-
Gemalen rundsfilet hartig gekruid
Categorie: Beleg
10 min
Ingredienten: 300 gr gemalen rundsfilet, 3 sjalotjes, een handvol bieslook, enkele druppels tabasco, een koffielepel mosterd, 1 augurk zoet-zuur, mespuntje chilipoeder, 1 soeplepel mayonaise, 1 soeplepel curry ketcup
-
Hoevekipfilets met erwten, aardappelen en sjalot-tijmsaus
Categorie: Gevogelte
75 min
Ingredienten: Voor de gebakken kip:, 4 kippenborsten (halve filets), evt. op het vel, een klontje boter, peper, zout, Voor de groentebereiding:, 1 kg (primeur)aardappelen, 500 g verse doperwten, 2 uien, 6 lente-uitjes, 2 eetlepels zur...
-
Mediterraanse sandwich
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: 1 kleine ciabatta, teentje knoflook, 1 tomaat, in plakjes, Voor de marinade:, olie, azijn, peper, zout en oregano, tapenade naar keuze, enkele zwarte olijven, gehalveerd, 4 plakjes parma- of rauwe ham, 2 plakjes mozzarel...
-
Pasta met bonen en pesto
Categorie:
15 min
Ingredienten: -200 gr. pasta, - zwarte peper - zout - nootmuskaat, - 2 el. olijfolie, - 400 gr. grote witte bonen (blik), -1,5 dl. room, - 100 gr. hamblokjes, - 3 el. groene pesto, -
-
Saus: Butterfly
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 6 snoeptomaatjes, 10 tal parijse champignons, 1 sjalotje, 1 teentje look, 150 ml room, een soeplepel saffraan draadjes, 1 koffielepel grove mosterd, gemalen peper, fleur de sel, enkele takjes verse basilicum, olijfolie
-
Soep van de dag 16 mei 2013
Categorie: met Groente, met Vlees
20 min
Ingredienten: 2 stengels porei, 1 ajuin, 1 liter kippenbouillon, 150 gr kippenblokjes, 2 soeplepels wilde rijst beetgaar, peper, boter
-
Kabeljauw met spinazie en botersaus
Categorie:
45 min
Ingredienten: - 400 gr. kabeljauwhaasje, - 1 ui, - 1 wortel, - takje tijm, - 1 kruidnagel, - 400 gr. diepvriesspinazie, - 2 el. gehakte peterselie, - 1 el. kappertjes in 't zuur, - 2 el. gebroken walnoten, - 60 gr. boter
-
Wilde rijst op zoek naar verboden groenten
Categorie: Rijst
25 min
Ingredienten: 350 gr wilde rijst, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 2 teentjes look, 1 ajuin, 150 gr parijse champignons, peper, zeezout, koffielepel zoete maar toch pittige paprikapoeder, mespuntje chilipoeder, gember...
-
Soep: asperge met een zuiders zonnetje
Categorie: met Groente, met Vlees
40 min
Ingredienten: 1 kg asperges, 2 aardappelen, 2 stukken wit van porei, 1 ajuin, 2 teentjes look, 2 liter groenten bouillon, peper, fijn gesneden peterselie, 2 hard gekookte eikes in schijven, 3 schijven salalmi Spianata Romana, 3 schijv...
-
Cake met appel en rabarber met een scheutje limoncello
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: 220 gr boter, 250 gr fijne suiker, 3 soeplepels candijsuiker, 4 eikes vers van de pers, 250 gr zelfrijzende bloem, 200 gr rabarber, 1 appel, 2 soeplepels limoncello
-
Goed gevulde boterham gemakkelijk en snel
Categorie: Beleg, Warm
5 min
Ingredienten: 1 volkoren-boterham, 1 banaan, 1 schijf mortadella, 1 schijf salalmi Spianata Romana, geschaafde oud Hollandse kaas naar believe, gemalen peper, groenten naar keuze wat je in huis hebt
-
Aardappelpuree met witloof en oesterzwammen
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 25 gr. boter, - 300 gr. witloof, - 300 gr. aardappelen, - 100 gr. oesterzwammen, - 1/2 citroen, - 1/2 dl. room, - peper en zout
-
Saus: op de Italiaanse toer
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 1 soeplepel boter (vloeibaar), 1.5 soeplepel bloem, 200 ml melk, verse basilicum, 1 schijf Mortadella, 2 schijven salami Spiananata Romana, peper, Italiaanse kruiden, gorgonzola, grana padano
-
Dagschotel: asperges in het gelid, met een kaassausje in een zuiders tintje
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: 3 aardappelen, Italiaanse kruiden, een halve zoete paprika, 2 sjalotjes, 1 teentje look, 1 schijf mortadella, 2 schijven salalmi Spianata Romana, peper, olijfolie, boter, saus:, 1 soeplepel boter (vloeibaar), 1.5 soeplep...
-
Struisvogelsteak met zoete aardappel en pittige salsa van kerstomaatjes
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 4 struisvogelsteaks, Toevoegen, 2 el zoet paprikapoeder, 4 grote zoete aardappelen, 80 g Solo, 150 g kerstomaatjes, 1 rode ui, 1/2 bosje koriander, 1 el rode wijnazijn, 2 el olijfolie
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm