Yoghurthangop met gegrilde mango combineert eenvoud met volop smaak. Yoghurt, zakjes vanille en verse mango: samen vormen ze een smaakvol geheel. Dit recept is goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 liter yoghurt
- 2 zakjes vanille suiker
- 1 verse mango
- 2 eetlepels pijnboompitten
- gembersiroop of honing
- poedersuiker
Bereidingswijze
- - Theedoek vochtig maken, uitwringen en in een vergiet leggen.
- - Vergiet in een grote kom hangen.
- - Yoghurt in vergiet schenken en in de koelkast 5-6 uur laten uitlekken tot
- de massa dik en romig is (=hangop).
- - Massa in schaal overscheppen en vanillesuiker erdoor roeren.
- - Mango schillen en in partjes snijden.
- - De pijnboompitten roosteren in een koekenpan
- - Mango partjes bestrijken met gembersiroop of honing en in een hete koekenpan
- lichtbruin roosteren, halverwege keren.
- - Hangop in diepe borden scheppen en partjes mango ernaast leggen.
- - pijnboompitjes erover strooien
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.