-
Chia crackers
Categorie: Bakken, Koud
1 min
Lekker hapje voor tussendoor.
Ingredienten: chia zaden, sesam zaden, water, parmezaanse kaas geraspt
-
Red Velvet Cake
Categorie: Taarten
110 min
Gewoon omdat het lekker is en zeker als je van chocolade houdt.
Ingredienten: 250 gr boter, op kamertemperatuur, 600 gr suiker, 6 eieren, 2 eetlepels rode voedingskleurstof te koop bij 'n toko , 3 eetlepels cacaopoeder, 375 gr bloem, 250 ml karnemelk, 1 theelepel vanille-extract, 1/2 theelepel zou...
-
Hertenbiefstuk met rode wijn
Categorie: Vlees
25 min
Snij de biefstuk in grote plakken en serveer deze bijvoorbeeld op een bedje van knolseldeijpuree met daarbij spruiten met spek.
Giet vlak voor het serveren...
Ingredienten: hertenbiefstuk, ui, rode wijn, olijfolie, boter, zout, versgemalen zwarte peper, water
-
Boerenkool, zacht, zoet, romig en pittig
Categorie: Stamppot
90 min
Het voor koken van de boerenkool maakt het zacht.
De appel en de gembersaus maken het zoet.
De melk een beetje romig.
Peper, mosterd en nootmuskaat geven h...
Ingredienten: * 2 zakken verse boerenkool ( Ik gooi ze nog even een nachtje in de vriezer ), * 1 kilo aardappelen, * 1 rookworst, * 1 zoete appel, * 125 gram spekblokjes, * 1 eetlepel mosterd ( grove ), * 1 eetlepel gembersaus, * 1 ee...
-
Snert alá Anna
Categorie: met Vlees
180 min
Er staan al veel recepten van snert/ erwtensoep
op KookJij. Maar op veler verzoek dan toch mijn recept. (Goed voor zo'n 20 goed gevulde kommen)
Ingredienten: 1 kilo dik bevleesde krabbetjes, 2 pakken spliterwten, 3 flinke preien, 3 uien, 1 knolselderij, met groen (schoon en gesneden ruim 600 gram), 4 aardappels, 4 boullion blokjes (klein), zout en peper, 2 (verse) rookworste...
-
Dubbele hamburger
Categorie: Gerechten, Vlees, Warm
20 min
Dit is een heerlijke dubbele hamburger, hij is wel vrij lastig om te eten, maar smaakt er zeker niet minder om!
Ingredienten: hamburger (50 - 150 gram), rode peper, augurk, ei, ui, peper & zout, chilipoeder, Duits bolletje, olie, frietsaus, ketjup
-
Ananas in een meertje van crème fraïche
Categorie: Nagerecht, Koud
20 min
Zo simpel, zo heerlijk!
Ingredienten: 1 schijf verse ananas in stukjes, 20 gram 85% pure chocola, 2 eetlepeltjes crème fraîche, scheutje citroensap, klein scheutje vanille-aroma, prikkertjes
-
Kabeljauwburger & pittige boontjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Rijst
25 min
Heerlijke combinatie van kabeljauw met pittige boontjes en rijst
Ingredienten: water, meergranenrijst, sperziebonen, rode pepers, olijfolie, knoflook, geperst, paprikapoeder, tomatenblokjes, kabeljauwburgers
-
Chicken Parmesan (Slowcooker)
Categorie: Stoofschotels, Slowcooker
390 min
Een heerlijk stoofgerecht met kip en parmezaanse kaas.
Ingredienten: Water, Maizena, Gepasseerde tomaat (puree), Kippendijen (zonder bot en vel), Zout, Peper, Mozerella, Parmezaanse kaas, Basilicum, Panko broodkruimels
-
Maaltijd tomatensoep
Categorie: Maaltijdsoepen
60 min
Lekkere goed vullende soep
Ingredienten: 8 Roma tomaten in stukken gesneden, 3 Grote uien in stukken gesneden, 2 Grote aardappels geschild en in stukken gesneden, 1 Winterpeen in stukken gesneden, 1 Blik tomatenstukjes met sap, 2 Blikjes tomatenpuree, 4 Tenen k...
-
Waterkerssoep met pestocroutons
Categorie: Hoofdgerecht, met Groente
25 min
Een lekker gezond soepje met waterkers.
Ingredienten: Waterkers, Knoflook, Olijfolie extra vergine, Ui (gesnipperd), Kruimige aardappel (geschild en in blokjes), Groentebouillon, Pijnboompitten, Parmezaanse kaas (geraspte), Ciabatta
-
Champignonragout
Categorie: Warm
30 min
Lekker makkelijk wintermaaltje
Ingredienten: champignons (liefst een mix van allerlei soorten), ui, knoflookteen(tjes), bloem, boter, melk, creme fraiche, bouillionblokjes (runder of groente), bladerdeeg
-
Dessert: appelbollen
Categorie: Gebak
45 min
Een lauw of warm gerecht voor een vieruurtje
Ingredienten: 2 vellen bladerdeeg 20/20, 2 appels, 2 klontjes goede boter, 2 soeplepels candysuiker, 1 eike vers van de pers, 1 eigeel met een beetje water, 1 koffielepel candysuiker, een handvol rozijnen
-
Runder Rollade op z'n Italiaans
Categorie: Vlees
180 min
Maak ook eens zelf een rollade.Het lijkt moeilijker dan het is.
Ingredienten: 1 lap runderlende van ± 1 kilogram, 4 gram zeezout, 1 flinke koffielepel vers gemalen zwarte peper, 50 gram roomboter, 3 eetlepels olijfolie e.v., 3 eetlepels tomatenconcentraat, 20 blaadjes basilicum, 4 teentjes knofloo...
-
Chocolade Koekjes
Categorie: Koeken
60 min
Eén van de talrijke koekjes recepten op basis van chocolade of cacao.
Ingredienten: 150 gram ongezoete cacao-poeder (180 cc), 120 gram bitterzoete chocolade in stukjes, *3 flinke eetlepels cacao nibs (=natuurlijke onbewerkte cacao), 500 gram poedersuiker (500 cc), 5 cc zeezout, 1 ei, 2 eiwitten
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart