KookJij

Recept voor Dagschotel: pasta met groenten en varkenshaasje

Eenvoudig pasta-gerechtje met heerlijke groenten en een stukje vlees zo zacht als boter.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 2 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Pasta beetgaar koken.
  2. Pastinaak in schijven snijden, raapjes in reepjes snijden evenzeer de wortelen. Tomaat in kwartjes snijden. Pompoen even door de cutter doen tot je zeer kleine blokjes hebt.
  3. Pompoen even aanstoven in een beetje boter voeg de room en kruiden toe en breng aan de kook. Roer er de kaas onder, pasta eronder mengen. 
  4. Groenten opwokken, kruiden en de look uitgeperst toevoegen. De tomaten partjes als laatst toevoegen.
  5. Varkenshaasje in stukken snijden en rosé gekruid aanbakken.
  6. Serveer dit gerecht zeer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst