-
Gegrillde Heilbot met Pistou en Walnootboter
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
120 min
Ingredienten: Heilbot is wel erg mooi voor dit recept, maar ook duur net als tarbot. Het kan wel met goedkopere vissoorten. Kijk maar wat er is. De vis moet wel een stevige structuur hebben en niet behoren tot de vette vissoorten. Pis...
-
Lasagne van tonijn en ricotta
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: 200g lasagnevellen, 2 blikjes (elk 160g) Rio Mare Tonijn in Olijfolie, 4 courgettes, 4 rijpe tomaten, 1 ui, 300g ricotta, 50g geraspte parmezaan, 1/2 liter zachte bechamelsaus, basilicumblaadjes, 30g olijfolie, zout
-
Pijpmacaroni met Gehakt- Kaas- Tomatensaus
Categorie: Pasta's, Warm
90 min
Ingredienten: 500 gram pijpmacaroni, 4 eetlepels olijfolie, 6 sjalotten, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 500 gram mager rundergehakt, 1500 cc spaghettisaus (bv. Marinara saus), 500 gram ricotta, 250 gram mozzarella kaas,...
-
Toastjes met ganzenlever
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 150 g ganzenlever, 1 mango, 1 brood, 30 g boter op kamertemperatuur, 2 el maanzaad, 1 ontpit chilipepertje
-
Quiches met broccoli en tonijn
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 kant en klare taartvormpjes, 180 g tonijn uit blik, 150 g broccoli, 1 rode ui, 225 g cottage cheese, 3 eieren, 2 el dragonblaadjes, 1 handje Parmezaanse kaas, 1 mespunt nootmuskaat, naar smaak peper - zout
-
Italiaanse Dressing
Categorie: Sauzen, Koud
15 min
Ingredienten: 350 cc olijfolie extra virgine, 250 cc witte balsamico azijn, 5 eetlepels sinaasappelsap, 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels Worcestershire saus, 10 cc honing, 15 cc gedroogde oregano, 8 cc knoflookpoeder, 8 cc uienpoed...
-
Paddenstoelensoep met groenten
Categorie: Vegetarisch, met Groente
65 min
Ingredienten: 250 a 300 gram paddenstoelen (gemengd of champignons) (opm), 2 el boter, 2 preien in dunne ringen gesneden, 2 a 3 stengels bleekselderij in dunne schijfjes, 1 grote wortel in kleine blokjes gesneden, 1 laurierblad, 1 tak...
-
Spaghetti aglio olio met tomaat
Categorie: Pasta's
15 min
Ingredienten: -400 gram spaghetti van goede kwaliteit, -5 eetlepels olijfolie extra vierge, -5 tenen knoflook in flinterdunne plakjes, -1 rood pepertje in ragfijne ringetjes, -2 tomaten, -Verse basilicum, zeer fijn gesneden, -Geraspte...
-
Gratin Dauphinois
Categorie: Bijgerechten, Aardappels
60 min
Ingredienten: 500 ml Boursin Cuisine Knoflook en Fijne Kruiden, 400 ml Alpro light room, 1 kg aardappelen, 2 teentjes look, 4 eetlepels gehakte kruiden (bieslook en bladpeterselie), 100 g geraspte mozzarella, nootmuskaat, peper
-
Komkommer- paprika relish
Categorie: Sauzen, Koud
760 min
Ingredienten: 200 cc grof geblenderde komkommer (geschild en ontzaad), 100 cc grof geblenderde ui, 1 teentje knoflook fijn gesnipperd, 100 cc grof geblenderde selderijstengel, 1/2 groene paprika, ontzaad, grof geblenderd, 1/2 rode pa...
-
Pasta met pastinaak
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 2 pastinaken, arachideolie, 2 teentjes look, olijfolie, peper, 1/2 bosje platte peterselie, 1 rood chilipepertje, verse pasta naar keuze, zout
-
Rijfkoeken- reibekuchen op monique's manier
Categorie: Overig, Warm
45 min
Ingredienten: -6 grote aardappelen, -2 dikke uien, -5 eieren, -150 geraspte belegen kaas, -150 gram gerookte spekblokjes, -peper, zout en bieslook
-
Geroosterde Paprika met Couscous en Kaas
Categorie: Bijgerechten, Voorgerechten
50 min
Ingredienten: 4 ongeveer even grote rode paprika's, 100 gram instant couscous, 300 ml warme groenten- of runderbouillon (opm), 25 gram boter in kleine blokjes, 2 teentjes knoflook uitgeperst, 10 a 16 zwarte olijven grof gehakt, 4 ker...
-
Pastasalade met tonijn, artisjok en kapperappeltjes
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 400 g penne, 500 g verse tonijn, 2 cl olijfolie, 2 sjalotjes, 1 cl rode wijnazijn, 5 cl olijfolie extra vierge, 16 zwarte olijven, ontpit, 8 halfgedroogde tomaten, 8 artisjokken uit blik, 12 kapperappeltjes, 12 bla...
-
Italiaanse sandwich met Parmaham en rucola
Categorie: Koud, Gerecht
15 min
Ingredienten: 10 a 12 sneetjes wit casinobrood, 2 lente-ui fijn gesneden, 1 zure augurk fijn gesneden, 1 hardgekookt ei fijngeprakt, 2 el pesto, 80 a 100 gram halvanaise, 5 a 6 plakken Parmaham, rucolablaadjes, 2 a 3 tomaten in plakje...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart