-
Peren cake afgegarneerd met manderijntjes
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: - 220gr boter, - 250gr fijne suiker, - 1 pakje vanille suiker, - 1soeplepel vanille pudding, - 4 eieren, - 250gr zelfreizende bloem, - 1 blik peren, - 2 manderijntjes, - kaneel
-
Dessert croque ijsje met manderijntjes en ...
Categorie: Kerst
5 min
Dessert croque ijsje met manderijntjes en ...
Ingredienten: - 4 botergaletten, - 2 bollen vanille ijs, - 1 manderijntje, - chocolade saus, - advokaat, - passoà (likeur)
-
Soep : glaasje met vissoep
Categorie: Warm, Kerst
30 min
Ingredienten: - 300gr zeevruchten mengeling, - 1 liter visbouillon, - 2 asperges, - 1 kleine wortel, - een stuk venkel, - 1 ajuin, - 1 stengel wit van de prei, - een beetje witte wijn, - een beetje visfumet, - een beetje visfond, -...
-
Witloofrolletjes op zijn Lummens
Categorie: Overig
30 min
Witloofrolletjes op zijn Lummens
Ingredienten: - 6 stronken wiitloof, - 6 schijven hesp, - 1 ajuin, - 2schijven hesp(reepjes snijden), - 1potje boursin met kruiden, - 100gr geraspte parmezaanse kaas, - 250 ml room, - gemalen peper, - muskaatnoot, - chapelure, - boter...
-
Laatste avondmaal....
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: -2 grote kippebouten, -10 tal kastanje champignons, -1 stuk rode paprika, -1 stuk groene paprika, -1 stuk gele paprika, -1 stuk venkel, -2 pijlen witloof, -6 tal spruiten, -1 soeplepel grove mosterd, -flink wat gemalen p...
-
Soepje : Een soepje met vooral witte groenten
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: -1 stuk wit van prei, -1 stronk witloof, -1stuk rammenas, -1stuk venkel, -1 witte ajuin, -1 raap, -1 aardappel, -1 bouillon blokje fijne kruiden, -vers gemalen peper, -1 liter water, -een beetje boter
-
Varkenslapje met kaas en hesp
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: -varkensgebraad +/-700gr, -8 schijven kaas naar keuze, -4 schijven hesp naar keuze, -room een goede scheut Chef & Co met kruiden, -peper, -mosterd
-
Croissant ST ' Paulin
Categorie: Warm, Warm
10 min
Ingredienten: -2 croissants, -2 stukken babymais(grof snijden), -1 klein stukje ajuin(grof snijden), -1 stuk venkel(grof snijden), -1 stuk aubergine(grof snijden), -een handvol zongedroogde tomaten, -2 stukken ST ' Paulin(kaas), -pezo...
-
Haantje in rode wijn
Categorie: Gevogelte
1 min
Ingredienten: - 1 haantje, - 2 wortelen, - 1 ui, - Kruidentuiltje, - 1/2 eetlepel witte peperkorrels, - 1 fles rode bourgognewijn, - Zonnebloemolie, - 2 gekneusde knoflookteentjes, - peper en zout, - 250g champignons, - 100g zilveruit...
-
Saus : mosselsaus eens iets heel anders
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: -2 eetlepels mayonaise, -1 eetlepel mosterd, -een goede scheut witte wijn, -1 koffielepel mierikswortel pasta, -grof gemalen peper, -een stuk komkommer zeer fijn gesneden, -2 schijven tomaat zeer fijn gesneden, -een hand...
-
Taart surprise
Categorie: Taarten
40 min
Ingredienten: -250 gr gewone bloem, -7 gr droge gist, -1 dl melk (lauw), -1 ei, -30 gr boter(ofwel 4eetlepels maisolie, -2 eetlepels witte suiker, -1 pakje vanille suiker, -1/2 koffielepel zout, -2 appels pink lady, -2 stengels rabarb...
-
Gegrilde croissants met een apart tonijnslaatje
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: -2croissants, -2grote bladeren eikebladsla, -mierikswortelpasta, -1 blik tonijn in eigen nat, -4kerstomaatjes in 6 gesneden, -een kwartje rode ajuin zeer dun snijden, -ajuinpijpjes zeer fijn snijden, -1 radijs filterdun...
-
Garganelli met gerookte zalm
Categorie: Pasta's, Salades
15 min
Ingredienten: -garganelli pasta 250gr, -700gr gerookte zalm, -een handvol bieslook, -ajuinpijpjes 2st, -een handvol dille, -een paar takjes peterselie, -mayonaise 3eetlepels, -1 potje zure room, -25 ml bessenjenever, -peper gemalen, -...
-
Geroosterde kreeft met dressing van passievruchten
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: - 2 gekookte kreeften, - 1 onbehandeld limoentje, - 2 passievruchten, - 2 rijpe avocado's, - 2 eetlepels olijfolie, - 2 eetlepels rum, - 100g ijskoude boter, - Bakje tuinkers, - Peper uit de molen en zeezout
-
Fruitspiesjes
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: - 1 kleine ananas, - 4 verse abrikozen, - 2 zoete appels, - 4 stukjes kaneelstok, - 4 vanillestokjes, - 50g gesmolten boter, - 2 eetlepels fijne suiker, - 4 takjes rozemarijn, - Bloemsuiker om af te werken
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers