-
Italiaanse bladerdeeghapjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 pak diepvriesbladerdeeg, mozzarella, tomaat, basilicum, Italiaanse tuinkruiden, pesto, 1 ei
-
Paling op Toscaanse Wijze
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
75 min
Ingredienten: 1 kg paling, geschoond, gestript, bloedvaten verwijderd en in moten van ± 5 - 7 cm; drooggedept., 4 eetlepels rijstolie, 1 eetlepel roomboter, 4 sjalotjes, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 2 theelep...
-
Brede lintmacaroni met gebakken ham en kaassaus
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 500 g lintmacaroni, 300 g schouderham in repen gesneden, 5 el. olijfolie, 3 tl. salie, 2 teentjes knoflook gesnipperd, 1 citroen, 11 el. Dijonmosterd, 4 tl bouillonpoeder, peper en zout, 200 g geraspte oude kaas
-
Pizzoccheri gezond – Italiaanse winterkost
Categorie: Pasta's, Ovenschotels
55 min
Ingredienten: 1/2 groene kool of savooiekool (400 gram schoongemaakt), 2 aardappelen (200 gram), 2 tenen knoflook, 6 blaadjes versie salie (groot/middelgroot, gebruik meer blaadjes als ze klein zijn), 140 gram Fontina kaas (verkrijgba...
-
Kip gevuld met mozarella uit de oven
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: - 4 kipfilet, - zakje mozzarella, - 2 tomaten, - potje rode pesto, - crème fraîche, - tagliatelle, - uitje
-
Gevulde kwarteltjes met druivensaus
Categorie: Gevogelte, Warm
150 min
Ingredienten: 4 kwarteltjes, geschoond, ontbeend, 1 Italiaans saucijzenworstje, ontveld en fijn gemaakt, 4 kippenlevertjes, geschoond en fijn gesnipperd, 6-8 dadels, ontpit en fijn gesnipperd, 8 dunne plakjes pancetta, 16 pitloze witt...
-
Gestoofde visschotel (Pesce in guazzetto)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Snijbiet, warmoes
50 min
Ingredienten: 500 gram (verschillende ) stevige visfilets(ook eventueel wat gamba's), 250 gram snijbieten (zie opm.), 100 gram doperwtjes (kan ook uit diepvries), 4 bosuitjes, 1 teentje knoflook, nogmaals 1 teentje knoflook, olijfolie...
-
Pasta met eekhoorntjesbrood (Pasta con funghi)
Categorie: Vegetarisch, Pasta's
20 min
Ingredienten: Als je gedroogde eekhoorntjesbrood gebruikt, moet dat wel 2 uur weken., 200 gram verse of (zakje van ) 15 gram gedroogde, 100 à 150 gram pasta, wat dikkere soort bijv. penne, 2 à 3 tomaten, 30 gram geraspte, Parmezaanse...
-
Mediterraan gevuld brood
Categorie: Gerecht
15 min
Ingredienten: 2 ciabatta’s of stokbroden, 150 g Arla Apetina blokjes in olie, 8 zongedroogde tomaatjes, 2 sjalotjes, 300 g rundergehakt, 1 theelepel chilipoeder, ½ theelepel komijnpoeder, ½ theelepel koriander, 2 eetlepels pijnboompit...
-
Gegrild groenterolletje Rotolo di verdure alla gri
Categorie: Groenten, Courgettes
40 min
Ingredienten: 4 groene asperges, 4 witte asperges, 250 gram fijne boontjes, 4 jonge wortels, 1 courgette, peper en zout, Provençaalse kruiden, olijfolie
-
Penne met zoete tomatensaus
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 300 g volkoren penne (zak 500 g, biologisch), 4 el olijfolie, 2 uien, gesnipperd, 2 bakjes cherry tomaten (à 250 g), gehalveerd, 3 el rozijnen (zak 250 g), 2 schaaltjes groenteschijven (à 2 stuks), 1 bakje basilicum (15...
-
Pittige pasta met vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 Spaanse peper, 1 teentje knoflook, 2 plakjes ontbijtspek, 3 dl gezeefde tomaten (pak), 175 gram spaghetti, 1 eetlepel olie, 200 gram visfilet, 3 takjes selderij
-
Pennette met tomatensaus
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 400 gram Pennette, 2 plakken van een ½ cm. Pancetta of ontbijtspek, I blik tomatenblokjes, 1 pakje tomatensaus (evt van AH), pittig gekruid., 1 teentje knoflook fijn gehakt, scheut olijfolie, 1 eetlepel kappertjes, 1 eet...
-
Tomatenquiche
Categorie: Warm, Ovenschotels
25 min
Ingredienten: 1 blik croissantdeeg (240 gram), 4 romatomaten, 1 ui, 3 eieren, 4 eetlepels crème fraîche, 1 theelepel gedroogde tijm, 100 g geraspte oude kaas
-
Snelle mini pizza-snack
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: • 1 kleine ui, • 1 paprika, • 6 champignons, • 2 plakjes salami, • geraspte kaas, • sneedjes stokbrood, • pizzasaus of verdunde tomatenpuree
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart