-
Kalkoenrolletjes met creoolse vulling
Categorie: Warm, Vlees
40 min
Ingredienten: 1 klein blikje perziken, 75 g. boter, 1 fijngesneden ui, 250 g. gemengd gehakt, 1 snede witbrood, 2-3 theelepels gedroogde oregano, 2 eetlepels fijngehakte olijven, 1 losgeklopt ei, versgemalen peper en zout, 8 niet te g...
-
Rauwe tonijn met een hoorntje van filodeeg
Categorie: Kerst, Koud
40 min
Ingredienten: 5 pl. Filodeeg, 600 g Verse tonijn, 100 g Rucola, 1/2 krop Lollo Rosso/ Eikenblad, 2 st Sjalotten, 5 g Kervel, saus a, 11/2 dl Oestersaus, 40 g Basterdsuiker (wit), 1/2 st Sjalot, saus b, 8 g Gemberwortel, 1/2 st Sjalot,...
-
Sneeuwkristallen
Categorie: Kerst
90 min
Ingredienten: 6 kruidkoekjes, Voor de kruidkoekjes:, Voor 30 stuks:, 200 g boter, in blokjes, 2 tl bakpoeder, 450 g tarwebloem, Voor het kruidenmengsel:, 180 g donkerbruine basterdsuiker, 6 el vloeibare honing, 2 el sinaasappelsap, 2...
-
Holle kiezen vullende karamels
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 450 g poedersuiker, 910 g ongezouten boter, 1,75 dl gecondenseerde melk, een paar druppels roze levensmiddelenkleurstof (uit de toko), 1/2 tl aardbeienessence, 110 g smeltchocolade om de karamels in te dompelen
-
Zoete gevulde peer
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 peren, 2 sinaasappelen, 2 eetlepels papajablokjes (gedroogd), 1 eiwit, 2 dl room, 50 g walnoten, 0.5 theelepel vanillepoeder, 1 eetlepel honing (vloeibaar)
-
Witlofrolletjes met mager spek en kaas
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 12 dunne stronkjes witlof, suiker, 200 gram mager spek, Jong belegen kaas, bieslook
-
Arretje Nof
Categorie: Cake
30 min
Ingredienten: 4 eieren, 250 gram suiker, 125 gram cacao, 375 gram gesmolten boter, 275 gram biscuit, eventueel een scheutje rum
-
Omgekeerde uientaartjes met ganzenlever
Categorie: Warm, Kerst
60 min
Ingredienten: 200 g suiker, 10 g grenadine, 3 st uien, 10 plak roomboterkorstdeeg, 600 g ganzenlever, bloem, zout en peper, 30 g bieslook, 3 dl Knorr Garde d’Or Rode Wijnsaus
-
Marsepeinen sint en pietjes
Categorie: Sinterklaas
70 min
Ingredienten: 300 gram poedersuiker, * 4 eetlepels bloem, * 100 gram boter, * 4 druppels amandelextract
-
kaneelboompjes
Categorie: Kerst
50 min
Ingredienten: boter om in te vetten- 1 sinaasappel-, 350 gram zelfrijzend bakmeel- 4 theel. kaneelpoeder-, 200 gram boter-, 1 ei-, 100 gram suiker-, bloem om te bestuiven-, 250 gram poedersuiker-, 1 eetl. gehakte gek...
-
Hartige muffins met hollandse garnalen
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 250 g Hollandse garnalen, 150 g zelfrijzend bakmeel, 50 g Parmezaanse kaas, geraspt, zout, versgemalen peper, 1 ei, 150 ml yoghurt, 3 eetlepels olijfolie, 25 g verse bieslook, fijngeknipt, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlep...
-
Courgettes gevuld met noordzeegarnalen
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 400 g gepelde Noordzeegarnalen, 1 courgette, 1 fijngesneden ui, 2 eetlepels paneermeel, 50 g geraspte kaas, 50 g boter, 1 theelepel tijm, 1 eetlepel paprikapoeder, een snuifje muskaatnoot, peper en zout, Voor de yoghurts...
-
Nepvis
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: voor het deeg:, 500 gram bloem, 125 gram neutrale olie, 40 gram gemalen amandelen, 3 deciliter water, 1 theelepel zout, eventueel wat saffraandraadjes, eventueel geschaafde of hele amandelen voor de vulling:, 3 appels, 6...
-
Pompoen zoetzuur
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 ½ kg pompoen, 1 liter azijn, 750 g suiker, 1 citroen, 1 sinaasappel, 20 kruidnagelen, 2 kaneelstokjes
-
Vruchtenslagroomtaart
Categorie: Taarten
50 min
Ingredienten: 150 gram krokant hazelnootstrooisel, 4 eieren, 10 aardbeien, 2 rijpe mango's, diverse vruchten, 120 gram bloem, snufje zout, 3 takjes munt, 1 deciliter créme fraïche, 21/2 deciliter room, 6 blaadjes gelatine, 140 gram su...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart