-
Bloemkool met ham en kerrie
Categorie: Wokken
15 min
Lekkere variatie !!
Ingredienten: bloemkool, kleine ui, tomaten, kerriepoeder, gekookte ham (blokjes), boter
-
Halloween dessert
Categorie: Toetjes
10 min
.
Ingredienten: 1 grote appel, pindakaas of rode jam, mini marshmallows of stukjes amandel
-
Gegrilde eendenborst met citrusfruit, pittig gekruid slaatje en chips van zoete aardappelen
Categorie: Gevogelte
30 min
Voor extra variatie: maak ook eens chips van aardpeer, pastinaak, rode biet, wortelen, pompoen, en zelfs van appelen.
Ingredienten: 1 Zoete aardappel, Plantaardige olie, 1 Komkommer, 1 Pompelmoes, 1 Eendenborst, 1 Bosje verse koriander, 8 Takjes munt, 1 Rood pepertje, ontpit en fijngesnipperd, 2el Vissaus, 3el Limoensap, 2 Teentjes knoflook, gesnippe...
-
Pangasiusfilets met aardappelen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
moet niet altijd een klassieker zijn met prei !
Ingredienten: pangasiusfilets, aardappelen, ui, champignons, emmenthaler, spekblokjes, bieslook, room, boter, citroensap, viskruiden, peper
-
Spinnenkop met sjalot
Categorie: Vlees
30 min
Spinnenkop of onglet (rundvlees)
Ingredienten: sjalot, spinnenkop, boter, cognac, rode wijn, laurier, runderfond, zwarte peper, zout
-
Parmentier van linzen, zoete aardappelen en knolselder-crumble
Categorie: Ovenschotels
60 min
.
Ingredienten: 1/2 Butternut pompoen, 2 el Kaneelpoeder, 1/2 Knolselder, 250 g Puy-Linzen, 1 Teentje knoflook, geperst, 1/2 Rood pepertje, zonder zaadjes en fijngesnipperd, 1 Laurierblad, 800 g Zoete aardappelen, 4 el Peterselie, fijng...
-
Croque-monsieur met brie, Breydel-ham en notenpesto
Categorie: Warm
30 min
.
Ingredienten: 125 g veldsla, 1/4 bosje platte peterselie, 20 walnoten, 250 g brie Président, boter, 4 sneden Breydel-ham, 8 sneden volkorenbrood, met de hand gesneden, 7 El olijfolie, 2 El notenolie, 1 El rodewijnazijn, zout, zwarte p...
-
Ovengebakken konijn met saffraan, rozijnen en pijnboompitten, knolselderpuree en salade
Categorie: Ovenschotels
70 min
.
Ingredienten: 1 konijn, in stukken, 600 g knolselder, 1 grote ui, 100 g rucola, 4 bladeren radicchio, 1 kruidentuiltje, 90 g rozijnen, 3 El pijnboompitten, 1 dosis saffraandraadjes, 1/2 blokje groentebouillon, 80 g boter, 300 ml witte...
-
Papillot van koolvishaasje met wittekool en rode curry
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
.
Ingredienten: 600 g koolvishaasje, 400 g wittekool, 1 bosje koriander, gesnipperd, het sap van 2 limoenen + 4 schijfjes, 4 gedroogde limoenblaadjes, 250 g Thai rijst, 400 ml kokosmelk, 2 El rode currypasta, 2 El vissaus, zout
-
Tortellini met spruiten, citroencrème en Parmezaan
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
40 min
.
Ingredienten: 500 g verse tortellini ricotta-spinazie, 250 g spruiten, 400 ml zure room, 50 g geraspte Parmezaanse kaas, 1 mespunt paprika, het sap van 1 citroen, 1 theelepels citroenzeste
-
Kip gevuld met kruiden met gebakken aardappelen met chorizo
Categorie: Gevogelte
80 min
.
Ingredienten: 1 braadkip van ongeveer 1,3 kg, 5 teentjes look, 2 takjes rozemarijn, 50 g boter, 15 cl water, zwarte peper, zout, 700 g vastkokende aardappelen, 2 uien, 50 g pikante chorizo in schijfjes, 1/2 tl zachte paprika, 1 theele...
-
Confituur: aardbeien en ananas
Categorie: Beleg
60 min
Confituur heerlijk bij de boterham of in de yoghurt.
Ingredienten: 500 gr ananas, 500 gr aardbeien, 1 kg fijne suiker
-
Soep van de dag: kalkoen-tomaten- soep
Categorie: met Vlees, Pasen
90 min
Een soepje voor de paasdagen.
Ingredienten: 1 kg vleestomaten, 2 teentjes look, 1 ajuin, 1 stengel porei, 1 stengel groene selder, 1 raapje, 1 wortel, 1 aardappel, 1 kleine koolrabi, peper, zeezout, thijm, laurierblad, dragon, gember, mosterdzaad, enkele druppels...
-
Groenten: spruitjes vergezeld van tomaat en ui
Categorie: Groenten
20 min
Genieten van de winterse spruitjes.
Ingredienten: 200gr spruiten, 1/2 tomaat , 1/2 ajuin, boter, peper, zout, muskaatnoot
-
Kip-rijstpannetje
Categorie: Gevogelte
35 min
.
Ingredienten: kipfilet: 400 g, zilvervliesrijst: 300 g, paprika: 2 (gele ), rode paprika: 1, tomaat: 1, ui: 1, teen look: 1, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, peper, zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart