KookJij

Inktvis met mosselen vergezeld van frisse groenten

Een heerlijk inktvis met mosselen vergezeld van frisse groenten recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 2 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Inktvis met mosselen vergezeld van frisse groenten te bereiden

Broccoli in kleine roosjes verdelen.
Paprika's fijn snijden.
Komkommer in halve maatjes snijden.
Tomaatjes halveren.
Warm olijfolie op in een pan voeg de mosselen toe en kruid naar smaak als de schelpen open gaan uit de pan halen.
Wok de groenten in dezelfde pan voeg de ontdooide inktvisringen toe evenzeer de pasta goed kruiden.
Als laatste de mosselen eronder mengen.
Serveer zeer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo januari 2010.
Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst