-
Amandelbroodjes
Categorie: Gebak
25 min
Ingredienten: 200 g amandelspijs, 4 plakjes diepvries bladerdeeg (10x10 cm), 1 ei, losgeklopt, 2 eetl. suiker
-
Minikaasfondue van geitenkaas
Categorie: Amuse
15 min
Ingredienten: Voor 6 personen, 3 crottins of andere kleine geitenkaasjes, 9 el cream sherry, 1 doos soepstengels
-
Gepofte aardappel met rucolaroom
Categorie: Aardappels
60 min
Ingredienten: 4 grote kruimig kokende aardappels, versgemalen zeezout en gemengde peper, 50 gr rucola, 125 ml zure room
-
Gegepofte Aardappels met Tonijncreme
Categorie: Aardappels
45 min
Ingredienten: 8 aardappels van gelijke grootte, 1 blikje tonijn (in water, uitgelekt), 125 ml zure room, 1 el geraspte mierikswortel, 2 zure augurken (fijngehakt), verse selderij (fijngehakt)
-
Aardappeltaart met geitenkaas en honing
Categorie: Aardappels
45 min
Ingredienten: olie om in te vetten, 1 kilo vastkokende aardappelen, zout, 100 gr boter, 1 bekertje creme fraiche, 1 el honing, 3 eieren, 1 tl fijngehakte tijm vers of uit de diepvries, 150 gr geraspte harde geitenkaas
-
Aardappelblini's met gerookte vis
Categorie: Overig, Aardappels
60 min
Ingredienten: ½ kleine rode ui fijngesneden, 2 el fijngehakte peterselie, rasp van 1 citroen, 2 el kappertjes, 150 gr roomkaas, 50 gr boter, 200 gr gerookte vis bijv. forel, heilbot, zalm, Voor de blini's:, 3 middelgrote aardappelen (...
-
Hamkoekjes
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 2 bosuitjes, 150 gr gekookte ham, 125 gr boter, boter om in te bakken, 3 eieren, 250 gr bloem, 1 tl bakpoeder, 1/8 L water, 1 el kappertjes, suiker, paprikapoeder, zout en peper
-
Gefrituurde mozzarellaballetjes
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 2 zakjes mini mozzarellakaasjes, 2 el fijngehakte peterselie, 2 el fijngehakte bieslook, 2 el fijngehakte kervel, 1 teentje knoflook gesnipperd, zout en versgemalen peper, 1 ei (losgeklopt), 4 el paneermeel, frituurolie
-
Ham-kaasmousse in kleine pasteitjes
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 50 g rauwe ham, 100 g geraspte belegen kaas, 50 g verse geitenkaas (op kamertemperatuur), 100 g verse roomkaas (op kamertemperatuur), 1 dl slagroom, 8 kleine pasteitjes, bieslook
-
Vulling bij Kip - Kalkoen en ander Vliegend Wild
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 100 gram roomboter, 2 grote uien, gesnipperd, 8 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 200 gram bacon (pancetta), gesnipperd, 400 gram gare en fijngehakte kastanjes, 300 gram vers broodkruim van bruin brood, 2 citroenen,...
-
Gehaktbrood in een groentebedje
Categorie: Ovenschotels, Vlees
100 min
Dit is een heerlijke ovenschotel waar alles in zit vlees aardappelen en groenten,en is verrassend lekker
Ingredienten: 600 gram mager rundergehakt, een paar sneetjes geweekt oud witbrood, 1 gehakte ui, 1 ei, zout en peper, 1 bosje peterselie, paprikapoeder, rozemarijn, voor het groentebedje:, 2 venkelknolletjes, 1 paprika, 3-4 aardappele...
-
Schuimberg in zabaglionesaus
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 4 hele vers gescheiden eieren in dooier en wit, 2 el poedersuiker, 4 el zoete witte wijn of 2 el amaretto, 3 el fijne suiker
-
Knapperige sandwich
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: wat ijsberg sla, 5 eetlepels yoghurt, 2 eetlepels mayonaise, 1 mes punt cayennepeper, 1/2 citroen, zout, peper, 1 zakje tostibrood (meergranen) 12 sneetjes, 1 gerookte kipfilet, (ca.200g) in dunne plakjes
-
Chili SIN carne
Categorie: Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 2 blikken kidneybonen, 11 blikje maïs ( 300 g), 2 rode uien, in ringen, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 2 groene paprika's, in stukjes, 1 blik tomatenblokjes, 1 - 2 eetl chilikruiden, 2 eetl gehakte koriander, 200 g (zil...
-
Boterpoot óf bokkekoek ??
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: pak boterkoek-mix, 60 g pure chocola, 75 g gezeefd poedersuiker, 2 eetl water, ½ eetl boter
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart