koud
120 min
Ingredienten: 400 gr. aardbeien, 50 gr. suiker, 1 glas aardbeienlikeur, 1 tl. citroenschillen, 4 bolletjes citroenijs, 2 eiwitten, 50 gr. poedersuiker, 1 tl. citroenrasp
-
Amandelpiano
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 200 gr. roomboter, 100 gr. banketbakkersroom, 50 gr. amandelspijs, 1 glas amandellikeur, 1 vanillecake, 30 gr. chocolade, 30 gr. poedersuiker, 10 hazelnoten, 100 gr. suiker, 20 gr. glucosestroop, 2 el. water
-
Aardappelbeignets
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 3 aardappelen (Bintje), 250 g bloem (tarwebloem), 25 g gist, 1 dl melk (halfvol), 2 eieren, 25 g suiker, 20 g poedersuiker
-
Haasfilet Leonora met cranberry's, aardappelrozetj
Categorie: Wild
70 min
Ingredienten: 25 g Boter, 1/2 st Ui (klein gesneden), 100 g Prei (klein gesneden), 2 el Tomatenpuree, 1/2 dl Armagnac, 21/2 dl Rode wijn, 1 tn Knoflook, 3 dl Wildfond, 2 el Aalbessengelei, 1400 g Haasfilet, Geklaarde boter, 70 st Klei...
-
vispannetje met groente
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: gesnipperd ui,een prei, pond wortels ,pond brocoli,knoflook, 400 gram vis naar keuzezakje tomatensoep,twee eetlepels olie
-
Ui-Knoflookgalettes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: - 4 tot 5 el olijfolie, - 500 gr. rode uien, - 2 tenen gerookte knoflook uit de knijper, - 5 plakjes diepvries bladerdeeg, - 2 el gemengde verse kruiden zoals tijm, peterselie en basilicum, - 1 el rode pesto, - Versgemal...
-
Kerrie knolselderijsoep
Categorie: Kerst, met Groente
60 min
Ingredienten: 11/2 l Gevogeltebouillon, 2 st Sjalotjes, 1 st Knolselderij, 15 g Boter, 1 el Kerriepoeder, Peper en zout, 1/2 dl Room, Stokbrood, Peterselie
-
Aardbeimannetjes
Categorie: Traktatie
30 min
Ingredienten: 1 zak aarbeienbollen, 1 zakje smarties, gesmolten chocolade, vruchtenhagel, cocktailprikkers
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen