-
Pizza met kip, tomaat en kaas
Categorie: Pizza's
35 min
Pizza een heerlijkheid voor groot en klein.
Ingredienten: 2 pizza bodems, 200 ml tomatencoullis met basilicum, 200 gr fijn gesneden kippenblokjes, 1 grote tomaat, provencaalse kruiden, gemalen kaas naar keuze, boter
-
Soep van de dag: Halloween-kervelsoepje van vorig jaar
Categorie: met Vlees, met Groente, Halloween
40 min
Halloween soepje uit de doos van onze sloebers van vorig jaar.
Ingredienten: 2 ajuinen, 2 stengels porei, 1 wortel, 2 stengels groene selder, 250 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, 100 gr kervel, een handvol vermicelli, 2 liter groentenbouillon, boter, enkele roosjes bloemkool
-
Rumsteak met witloof en kaas
Categorie: Dagschotel
45 min
Lekker winters gerecht !
Ingredienten: rumsteak, witloof, kaas (gemalen), peper, zout, boter
-
Dagschotel: bouletten met bloemkool in tomatensaus met natuuraardappelen
Categorie: Dagschotel
40 min
Simpele dagschotel het oog wil ook wat.
Ingredienten: 400 gr varkens/kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, enkele kleine roosjes bloemkool, oregano, een koffielepel mosterd, boter, voor de saus:, 400 ml gehakte tomaten, 1 soeplepel tomatenpuree, 100 gr kleine blo...
-
Soepje kleurrijk voor de herfst
Categorie: met Groente
30 min
Herfstsoepje met boordevol vitamines.
Ingredienten: 400 gr pompoenblokjes fijn gesneden, 2 stengels wit van porei, 1 wortel, enkele roosjes bloemkool, 1 ajuin, 2 teentjes look, 1 1/2 liter groenten bouillon, boter
-
Vleesballetjes in een sausje met verrassingen
Categorie: Vlees
40 min
Een gerechtje van vlees voor groot en klein.
Ingredienten: 400 ml gehakte tomaten, 1 soeplepel tomatenpuree, 100 gr fijne bloemkoolroosjes, 50 gr grana padano kaas, 50 gr pecorini kaas, een beetje peper, een beetje zeezout, een snuifje kurkuma, een beetje marjolein, een beetje t...
-
Sausje met pompoen en kervel
Categorie: Warm
15 min
Sausjes vind je in overvloed deze met pompoen en kervel bereid.
Ingredienten: 50 gr pompoenblokjes, 20 gr kervel, 1 tomaat, 1 bouillon keteltje met groenten, 100 ml heet water, een klontje goede boter, mespuntje cayennepeper
-
Sausje van sjalot, spruiten en kervel
Categorie: Warm, Halloween
25 min
Een heerlijke combinatie voor bij elk vleesgerecht.
Ingredienten: 2 sjalotjes, 100 gr spruiten, 1 soeplepel kervel, 150 ml room, peper, zout, muskaatnoot, mespuntje cayennepeper, boter
-
Pasta Halloween
Categorie: Pasta's, Halloween
30 min
Pasta met eenvoudige ingrediënten.
Ingredienten: 300 pasta naar keuze, voor de saus:, 50 gr pompoenblokjes, 20 gr kervel, 1 tomaat, 1 bouillonketeltje met groenten, 100 ml heet water, een klontje goede boter, mespuntje cayennepeper, 300 gr pompoenblokjes, 200 gr courge...
-
Vlees: kwartels met heerlijke groenten vergezeld van zoete aardappel
Categorie: Gevogelte
120 min
Kwartels deze kan je bereiden in een stoofpot of tajine.
Ingredienten: 2 zoete aardappelen, peper, zout, muskaatnoot , een klontje goede boter, 4 kwartels, rozemarijn, himalaya zout, thijm, koriander, komijn, gember poeder, snuifje kaneel, mespuntje pili-pili , 1 flesje donkere leffe, olijf...
-
Dessert: plattekaastaartje klein maar fijn een heerlijke afsluiter
Categorie: Koud, Gebak
200 min
Super snel platte kaastaartje.
Ingredienten: 125 gr platte kaas, 50 gr witte suiker, 2 gelatineblaadjes, 50 ml Pineau Des Charentes, 1/2 zakje klop klop, 40 gr speculooskoeken, 10 gr boter, enkele schijven nectarine, enkele aardbeien, rode bessen, chocolade krulle...
-
Groenten: spinazie met gerookt spek en ajuin
Categorie: Groenten
15 min
Spinazie eens anders.
Ingredienten: 500 gr verse spinazie, 150 gr gerookte spekblokjes, 1/2 ajuin, peper, zout, muskaatnoot, boter
-
Mosselen met Gorgonzola piccante
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Wie houd er nu niet van mosselen.
Ingredienten: 2 kg mosselen, 200 gr Gorgonzola piccante, 1 ajuin, 4 stengels groene selder, 200 gr boschampignons, 1 teentje look, enkele takjes gehakte bladpeterselie, peper, venkelzaad, dille, cayennepeper, een scheutje olijfolie
-
Soepje feestelijk met hinde
Categorie: met Vlees, met Groente
30 min
Weer een experiment voor de feesten.
Ingredienten: 1500 ml rundsbouillon, 1 stengel wit van porei, 1 stengel witte selder, 1 wortel, 1/2 pastinaak, 1/2 koolrabi, 1 ajuin, 4 champignons in schijfjes gesneden , 150 gr hindevlees in blokjes gesneden, peper, kurkuma, een sch...
-
Toast met Conférence peer, Hervekaas en gekarameliseerde noten
Categorie: Warm
15 min
Snel, eenvoudig en vegetarisch!!!!
Ingredienten: 2 conférence peren , sap van 1/2 citroen , enkele takjes peterselie , 1 blokje Hervekaas , 1 voorgebakken baguette, 100 g notenmengeling , 2 el peer-appel-dadelstroop
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart