-
Tomatensoep met gevulde pasta
Categorie: Hoofdgerecht, met Groente
20 min
Ingredienten: 1 kleine ui, 1 el olie, 2 blikken gepelde tomaten, 5 dl groentebouillon (van tablet), 1 dunne prei, 150 gram gevulde pasta (bv. tortellini met kaasvulling of perline met hamvulling (AH, koelverse pasta), peper, zout, bas...
-
Gevulde slanestjes
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 400 gram kipfilet, 200 gram rode paprika, 150 gram room, 30 gram pijnboompitjes, 3 sneetjes witbrood, 2 grote kroppen sla, 1 rode paprika[rozijnen, rozemarijn, tijm, knoflook, olijfolie, zout en peper
-
Franse kloosterbroodjes
Categorie: Bakken
75 min
Ingredienten: 1 pak bruinbroodmix, 3 dL handwarm water, 25 g boter, 2 el grove havervlokken of muesli, 50 g gehakte walnoten, ½ tl kaneel, 1 tl koekkruiden, 75 g rozijnen, 2 el karwijzaad
-
Italiaanse tosti
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 1 vierkant ciabattabroodje, 1 eetlepel rode pesto, 1 tomaat, 2 bolletjes mozzarella, 4 plakken salami
-
Bouillabaisse
Categorie: met Vis
25 min
Ingredienten: 400 gram kabeljauwfilet, 1 ui, 1 prei, 1 teentje knoflook, 4 tomaten, 1 grote venkelknol, 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil, 1 eetlepel kerriepoeder, 8 deciliter visbouillon, 3 deciliter witte w...
-
Eieren a la boulangaire (Oeufs a la boulangaire)
Categorie: Warm, Pasen
30 min
Ingredienten: 100 gram gekookte ham, 30 gram boter, 25 gram tarwebloem, 2.5 deciliter melk, 2 eetlepels creme fraiche, 4 hardgekookte eieren, 4 broodjes, gehakte peterselie, zout
-
Ratatouille uit Eygaliers
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 1 courgette, 1 aubergine, 4 grote tomaten, 1 venkelknol, 1 groene paprika, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 takje verse tijm, 4 el.olijfolie, een flinke scheut witte wijn, peper,zout
-
Piccata verde
Categorie: Vlees, Pasta's
30 min
Ingredienten: - 8 grote kalfslapjes, - 1 citroen, - 150g spinazieblaadjes, - boter en olijfolie, - 1 eierdooier, - 2dl room, - 2dl droge witte wijn, - 1 eetlepel vloeiende bloem, - 75g gemalen parmezaan, - 1 bakje tuinkers, - Gedroogd...
-
Varkensgebraad met drie groenten
Categorie: Vlees
70 min
Ingredienten: - 1 varkensgebraad (van 800G), - 200g pancetta (of spek), - 200g bospaddenstoelen, - 200g zilveruitjes, - 200g wortelen, - 4dl vleesfond, - 1 glas droge witte wijn, - Olijfolie, - 3 teentjes knoflook, - 1 sjalotje, - 1 p...
-
Terrine van gekleurde paprika's
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 300 gram reepjes geroosterde rode paprika's, 250 gram wortelen, 250 gram courgettes, 100 gram groen van de courgettes, 100 gram reepjes gele paprika, 20 gram gelantineblaadjes, tabasco, worcestersaus, knoflook, peterseli...
-
Sandwiches
Categorie: Gerecht
15 min
Ingredienten: 12 sneetjes casinobrood zonder korst, 4 verse geitenkaasjes, 2 avocado's, 1 potje paprika's op olie, blaadjes jonge sla, verse schoongemaakte paprika'het groen van een venkel, olijfolie, zout en peper
-
Kruimeldeeg
Categorie: Taarten
150 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 150 gr ijskoude gezouten hoeveboter, 2 eieren, een beetje water, Parmezaanse kaas
-
Frutti di mare op tomaat
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 600 Gram gemengde schaal- en schelpdieren (Frutti di mare, uit de diepvries), zout, versgemalen peper, 1 el citroensap, 1 tl fijngewreven oregano, 2 vleestomaten, 100 gram champignons, 1 bosje basilicum, 300 gram mozzare...
-
Siciliaanse zalmminestrone
Categorie: Overig, met Vis
25 min
Ingredienten: - 500 gram rijpe tomaten of 1 blik gepelde tomaten (400 gram), - 400 gram zalmfilet, - 1 pot witte bonen (225 gram uitlekgewicht), - 1 el olijfolie, - 2 uien, gesnipperd, - 2 knoflookteentjes, fijngehakt, - 150 gram wort...
-
Tagliatelle met Chinese kool,room en kaas
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
35 min
Ingredienten: 250 gr.lintmacaroni, 1 chineese kool, 4 eidooiers, 1 1/4 dl.room, 100 gr.parmezaanse kaas, peper, zout, nootmuskaat, klontjes boter
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart