-
Witloofsalade voor de liefhebbers
Categorie: Bijgerechten, Groenten
10 min
Ingredienten: 5 pijlen witloof, 15 tal radijsjes, 4 lenteajuintjes, een scheut azijn, een scheut zonnebloemolie, zwarte peper, hymalaya zout, zwart zout, een flinke scheut vloeibare honing, 1 soeplepel safraandraadjes
-
Dessert: fruittaart
Categorie: Taarten
45 min
Ingredienten: 1 rol kruimeldeeg, 1 zakje vanillepuddingpoeder, 2 nectarinnes, 6 tal aardbeien, 1 banaan, 1 zakje taartina helder 12 gr
-
Dagschotel: pasta met zeevruchten
Categorie: Dagschotel, Pasta's
20 min
Ingredienten: 200 gr volkorenspaghetti, 300 gr venusschelpen, 200 gr halve clam's, 8 scampi's, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 1 stengel wit van porei, 1 rood pepertje, 200 ml tomaten- basilicum coullis, gemalen kaas naar keuze, Italiaa...
-
Hapjes-kaasschotel
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 10 tal mozarrelllabolletjes, currypoeder, enkele sprietjes bieslook, 200 gr belegen gouda, 150 gr Chaumes, 170 gr Marredsous fagotin, kommetje zilveruitjes, schaaltje grove graanmosterd, kersen, aardbeien, grissini's
-
Dagschotel: pasta met kip en groenten
Categorie: Dagschotel, Pasta's
20 min
Ingredienten: 2 kippenfilets, currypoeder, 250 gr mini macaroni, 4 schijven racletkaas, een stuk gele paprika, een stuk groene paprika, een stuk rode paprika, 1 rode ajuin, 1 wortel, 1 wit van porei, enkele roosjes broccoli, gemberpoe...
-
Dessert: coconut verwend appel en banaan
Categorie: Nagerechten, IJs
10 min
Ingredienten: 1 appel, 1 banaan, een flinke scheut liqueur coconut, 4 bolletjes vanille ijs, chocolade schilfers
-
Kleine flans met grijze garnalen
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: Voor 6 stuks:, 6 stengels bieslook, 3 eieren, 100 g gepelde grijze garnalen, 1 kleine tomaat, 4 lente-uitjes, 20 cl verse lichte room, zout en peper
-
Soep van de dag: 2 juni 2013
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 1 oranje paprika, 2 wortelen, 1 stengel porei, 1 rode ajuin, 2 teentjes look, 1 stengel witte selder, 1 klein blikje doperwtjes, 2 liter vleesbouillon, boter, 150 gr kalfsgehakt, peper, zout, koffielepel...
-
Steengrill - raclette
Categorie: Vlees, Overig
30 min
Ingredienten: +/- 20 schijven racletkaas, groenten:, 150 gr geraspte wortelen, 150 gr tricolore paprika in blokjes, 150 gr parijse champignons in schijven gesneden, 1 rode ajuin in fijne halve ringen, 1 ajuin in fijne halve ringen, 15...
-
Gegrilde kipsalade
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 150 gr Landana OLIJF & TOMAAT, 200 gr kipfilet, 200 gr groene pitloze druiven, 150 gr notenmelange (bijv. walnoten, pompoenpitten, pijnboompitten), 75 gr slamelange, Dressing, 3 el olijfolie, 1 el mosterd, 1 el witte wij...
-
Zeebarbeel met lookpuree, venkel en bouillabaissejus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
90 min
Ingredienten: Voor de gebakken vis:, 4 filets van zeebarbeel op het vel, ontschubt, een scheut olijfolie, peper, zout, Voor de gesmoorde venkel:, 1 venkel, 1 steranijs, een scheut olijfolie, peper, zout, Voor de puree:, 1 kg aardappel...
-
Saus: Butterfly
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 6 snoeptomaatjes, 10 tal parijse champignons, 1 sjalotje, 1 teentje look, 150 ml room, een soeplepel saffraan draadjes, 1 koffielepel grove mosterd, gemalen peper, fleur de sel, enkele takjes verse basilicum, olijfolie
-
Varkensfilet op oma's wijze
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 250 gr. varkensfilet, - 1 teentje knoflook, - 250 gr. aardappelen, - 20 peultjes, - 10 kleine champignons, - 10 oesterzwammen, - 20 gr. spekblokjes, - 2 el. graanmosterd, - boter, - 2 el. gehakte peterselie of kervel,...
-
Pizzake Forêt Noir
Categorie: Pizza's
40 min
Ingredienten: 2 kant en klare pizza bodems, 150 ml tomaten coullis met basilicum en olijven, 150 gr Zwarte Woudham in schijven, 1 rode ajuin, 6 schijven courgette, 6 snoeptomaatjes, een halve zoete puntpaprika, 4 champignons, peper, o...
-
Dessert: een appeltje voor de dorst
Categorie: IJs
10 min
Ingredienten: 1 appel, een flinke scheut witte porto, 1 soeplepel candy suiker, 1 soeplepel rozijnen, bloemsuiker, 2 bollen vanille ijs, 2 koffielepels dessertsaus appel Delicieux Lidl, 2 glaasje witte porto
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen