-
Ham Kaas Pasta ovenschotel
Categorie: Ovenschotels, Warm
45 min
Ingredienten: 250 g Penne Pasta, 1 pakje Room Culinair, 1 mix voor ovenpasta Ham Kaas, 50 g geraspte Kaas, 250 g hamblokjes, 7 deciliter koud water
-
de lekkerste lasagne
Categorie: Ovenschotels, Pasta's
60 min
Ingredienten: lasagne bladeren, lasagne saus, 500 gr gehakt, melk, 400 gr soepgroenten, 1 blik mais, 1 blik doperwten, 1 blik ananas, paprika rode, ui, champignons, ketjap manis, zout / gehaktkruiden, chillisaus, geraspte kaas
-
Ravioli van geitenkaas met tomaat en zilveruitjes
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: UIEN, 50 ZILVERUITJES, 600 ML WITTE WIJN AZIJN, 200 GR SUl KER, 2 RODE PEPERTJES Z. ZAADJES, 2 TL VIJFKRUIDEN POEDER, 1 KANEELSTOKJE, 1 EL GEHAKTE GEMBER, KIPPEN MOUSSE, 250 GR KIPFILET, 150 ML SLAGROOM, ZOUT EN PEPER, R...
-
Gevulde courgette
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 1 courgette, 250 gr. gehakt, 2 uien, pak tomatenpuree, verse basilicum, verse bieslook, nootmuskaat
-
Gnochi
Categorie: Groenten, Gerechten
45 min
Ingredienten: ingre: aardappel 500 gr boullion 1 liter, bloem 100 gr ijs water veel, eieren 2 x z/p n.e.s, boter 50 gr, peterselie n.e.s, padano 250 gr
-
Amandelbiscotti's
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 125 g suiker, 2 kleine eitjes, 250 g patisseriebloem, 50 g amandelen, 50 g zachte gedroogde abrikozen, 1 mespunt zout
-
Kalfsvlees met olijven en pijnboompitten
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 50 gram pijnboompitten, geroosterd, 8 zwarte olijven, ontpit en gehakt, 40 gram bladpeterselie, alleen de blaadjes, 2 el citroensap, zeezout, grof gemalen zwarte peper, bloem, 8 kalfsschnitzels van elk 100 gram, 80 gram...
-
Tortellini alla panna ( Tortellini met room )
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: DE TORTELLINI:, 15 gram boter, 1 el plantaardige olie, 60 gram magere, uitgebeende varkenslende, in blokjes van 1 cm, zout, vers gemalen zwarte peper, 90 gram uitgebeende en ontvelde kipfilet, zonder enig vet en in blokj...
-
Pot-au-feu de poisson (visstoofschotel)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 2 kg gemengde witvis, schoongemaakt:, bijvoorbeeld zeebaars, zalm, kabeljauw, red snapper en leng., 24 kleine mosselen zo nodig schoongeboend en baarden verwijderd., 16 coquilles, 12 grote garnalen, gepeld (op de staart...
-
Bavarois van speculaas met koffie en rum
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 kop sterke koffie, wat suiker, 4 blaadjes gelatine, 60 g speculaas, 2 dl room, flinke scheut donkere rum, 2 dl melk, 100 g fijne suiker, 6 eierdooiers, eventueel boterkletskoppen
-
Zuppa inglese
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 250 g fijne suiker, 1 dl water, 8 eetlp amaretto, 1 vanillestokje, 1/2 l melk, 5 eierdooiers, 2 eiwitten, 250 g ricotta, 200 g boudoirs (lange vingers), 80 g geraspte bittere chocolade, 30 g bittere chocoladeschilfers, 8...
-
Semifreddo met amaretto
Categorie: IJs
40 min
Ingredienten: 1/2 l room, 4 eieren, 6 eetlp fijne suiker, 2 eetlp amaretto, 80 g bitterkoekjes (amaretti), 4 eetlp oranjebloesemhoning, 4 eetlp water, sap van 1/2 sinaasappel, sap van 1/2 limoen
-
Tagliatelle met knoflookroomsaus en paddestoelen
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: 500 gr Bloem, 225 gr eigeel, 50 gr eiwit, een scheutje olijolie, 750 gram paddestoelen, 1/4 bos peterselie, 1/4 bos verse basilicum, 3 dl slagroom, 1 teentje knoflook, 1 tl bouillonpoeder, 50 gr parmesan
-
Ribollita
Categorie: met Groente
105 min
Ingredienten: - 250g witte bonen, 1 nacht in water geweekt, - 1 dikke ui, gesnipperd, - 2 knoflookteentjes, gepeld en gehakt, - 2 wortelen, in plakjes, - 2 preien, in ringetjes, - 1 tak witte selder, in boogjes, - 100g verse spinazieb...
-
Carpaccio van kalfsvlees met tonijn
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 750 gram kalfslende, 3 eetlepels mosterd, 1 bos dragon, 1 bos bieslook, 1 bos basilicum, 1 bos peterselie, 3 eetlepels olijfolie (=1 dl), 300 gram tonijn, 120 gram mayonaise, 1,2 dl slagroom, 300 gram groenteblokjes van...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers