-
Quiche van prei en snijbiet
Categorie: Ovenschotels
30 min
Gewoon errug lekker....
Uiteraard kun je ipv snijbiet ook spinazie, andijvie, rucola of welke andere groene bladgroente dan ook maar gebruiken.
Ingredienten: 1 prei in grove halve ringen, 200 gram snijbiet, nerven verwijderd en in stukken gescheurd, 1 knoflookteen in grove brokken, 1 ei, 2 takjes verse tijm of een flinke theelepel gedroogde tijm, goeie eetlepel crème fraîche...
-
Zalmhaasje met groenten en spekjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: zalmhaasjes, broccoli, bloemkool en wortelen, spekblokjes, witte wijn, kippenbouillon, boter, graanmosterd, peper, instant sausbinder
-
Pasta: spirelli speciaal
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 500 gr spirelli, 1 ajuin, 3 teentjes look, 250 gr erwten, 250 gr mini champignons, 300 gr gerookte spekblokjes, 300 gr gekookte hesp, 750 ml melk, 2 soeplepels boter, 3 soeplepels bloem, 150 gr mozzarella kaas gemalen, 1...
-
Aardappelkrieltjes pittig gekruid
Categorie: Aardappels
40 min
Ingredienten: 1 kg krieltjes, 1/2 rode paprika, 1/2 groene paprika, 1 ajuin, 4 teentjes look, enkele druppels tabasco, peper, zout, mespuntje chilipoeder, olijfolie, boter
-
Dagschotel: varkenshaasje op een bedje van spinazie met aardappelgratin
Categorie: Dagschotel
70 min
Ingredienten: +/- 800 gr varkenshaasje, 1 kg verse spinazie, 200 gr gryère kaas, peper, zout, thijm, muskaatnoot, 15 tal aardappelen, 250 ml room, 250 ml melk, boter
-
Pasta met Italiaanse vleeswaren met een room sausje
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 300 gr pasta naar keuze, 100 gr zongedroogde tomaten, 2 wortelen, 3 sjalotjes, 2 teentjes look uitgeperst, basilicum, Italiaanse kruiden, 1 soeplepel boter, 11/2 soeplepel bloem, 250 ml kookroom, 200 gr grana padano, 3 s...
-
Ravioli met paddestoelen en asperges uit de Skottelbraai
Categorie: Gerechten, Wokken, Warm
25 min
Heerlijke ravioli met paddestoelen en asperges uit de Skottelbraai
Ingredienten: Paddestoelen, Groene asperges, Courgette, Ui, Knoflook, Paddestoelen pastasaus (zie kookverhaal), Parmaham, Ravioli, Peper, Zout, Olie
-
Nasi met Kipfilet
Categorie: Rijst
50 min
Ingredienten: 800 gr kipfilet, 1 tl. sambal oelek, 1 tl curry, 1 tl. paprika poeder, 2 teentjes knoflook, 1 grote ui, 1 prei, 1 rode paprika, 2 etl. olijfolie, 500 gr. basmati rijst, enkele champignons ( 6 a 7 stuks ), zout en peper n...
-
Vakantie dagschotel: bouletten met pepersaus, aardappelen en groenten
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: 400 gr gemengd gehakt, 1 eike vers van de winkel, chapelure, 2 sjalotjes, 1 wortel, 1/2 venkel, een stuk gele paprika, een stuk groene paprika, 1 tomaat concassé, 6 aardappelen ( krieltjes ), 250 ml pepersaus (pot), bote...
-
Rijstschotel een aparte combinatie met groenten en ananas
Categorie: Rijst, Vegetarisch
20 min
Onze wilde rijst is pure wilde rijst zonder toevoegingen. Wilde rijst is duurder dan andere rijstsoorten en wordt daardoor vaak gemengd met gewone rijst.
Ingredienten: 150 gr wilde rijst mix, 150 gr half zongedroogde kerstomaatjes op gekruide olie, 100 gr erwtjes, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 4 schijven ananas, zeezout, zwarte peper, dille, venkelzaad, gemalen citroengras, oregano
-
Dagschotel: pasta met groenten en varkenshaasje
Categorie: Pasta's, Dagschotel
30 min
Eenvoudig pasta-gerechtje met heerlijke groenten en een stukje vlees zo zacht als boter.
Ingredienten: 2 wortelen, 100 gr pastinaak, 2 kleine raapjes, 1 tomaat, 2 teentjes look, 150 gr pompoen, 300 gr macaroni, 250 ml room, 100 gr geraspte kaas, 400 gr varkenshaasje, basilicum, tricolore peper, thijm, salie, oregano, bote...
-
Samke harra
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
0 min
Libanees visrecept, ook geschikt met kipfilet
Ingredienten: vloeibare tahin, citroensap, griekse yogurt, teentjes knoflook, uitgeperst, water, zout, cayennepeper, bloem, stevige visfilet (pangasius), olijfolie, boter, uien, gehakt, korianderblaadjes, gehakt, pijnboompitten of g...
-
Pizza di Amore
Categorie: Pizza's, Valentijnsdag
60 min
Het ideale Valentijnsrecept, deze zelfgemaakte hartvormige pizza is ongetwijfeld een schot in de roos!
Ingredienten: Pizzadeeg:, Bloem, Gist, Water, Zout, Olijfolie, Topping:, Romatomaten, Prosciutto di Italia, Mozzarella, Artisjokharten, Snoeptomaatjes, Rode peper, Rode ui, Verse basilicum, Pizzakruiden, Zout en peper, Rucola
-
Bali Ikan Speciaal
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Deze Bali Ikan is een heerlijk visgerecht die speciaal en "anders" is door o.a. de witte boontjes, de lekkere spekjes en een verrukkelijke saus.
Ingredienten: 2 x witvis naar eigen keuze, 1 theelepeltje citroensap, 1 theelepeltje sambal Badjak, 1 theelepeltje laos, 1 theelepeltje djahe, 1 theelepeltje bruine suiker, 2 theelepeltjes ketjap asin, 2 theelepeltjes ketjap manis, 3...
-
Dagschotel: spruitenstoemp met gevuld gehaktbroodje met spruiten
Categorie: Dagschotel
45 min
Spruitjes een heerlijke combinatie met aardappel en vlees.
Ingredienten: 15 tal aardappelen, 750 gr spruiten, 1 kg varkens/kalfs gehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, oregano, peper, zout, muskaatnoot, een scheutje melk , olijfolie, boter
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Vleessalade voor de boterham uit eigen keuken
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Sla en salades
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Recept: Cappucino van groene asperges
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Tonijnsalade van La Place
Recept: Snert alá Anna